Greta非常喜欢吃泰国的各种各样的粉，不论炒的、煮的、凉拌的都能让我一次性解决5、6碗，最彪悍的一次晚餐吃掉了13碗。相比较而言我都没有喜欢上泰式炒河粉，其中一个原因就是因为豆芽。像中国人做菜都会放葱姜，豆芽便是泰菜的的灵魂。
泰国人吃任何东西都不喜欢放油，喜欢清淡，把豆芽加到各式各样的面里，味道也顿时清爽了起来。但如果你和Greta一样不喜欢吃豆芽的话，那豆芽的味道就会有些喧宾夺主的感觉，占据了你大多的味蕾感受。这家人满为患的炒河粉店地理位置非常的好，旁边就是泰国鼎鼎大名的路边米其林餐厅。
原本Greta也是为了去品尝米其林的，哪不知当天关门只好换一家，转头一看，Thip Samai这家店，人还特别多！队伍都快排到巷子口了~没忍住好奇的心也不知道是吃啥的就在Thip Samai门口排了半小时！
虽然人多到吐血，Thip Samai上菜的速度却出乎意料的快~这家炒河粉店只提供三种饮品：橙汁、椰汁、矿泉水。傲娇到不行，都是纯天然无添加的呢！搅一搅还有果粒呢！更傲娇的是Thip Samai只在下午5点才开门，凌晨两点关门，不懂这个时间段，要说吃个夜宵这个地点也真的是非常的远了，我想没有几个来旅游的小伙伴会住在大皇宫附近吧...
露天的厨房和菜单，最贵的一份炒河粉是300泰铢，60人民币左右，算是河粉里的高消费了。为了满足Greta的好奇，所以我们把菜单上60泰铢到300泰铢的炒河粉挨个点了一遍，总共4份，分别为：60泰铢的纯素炒河粉；90泰铢的鸡蛋虾仁炒河粉；200泰铢的蛋包虾仁炒河粉和300泰铢的大虾蟹肉鱿鱼丝+青木瓜丝炒河粉。
从Thip Samai最贵的说起：大虾蟹肉鱿鱼丝+青木瓜丝炒河粉配菜虽然是最多的，但却不是最好吃的，除去这些配料炒河粉本身的味道和200泰铢，90泰铢的根本没有任何的区别！唯一让人感到惊喜的，青木瓜配上炒河粉比豆芽好吃很多~
200泰铢的炒河粉最好吃的居然是蛋皮！软薄细嫩，如果单独点，估计我能吃下20份~炒河粉的味道真的是太相似了，完全丧失了辨别能力，不辣不酸微微弱弱一丝甜，让人没有太多味觉上的记忆点。90泰铢的让人绝望，除了虾仁的大小，我真的完全无法从味道上辨别。
60泰铢的全素炒河粉居然是最好吃的！味道的重点是回甜，搭配着香菇的味道和豆芽的清香，是不是佛系的女生都会喜欢！虽然我还是不喜欢吃豆芽，但是Thip Samai泰式炒河粉确确实实完胜了我前几年吃过的。
地址：Thip Samai 313 Maha Chai Pranakorn，在金山寺的后面，建议打车前往，BTS和MRT无法直达。
人均消费：50人民币
营业时间：17:00-02:00
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