今天,我们一起来说说泰国的水果。泰国地处热带地区,所以,热带水果是很多来泰国游玩的游客必须要品尝的。榴莲,山竹,芒果,蛇皮果等等等等太多的热带水果朗朗上口。正好借着水果旺季,来跟随着我们一起走进水果园,一起看看哪些热带水果更招人喜爱。
Suphattra Land Royong,罗勇府最出名的水果园(水果自助),距离芭提雅步行街约1小时车程。所以很多去芭提雅游玩的游客,都会来这里体验一把吃水果吃到饱的水果自助!自由行的小伙伴怎么去这里?如果自驾,输入上面的名字就可以定位到这里。如果自驾没有纳入行程安排,可以找曼谷的一日游行程,有很多一日游行程的。
达到目的地后,要先买票。票钱包括水果自助餐,木瓜沙拉自助餐,水果园浏览,以及通勤车费用。不限时间,任意水果可以任意吃~把票给司机或检票员小妹后,就可以坐车上等待发车了。大约一车10来个人就发车,不会等很久。司机会拉着你,围着供参观的果园转一圈。大概有七八种果树吧,榴莲,山竹,红毛丹,龙眼,龙功果等等都能看到。不同的季节会有不同的果实结在树上。然后第一站就是水果自助区域。
榴莲:4月到6月正式泰国中部地区榴莲结果的最佳时间。也是一年之中曼谷大街小巷榴莲销售的旺季。便宜的地方,大街上开着车买的小贩们只卖60泰铢一公斤,还帮你剖开切好哦。随着月份再往后,产榴莲的季节逐步往南推,慢慢的果园内的榴莲就是泰国南部的榴莲,马来西亚的榴莲了。所以呢,七八月份来水果园吃的榴莲很有可能不是泰国产的榴莲哦。
在水果园内,运气好的时候能吃到一种小小的榴莲,比金枕头要小很多很多,大概就一个成年男子两手抱在一起那么大。但是榴莲果肉的肉质感要比金枕头好很多,榴莲味道也更重。后来打听到,好像是叫长柄榴莲。我和Lily来这个水果园三次了,只碰到了一次。所以,来吃自助也是要看运气的。
果园内的榴莲,大多都是从树上直接摘下来就打开吃的,所以是很新鲜很新鲜的~不过,一个榴莲三只鸡。减肥的小伙伴们请择量而食哦!榴莲食用最佳时间4月--8月,每年的这个时间,泰国很多冰淇淋店,冷饮店,咖啡店,蛋糕店都会配套出一些和榴莲相关的食物饮品。也是追随季节上市的哦~
说完榴莲,我们说说榴莲的最佳拍档----山竹!一开始我也不明白,为什么榴莲要和山竹一起吃。后来Lily和我说,榴莲是上火的水果,而去火效果最好的水果是山竹。所以每次吃完榴莲后都要吃几颗山竹,让自己的内心舒服一些山竹的结果时间比榴莲要稍微晚一些。基本上榴莲的成熟末期正好是山竹果实成熟的初期。所以六月底左右,正好是榴莲果实和山竹果实都结在树上的一段时间。
山竹要挑选外观颜色均匀,外壳较软,并且没有黄斑的果实。如果看到山竹外表上有黄色汁液,黄斑出现。请放弃它吧。这种马上就要坏掉了,还很难剥开,非常硬。好的山竹,很容易剥开,双手捏住后,轻轻一挤便开了,果肉呈现亮白色。好的山竹果肉分部均匀,像大蒜一样~记得哦,吃完榴莲要吃几个山竹。
简要的说了一下榴莲和山竹,接下来我们看一些常见的水果~上面的图,都是水果自助中堆放的水果,想吃哪种自己拿就好。记住,吃多少拿多少!别浪费就行!芒果、火龙果、木瓜、菠萝、香蕉也是泰国常见的水果,这些水果没有刻意的季节之分。全年任意时间都可以吃到最新鲜的。
接下来就说说红毛丹、莲雾、蛇皮果和龙功果。这几种泰国较常见的水果。红毛丹:每年2到4月开花,6月到8月为果实成熟采摘时间。和山竹结果时间类似。红毛丹含铁量很高,有助于改善低血压,头晕等症状,此外还可以补血理气,增强人体免疫力。莲雾:每年3到5月开花,紧接着就是果实成熟期。不过莲雾经过改良后,一年四季都可以结果了。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。
龙功果:果实成熟期在6月份到11月份。龙功果果实形状和山竹很像,味道和龙眼类似,在树上的龙功果又有点像佛像的头,所以泰国人很喜欢龙功果,并亲切的称呼它为佛头果。龙功果有治疗消化不良,心肌无力,治疗咳嗽气喘,此外在还对中暑有很好的疗效。蛇皮果:每年4月份为果实采摘时间。钾含量很高,果胶含量也很丰富。对人脑十分有益,因此也被成为“记忆之果”
吃完水果后,可以围着水果自助周围转一转,很多果树,还有很多雕塑,景色还是不错的。周围的果树上结的一种像大梨的果实。小鹿群和大象也来凑热闹了~水果自助旁边的榴莲树。结的正好的一个榴莲,真诱人啊!自助点前络绎不绝的游客们~
吃完水果后,就可以坐车去下一个地方了。木瓜沙拉自助~在一片葡萄藤旁边。选择自己喜欢的口味,会有操作师傅帮你制作好~吃完水果后一盘木瓜沙拉下肚。噢,好撑!吃完木瓜沙拉,绕着葡萄架走一圈,葡萄结的正好~由于昼夜温差不大,所以葡萄还是吃国内的就好啦!泰国的葡萄大多是用来酿葡萄酒用。吃完木瓜沙拉,就可以继续乘车前往下一站了,蜂蜜站点。
蜂箱,好多蜜蜂。怕。。很应季的榴莲花蜜~尝了尝和别的花蜜没啥区别啊,小蜜蜂正在采蜜勤劳呢~工作人员讲述怎么区分蜂蜜有没有掺加其他东西,看蜂蜜纯不纯。拿一个平盘,倒一点水,然后滴入一滴蜂蜜,顺时针或逆时针摇晃盘子,蜂蜜会逐渐展开呈现蜂窝状。当有蜂窝状出现的蜂蜜就是纯的蜂蜜,否则,则是掺了东西的蜂蜜。学到了吗?哈哈~
参观完蜜蜂园后,就结束了水果园自助的行程。返回的路上,司机师傅还摘香蕉给我们吃,好可爱的司机师傅,正在努力的学习着汉语。这就是,水果园的水果自助的行程,看到了很多也学到了很多和水果有关的知识。当然还吃到了很多的水果~哈哈哈,毕竟,这才是主要目的~每年的榴莲季,总是抑制不住内心的冲动来这里一次。也许,就是长柄小榴莲(市面上很难见到)在呼唤我们吧~哈哈~水果园,明年六月,再见喽~
文章来源于微信公总号【泰国慢生活】
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