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泰国人的这些奇葩饮食习惯真让我目瞪口呆

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发布时间:2019-08-05 10:11:03   作者:洋葱客    阅读量:

泰国人的这些奇葩饮食习惯真让我目瞪口呆

说起泰国的奇葩饮食文化,那就不得不提一下他们的佛系了,泰国人太懒了,懒到家里的厨房几乎都是摆设!十几分钟就吃完的饭,竟然要花一两个小时去准备,太劳心费神了!泰国人民宁愿选择买回去生吃也不开火!就像下图这样,洗洗干净,配点酱料,一餐就解决了。那比生吃者有点追求的泰国人呢,他们更喜欢在街上随便打包点什么炒粉炒面盖浇饭之类的,简直就是把各类摊贩当成了自家的厨子,只要带着钱出门就好!

泰国人的这些奇葩饮食习惯真让我目瞪口呆

去过泰国的朋友可能还有这样的感受,好像在泰国找不到像国内那样的包子铺啥的,他们是不吃早餐吗?非也,只不过泰国人经常吃的早餐在我们眼里算不上正经的早饭,那他们早餐到底吃的什么呢?我们来看看几种最有泰国特色的早餐。

糯米饭配烤猪肉串

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一袋糯米饭,一串咸中带甜的烤猪肉串,加起来才15铢左右,就是泰国人的早餐了!是不是很方便呢?糯米饭除了配烤猪肉串,还能配烤鸡肉、炸猪肉、炸鸡肉等。感觉一顿早餐下来热量还是挺高的。

泰式盖饭

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说实话,一大早吃米饭和各种菜,洋葱君是真的吃不下,感觉一早起来没那么大的胃口。不过在泰国,早餐吃盖饭也是见怪不怪了,反而很受欢迎,毕竟便宜又方便,一日三餐都能选它,省心!

 

如果你吃不惯泰国人的早餐,还能到各大便利店去啃面包喝牛奶啦。说到盖浇饭,就顺便提一下泰国人的“塑料袋”打包文化,没错,他们的饭菜是直接用塑料袋打包的!不管你是干的湿的,冷的热的,软的硬的,没有什么是塑料袋装不了的!只用刷刷地打一个结,您拎好慢走嘞!不信接着看!

泰国人的这些奇葩饮食习惯真让我目瞪口呆

果蔬糕点可以装~各种饮料可以装~油腻腻的炒菜可以装~热腾腾的汤汁也可以装~甚至还能这样装~这技术也是够厉害的哈,不过洋葱君还是觉得应该少用塑料袋,提倡环保哦!说完了泰国人民的奇葩早餐和万能塑料袋,下面就来扒一扒那些比较有特点的奇葩网红美食小店,不知道你吃过几家呢?

清迈 3铢米粉

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泰国大街小巷的路边摊都能看见各类的炒米粉和炒面,通常情况下,一碗米粉要30到50铢。但是如果洋葱君告诉你,在物价飞涨的今天,一碗米粉只卖3铢(约人民币6毛),你是不是觉得不可思议?别不信,还真有这么回事!在清迈,的确有只卖3铢一碗的米粉,并且已经成为这家店的特色,连店名都叫“3铢米粉”(Noodle 3 Baht)。这个小小的当地店铺,既不豪华也不高档,可是却能吸引英拉等名人来光顾,可见影响力很不一般哦!

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那么这一家良心店到底在哪呢,洋葱君必须要去一探究竟!原来,这家店位于古城的东北边,先找到一个叫The Prince Royal's College(王子学校)的地方,米粉店就藏在学校后面的巷弄里。虽然这里还聚集了诸多餐饮食铺,但是每天爆满的可是仅此一家!米粉店的招牌就立在外面,不认识泰文的朋友可以记住它长这样,3你总会认得啦。

泰国人的这些奇葩饮食习惯真让我目瞪口呆

1986年,一位清迈大妈开起了这家米粉店,那时候就是卖3铢一碗。一直到今天,几十年过去了,大妈也变成了老奶奶,这里的米粉竟然还是卖3铢!小时候吃着这里米粉长大的孩子们如今又带着自己的孩子来吃,这种感觉一定很特别吧。这么便宜,难道店家不会亏本吗?其实,虽然只卖3铢,但每碗粉的份量非常小,一般的客人起码得吃十碗才能吃饱,可是就算你吃十碗,也才30铢,大概人民币6、7元,和国内的物价比起来,依然是实惠得多了。

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也正是因为一碗的份量小,你可以一次性点很多份,把那些什么猪肉汤细粉、牛肉汤宽粉、鸡肉粉、干捞粉……等等口味的都尝个遍!是不是感觉很过瘾呢!米粉店不止有米粉,还可以试一试他家的炸馄饨、猪肉沙爹、各类丸子和饮料,他家的茶和咖啡都只卖5铢一杯!太实惠了!

地址:Rattanakosin Soi 1, Mueang Chiang Mai

曼谷 火山排骨

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抖音也算是一个带货神器了,自从泰国拉差达火车夜市的火山排骨在抖音走红之后,便掀起一阵打卡热潮,店铺门口天天大排长龙,人气爆表!拉差达火车夜市的火山排骨分为4种份量,M、L、XL、XXL,火山排骨可不是一小块一小块的,每一块排骨都够实在,差不多有一个成年人的手臂那么粗,所以还是要量“胃”而行,两个人的话,点M或者L就差不多了哦。

泰国人的这些奇葩饮食习惯真让我目瞪口呆

鲜嫩的排骨(这里是猪的脊椎骨)煮好,先一块一块地搭成一座小山的样子,再配上剁碎的青椒和柠檬片等配料,汤汁酸辣入味,正好可以解一解肉类的油腻,让人胃口大开,越吃越嗨!要是不太能吃辣的话,还是建议不要直接食用排骨上的青椒,否则……你吃完后可能会有做了个免费丰唇的感觉。他家还有鸡爪啊椰汁啊什么的,也可以试一试啦。

地址:曼谷市拉差达火车夜市

佛统 火山虾

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前面我们介绍的火山排骨是没有火的,接下来这个就厉害了,是真的有火!那就是佛统府独家的美食——火山虾!佛统府内多平原和河川,从早期到现在都以农业和养殖业为主,近几年来,养虾的人家渐渐增多,著名美食“火山虾”也就趁机走红。

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用一个火山造型的盖子将烤虾盖住,服务生淋油点火,火势顺着火山口喷发出来,带出烤虾的香味,稍微闷一会儿就可以揭盖了,带点焦香的Q弹虾肉,配上特有的海鲜酱,太赞!哪里可以吃到火山虾?认准 Kung Ob Phu Khao Fai 家!这是一家经营了30多年的老店,店名就是“火山虾烤”的意思,在tripadvisor上的上百家佛统府美食餐厅中排名第二,也是泰国著名美食网站wongnai 上非常有名的获奖餐厅。

泰国人的这些奇葩饮食习惯真让我目瞪口呆

地址:885, Petchkasem Road, Tambon Sanam Chan, Amphoe Mueang Nakhon Pathom, Nakhon Pathom, 73000, Thailand

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