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来The Jam Factory体验曼谷仓库工业风

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发布时间:2017-07-05 10:26:38   作者:Sia    阅读量:

来The Jam Factory体验曼谷仓库工业风

于曼谷闹市之外,有一些自娱自乐的“文艺族”存在,它们或许低调惬意,或许悠然洒脱,但无论怎样,都有着自己独特的方式。The Jam Factory就是一个新兴的文艺场所,并在曼谷掀起了一场令人赞叹的“文艺复兴”。

以仓库形式改造而来的The Jam Factory是一个远离城市喧嚣的小天地,经过文化的洗礼与河对岸的曼谷闹市遥遥相望,用它最平静的方式迎接欣赏它的每一个人,如世外桃源一般。有人说The Jam Factory原本是一座果酱工厂,后来被Duangrit Bunnag改建成现在的样式。

the jam factory

相对于这个说法,我更愿意相信坊间流传的版本——这个名字来自于爵士乐的Jam Session,在美国俚语中,它的意思是爵士乐手为自己举行的非正式演奏会。这么说,对于酷大叔Duangrit来说,这三间工业风十足的大仓库并不是自己的正式版本,那正式版本是什么呢?不管怎么样,The Jam Factory也值得你来参观。

The Jam Factory第一栋是杂货区、咖啡区以及书店的集合,林林总总的小物件全部是泰国自主创造的。这一栋里面有一家对外开放的独立书店——Candide Books。店内装修十分简单,简约精致的书架上罗列着各式各样的书籍,主要贩售优秀的泰文书籍,还免费提供有The Jam Factory出版的同名杂志给大家阅读。

喝咖啡

此外,书店里开设有供大家阅读和享受惬意时光的咖啡馆,售有各式咖啡和夏日饮品。在这里,读一本喜爱的书籍,点一杯咖啡作伴,与The Jam Factory的艺术气息来一场灵魂的约会。第一栋里面的Anyroom是最让人眼花缭乱的。

有人说它几乎集结了曼谷最好的设计。历来,曼谷独立设计就可以用”会心一笑“的轻松气氛赢得呼声。这种来自泰国人骨子里的放松是任何一个亚洲国家都无法效仿的。相较于十年前走红的Mr.P台灯,现在的泰国设计更强调实用主义的价值观,也更注重环保材质。

the jam factory

第二栋是Duangrit的建筑工作室,进不去。但是落地玻璃窗太好了,让人感叹在这样的环境中办公真是太舒服了。其间的亮点是两栋仓库之间的大片空地,种着巨大的榕树。据说,周末这里也是市集和展览的地方。其实这里并没有北京798那些仓库大型。但斑驳的老墙直接结构在新的、带着大落地窗的新屋上放佛历史的断层给人带来强烈的视觉冲击。

第三栋是餐厅,曼谷最近很火的The Never Ending Summer就在此处。餐厅有一个宽广的用餐空间,站在门口便能打量到整个餐厅的模样:些许青翠绿植将已经褪色的墙点缀得恰到好处,几幅充满神秘色彩的摄影作品仿佛在讲述着关于艺术的故事;简单的桌椅摆设丝毫没有减退餐厅的艺术性,开放式厨房自然而然地将室内餐厅切割开来,营造了一个极具特色的用餐氛围。

餐厅

这里没有妖里妖气的食物和不知道做些什么鬼实验的分子料理,主营的都是些正宗的泰国菜。厨艺精湛的厨师们从多本食谱中汲取经验,经过严格挑选,研发了一道又一道专属The Never Ending Summer餐厅的特色泰式料理。无论是菜品的色泽,还是口感,这里绝对不输泰国顶级餐厅,大力推荐给大家。总之,请把The Factory Bangkok加入你下一次拜访曼谷的行程里。

The Jam Factory相关信息:

地址: 41/1-5 Charoen Nakhon Rd, Khlong San, Bangkok 10600
电话号码:+66 2861 0950
开放时间:10:00 - 20:00

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