在泰国这个美食多元化的国度，吃是从来都没有界限的，没有最好吃，只有越来越好吃。这次就为大家介绍一些Siam Paragon里的“世界级”料理。
Amici
Amici是一间主题鲜明、文艺气息浓厚的意大利餐厅，装修风格整洁靓丽。菜谱以意大利料理为主，同时带有一些泰式风格的菜。其中的圣丹火腿哈密瓜、大河虾黑松露意大利面、海鲜汤等都是餐厅的特色菜，非常美味，值得一试。与其他餐厅略有不同的是，Amici会摆放一些料理最初的形态。
例如在桌子上会放一些圆圆的像木桶一样的起司，但它们其实就是起司在切块之前的样子。意大利的起司工厂和仓库中能看到成千上万种类似的圆桶形起司，这是Amici家向顾客保证自家料理完全正宗的一种标志之一。饭后还有各种可口的小甜点和饮料，品种多样。
Four Season
Four Season以其烤鸭而出名，古色古香的中国式装修风格，非常有中国古代宫廷式的味道。很多人会觉得这是一家从中国来的餐厅，但事实上，这家餐厅是从英国伦敦发家的，从伦敦的中国城开始以其独特的烤鸭而闻名，大获成功后在伦敦扩展了好几家分店，如今将分店开到泰国，真的可谓是世界级了。
据说他家的烤鸭被美国时代杂志评为世界上最好吃的烤鸭，老板告诉我们秘密在于其鸭肉都是经过精挑细选后加上了特制的调味。尝了以后觉得名不虚传，鸭肉烤的金黄酥脆，色泽红润，肉质肥而不腻。另外一道既健康又有名的菜就是豆腐了，泰语中豆腐的发音是从中文直接音译的，豆腐的“腐”字和幸福的“福”同音，因此也受到很多人的欢迎。
Crab & Claw
这家新英格兰风的海鲜餐厅格局不大，但是却为顾客们提供了一些非常优质的海鲜。大虾及大蟹的价格在1800 - 2000铢左右，对于海鲜来说价格还在能够接受范围之类。要知道，料理一只巨型龙虾是很考验厨师手艺的，稍微一点点的疏忽就会变成一盘暴殄天物的悲剧，世界上提供如此巨型的龙虾和螃蟹的海鲜店估计也没几家，因此Crab& Claw称得上是世界级了。
此外，餐厅还提供了一些以虾蟹等海鲜来做配料的意大利粉和口味独特的白色吞拿鱼，众所周知吞拿鱼的颜色是红色的，但是他们这里的是白色，所以吃下去后感觉味道和质感会和传统的有些不同，价钱也是数百铢之内不至于特别贵。
Aoi
日本料理的精髓在于食材的新鲜度，一道高级的日本料理选用的食材绝对可以说是世界级的，而厨师的手艺和刀工都要配得上那高级的材料。Aoi家的日料非常细腻，每道菜都可以感觉到厨师的功夫，也是一家当之无愧的世界级日料。
如何到达：推荐的这几家餐厅都位于Siam Paragon的G层，小伙伴们可以搭乘BTS至Siam Paragon站下，也可以乘坐突突车前往，一般可以坐1-2人，按车计费，一般不超过200株，可以和司机议价。
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