曼谷的餐馆小吃我们也介绍过不少了。有街头之霸的蟹肉爆炒，等一个小时也愿意?也有各具特色的咖啡馆曼谷，赶紧去打卡！肉肉吃多了，难免会感觉千篇一律。所谓“四月不减肥，五月徒伤悲。”虽然五月已至，但为了六月七月八月不伤悲，曼谷这家素食者的宠儿Broccoli Revolution能帮到你。
素食的好处并不只是局限于狭义的减肥，蔬果是全面的抗氧化营养素，可以保护心脏；而蔬果汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助排毒。以新鲜的蔬果作为一切菜式的基础，利用季节性不断变化和搭配，色彩与营养的组合，组成了Broccoli Revolution的独特。
无论是色彩斑斓的奶昔杯，或者是流行的素食Pizza，总有一样能满足你摆拍及味蕾的需求。
Moothie Bowls：奶昔+水果+谷物=高颜值
Green Juice：外表与内在真正的“绿色”结合
当然了，还有许多系列可供选择。Egetables Crudites：腰果味的酱料，是这道菜肴的亮点。
Organic似乎已经成为了一个潮流术语，指的是所有蔬果不靠任何杀虫剂来生长。而同时，Broccoli Revolution的蔬果也是由当地种植的。因此，无论你是一个严格的素食主义者，还是想体验有机的健康潮流追随者，Broccoli Revolution都可以满足你。
除了推崇Organic概念之外，最近Broccoli Revolution又有新搞作。这家现代化的素食餐厅和冷压果汁吧，以牵牛花茎作为餐厅默认的吸管。牵牛花茎中空、坚硬的特性，是吸管很好的替代品。你可以在享受果汁的同时，也能品尝到大自然最原始的味道。
当然了，如果你实在不愿意你的果汁从花茎中吸出来，餐厅依旧会为你递上吸管。Broccoli Revolution崇尚极简风格，从感官上就可以带给我们简约整洁。虽简约，却不简单。无论从装修，还是菜肴的摆盘，都可以看得出，店家是花了不少心思的。
“Balanced diet of vegetables and fruits can change your life.”Broccoli Revolution坚信，均衡饮食蔬果可以改变一个人的生活。如此高颜值的素食，是否减少了你对肉食的欲望呢?
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