清迈拥有得天独厚的咖啡豆种植环境，向来是盛产咖啡豆的高地。近年来，清迈咖啡文化日渐浓厚，各种独具特色的咖啡店如雨后春笋般在这座泰北小城发展起来，清迈也成为了名副其实的“咖啡之城”。
身为咖啡狂热爱好者的我，特地计划了一次关于清迈的咖啡之旅，并且将旅途中遇见的咖啡店整理成了一篇清迈咖啡攻略文。文章中提及的10家清迈咖啡店各有千秋，排名不分先后，希望大家能够从中找到自己喜欢的那家。
Asama Cafe
位于清迈西郊的Asama Cafe拥有清迈最昂贵的咖啡机，它的店主是世界拉花咖啡比赛裁判。不过最吸引人的是Asama Cafe的户外区域，不仅拥有一面长满睡莲的静谧湖泊，还可以远眺素贴山（Doi Suthep）的美丽山景，要说它是清迈拥有最美景致的咖啡店可一点也不为过。点击查看Asama Cafe详情
优点：环境隐蔽，拥有油画般的漂亮风景；咖啡口感出众
缺点：几乎没有公共交通可以抵达，需要打车或自驾前往；营业时间短暂
推荐：Espresso Panna Cotta、Expresso On The Rock、GRAVITY
A Day In Chiang Mai Coffee Brew
A Day In Chiang Mai Coffee Brew是一家开在泰国香米仓库里的咖啡店，位于清迈古城外西南方向，远离游客重灾区。店面不大，咖啡豆可选种类比较多，有许多泰国本地品种的豆子。另外咖啡制作方式也可以选择手冲、法压壶、爱乐压等。点击查看A Day In Chiang Mai Coffee Brew详情
优点：远离游客重灾区；老板会根据顾客口味及天气情况建议咖啡豆品种
缺点：店铺稍微有些狭窄；有时候隔壁仓库有些许噪音
推荐：手冲咖啡、Honeymoon Day
Akha Ama Coffee
清迈有两家Akha Ama Coffee，古城内外各有一家，这是店主Lee带领泰北山区阿卡族村民一同创立的一个社会公益企业，经营初衷及目的是帮助当地居民摆脱贫困。Akha Ama Coffee咖啡豆品质良好，店里除了贩售咖啡之外还有价格合理的咖啡豆售卖。点击查看Akha Ama Coffee详情
优点：咖啡价格合理；创意类咖啡口感不错
缺点：基础类意式咖啡和甜品口味一般；高峰期人流众多
推荐：Black Juice、Coffee Jelly
Bulbul Book Cafe
Bulbul Book Cafe位于清迈古城外以西的住宅区，非常安静，少有游客打扰。咖啡店里书架上有许多关于设计类的书籍，这里也是The Rabbithood设计室办公所在地，经常会举办交流分享会。Bulbul Book Cafe的咖啡器具都很有意思，创意类咖啡非常不错，店里还提供有简餐。点击查看Bulbul Book Cafe详情
优点：环境安静，适合学习或办公；创意类咖啡的混搭很有意思；甜品值得一试
缺点：手冲咖啡价格稍贵；位置稍微偏僻
推荐：Milk Matters、Cold Brew Granita
Cottontree Coffee & Café
店铺位于玛雅购物中心后面的别墅区，地理位置比较方便，却也能够闹中取静，环境清幽。独栋的小房子空间宽阔敞亮，适合办公和学习。Cottontree Coffee & Cafe还拥有不错的美式早餐和每日现烤的糕点。点击查看Cottontree Coffee & Cafe详情
优点：安静，适合工作和学习；网速快；咖啡出品稳定；现烤糕点口味极佳
缺点：营业时间较短；店铺位置不是很好找
推荐：蔓越莓松饼、Cottontree手冲咖啡、拿铁
Libernard Cafe
这是清迈一家非常低调的咖啡店，咖啡店已经有十多年的历史，而且咖啡店老板也有将近二十年的咖啡豆烘焙经验。老板会根据每日天气情况进行咖啡豆的拼配和烘焙，Libernard Cafe也有贩售包装好的咖啡豆，这是我在清迈买到最棒的咖啡豆了。点击查看Libernard Cafe详情
优点：咖啡豆品质超赞；香蕉煎饼非常美味
缺点：店铺位置隐蔽太难找；店里座位不多
推荐：香蕉煎饼、拿铁、意式浓缩
Ponganes Coffee Roaster
Ponganes Coffee Roaster位于清迈古城内东北方向，店里可选择的意式咖啡种类不多，但店里主打是咖啡豆。Ponganes Coffee Roaster的手冲咖啡堪称一绝，咖啡豆多样性绝对让你选到眼花缭乱。店里咖啡价格平易近人，然而贩卖的咖啡豆价格稍贵。点击查看Ponganes Coffee Roaster信息
优点：清静冷门；手冲咖啡可选择性多
缺点：店里没有WiFi；店铺营业时间短且一周店休两天；老板态度较为冷淡
推荐：手冲咖啡、拿铁
Ristr8to Coffee
Ristr8to Coffee最大亮点当属咖啡拉花，店主曾获2011年世界咖啡拉花大赛的第六名。店主很帅，而且谦虚勤奋，在Ristr8to Coffee和Ristr8to Lab常常都能看见他的身影。除了拉花出众，Ristr8to Coffee的咖啡豆可选择范围也非常广，咖啡狂热爱好者一定不能错过这家店。点击查看Ristr8to Coffee详情
优点：咖啡拉花美丽；咖啡豆口味可选范围广
缺点：营业时间段内人潮涌动几乎找不到座位；位于宁曼路，环境吵闹
推荐：Satan Latte、Cigar8to、Godmother Mocha、Blue Affogato
Roxpresso Coffee Craft
位于宁曼路的Roxpresso Coffee Craft是清迈唯一一家采用手压式咖啡机制作Expresso的咖啡店，在这里享用咖啡的过程充满了仪式感。店里使用ROK Expresso Maker手压式咖啡机和磨豆机制作咖啡，全程都没有电力参与。想要尝尝鲜的小伙伴可以去感受一下。点击查看Roxpresso Coffee Craft详情
优点：欣赏制作咖啡的过程充满了仪式感
缺点：咖啡价格贵；咖啡口感稍微偏酸；可选咖啡种类不多，冰咖啡需提前预定
推荐：拿铁、美式咖啡
Woo Cafe & Art Gallery & Lifestyle Shop
这是一个综合性的文创空间，集Cafe、Art Gallery和Lifestyle Shop于一身，环境附加值比较高。室外拥有大量绿植，而室内也是装饰得像个花店一般，拥有极其丰富的饮品和餐品，从西餐到泰餐都有涉及，菜品颜值高，适合拍照。这里除了喝咖啡之外，可逛之处还是很多的。点击查看Woo Cafe详情
优点：拥有良好的室内室外环境；可逛之处比较多，是个综合性的文创空间
缺点：高峰期人很多，较为吵闹；咖啡品质一般
推荐：甜品、泰北菜和冰饮
