当我们生活在金钱和物品比什么都重要的时代里，其实过一个简单的生活才是最自在最踏实的生活。天然食物、蔬菜水果、草药等一年四季在乡村里都能找得到而且不用什么钱，自己养的野生动物让我们每顿饭都很新鲜很有营养无化学的东西。
囊墨村坐落于泰国楠府温撒县靠近老挝边境的最高山峰，这里天然生物丰富可以说“水中有鱼，山中有蘑菇” 植物到处都有。了解囊墨村的起点就是红象牙地神庙，是这个乡村的神圣地神作为村民的核心，到了囊墨村可以到红象牙地神庙拜拜为吉祥。拜拜完地神了我们就可以去逛森林啦！因为囊墨是天然生物最丰富，所以所谓的美食就在森林里面啦！！
到了这里囊墨当地人就要带我们去逛森林去捡蘑菇回家做饭吃，何况最近是雨季到处都是蘑菇满满各种各样的蘑菇比蚊子还多哦比如红蘑菇、卡蘑菇、那奔蘑菇、那默哀蘑菇、单蘑菇，这些蘑菇只要沾一下辣椒酱就好吃的不要不要了。再进去一点“爱囊墨群群长Boy先生”就指给我们看“Yang或Takrai”蘑菇，这种蘑菇只烤一下沾盐巴吃就好吃了，此外还有笼蘑菇、拉诺蘑菇，可以拿来煮汤再放一些普诺叶或差铺垫叶，如果哪位能在下大雨的时候过来森林里就会有最好吃的蘑菇叫做婆蘑菇或者拖蘑菇，要去得更深一点但是保证划算。
虽然这次没有机会品尝拖蘑菇的味道但是我们也算好运气，因为我们碰到了竹笋，而这里只挑选软软甜甜的竹笋，一般竹笋会出现在下雨前或下雨之后。Boy先生建议说下次可以在三月份到五月份过来玩，会带我们用笼去捡火蚂蚁蛋，不要怕被蚂蚁咬哦，因为有糯米粉搽身上了皮肤就会滑滑的蚂蚁站不住就不会被咬了，火蚂蚁才是好东西可以做成很多种菜；煎鸡蛋、煮汤、沾辣椒酱，还有还有甜菜、干花可以摘来煮汤，听完了后就答应了自己明年暑假一定会再来囊墨！
除了逛森林以外囊墨这里还有很多鱼，就想感受一下渔民的生活，跟随当地人去Yok Yo 就是钓鱼的一种方式用一片四方形的网绑于笋杆，Yok Yo 一提上来就钓上很多鱼。看到这样的生活才意识到不用时时都靠金钱生活是多么自由自在，这么多食物而不用去买只需要用点劲出去找找而已，现在我们已有足够去做菜的材料了，就到 Boy先生的家煮饭啦，虽然厨艺不怎么样也不管啦！因为囊墨当地人会叫你怎么做的！
囊墨特别推荐的美食若不吃就算还没来到囊墨那就是“肉沫炒猪血”之所以不可错过是因为全都是新鲜的、干净的、安全的，猪也是自己养的，菜也是天然路边摘的。做法也是炸为主，每个材料都要炸的；辣椒、北部花椒、大蒜、青葱、香茅、青柠叶、猪肠猪肝等都是要炸的，猪皮有的地方就会炸有的地方会煮喜欢怎么就怎么样都一样好吃的啦
吃得肚子饱饱了就要出去逛逛消消化，开始点就是去看Pol叔叔剥棕榈果皮，他对当地的水果特别专业，Pol叔叔是第一个开发种各种水果的人，而且结果很多；仙都果、火龙果等。叔叔摘下来新鲜的水果给我品尝那个甜甜的味道是在什么超市都找不到的。看到叔叔剥棕榈果皮的时候真没想到我们平时在路边销售是这么难剥皮的，看了看自己也都想试试剥一下，一下手体验了后才深度的了解到剥棕榈果皮确实难，叔叔说这个东西是一种技术人要有水平，因为棕榈果会让你手痒不能直接触碰。
拜访完了 Pol 叔叔的水果园就去金地寺拜拜一下大佛像，从这里可以看到囊膜的全景。拜完佛像就跟着音乐的声音走下来就看到了一群小写生很用心的锻炼舞蹈欣赏一会儿就继续走又看到了一群阿姨们在对着我们微笑一边也在弄手工艺品。
聊来聊去又想自己动手做一下艺品，让阿姨们教导教导。晚上囊膜当地人给我们外来人准备了迎接祝福仪式，老爷爷们们弹着当地的音乐器，让我们边听音乐边用晚餐。最后外公外婆们就会给我们祝福像对自己的子孙祝福一样的爱心很让人感动。结束了晚上如果还有劲还可以去农田抓螃蟹来做螃蟹酱，农田也离我们不远就在我们住的客栈啦，抓螃蟹也很简单就是看到螃蟹在哪里就那样还活着抓他，对于新手的我们就可以先带手套一两层就好，以免被螃蟹夹。
当我们抓够多了螃蟹就可以开始做螃蟹酱了，首先要用白水洗洗螃蟹，洗几次直到干净了，然后就打碎了在放水里泡一夜，差不多了就点火准备抄。调料具有盐巴、、干辣椒、香茅、苦橙叶、蒜头、姜黄、Yanang叶、香兰叶等全部都一起炖，这样就做成了棒棒的螃蟹酱可以配竹笋汤、凉拌柚子、或者糯米直接沾着吃也很不错哦！
早上起来空气清新很有精神就骑着摩托车去逛市场，今天的活动是去Mae Tae村看烧糯米竹笋，忍不住尝尝各种味道的糯米竹笋；芋头、椰奶、黑豆等吃的肚子都饱了，就主动帮忙阿姨们到糯米进竹笋准备烧。这里的糯米竹笋跟其他地方不一样因为只选择比较长而有香味的竹笋，剥竹笋就的时候就留着薄薄的包皮。接下来我们去香蕉加工基地，看看尝尝味道干香蕉，有几种味道甜、天然、BBQ味等。一边吃一边也学习怎么操作，不够还要买一些待会曼谷在飞机上吃呢，这次旅行结束了只能说如果决定在这里生活就保证不会饿死的！
如何过来？从楠府温撒县向往囊墨村 37 公里的距离。什么时间去比较好呢？一年四季即可，雨季蘑菇多竹笋多，夏天甜菜多干花和火蚂蚁蛋，如果想看云海就可以选择在雨季末寒季初期的时候来，在客栈就可以看得到呦。适合什么样的游客呢？喜欢尝试新鲜的东西深度研究了解不同的地方的生活和文化，和当地人逛逛森林找食物带回来学当地人操作，喜欢品尝当地的视频，喜欢自己动手去学习如何操作那些菜。
想过来要准备一些什么呢？长裤、运动鞋、笔记本（用来记录做菜机密）。还有什么想介绍的？囊墨村位于高峰山沟里只有小部分是平地，有三条河飘过；墨河、币河、萨利河，所以这个地区天然充满丰富。来这里有什么价值？你会得到什么？如果你参加了囊墨美食之旅你会发现生活不一定只靠金钱或物质，通过自己出去找食物自己动手操作就会意识到每碗饭的价值做起来不容易。
和当地人做的活动有哪些呢？逛逛森林捡蘑菇挖竹笋，做地方菜比如肉沫炒猪血，尝试做手工艺术品，Yok Yo 方式钓鱼，参加迎接祝福仪式，抓螃蟹去做螃蟹酱，装和烧糯米竹笋，做干香蕉......景点：红象牙地神庙、金地佛塔寺、水果园。不可错过的特产：干香蕉、螃蟹酱、糯米竹笋、手工艺品、洗发霜、草药袋、药膏、精油等。
行程推荐：第一天：上午 - 拜拜金地塔寺, 拜访红象牙地神庙，光森林，做饭；下午 - 去水果园，Yok Yo 试钓鱼，做炒肉麻拌猪血；晚上 - 参加迎接祝福活动，休息。第二天：上午 - 早上起来逛市场，回客栈吃早餐，去看烧糯米竹笋；中午 - 吃中午饭，参观干香蕉基地，回楠府机场 。
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