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泰国这些奇葩美食,你喜欢吗

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发布时间:2017-08-16 11:02:09   作者:Sia    阅读量:

泰国这些奇葩美食,你喜欢吗

我想每个去泰国旅行的小伙伴,内心一定渴望着来一场美食盛宴,冬阴功、泰式咖喱炒蟹、青木瓜沙拉等等各具泰式风味的食物简直不胜枚举。但是你要知道,由于口味、习惯的不同,许多当地人认为是美味至极的食物,可能对于我们来说是黑暗料理。比如昆虫宴以及一些创意十足但让人哭笑不得的食物,下面就和Sia一起来看看吧。

泰式鸡蛋火锅

你会煎鸡蛋吗?会煮水煮蛋吗?看到这些问题,许多小伙伴们可能会轻蔑一笑,这是在看不起谁,只要不是动手低能儿,谁还不会煮个鸡蛋。但是,Sia想说的是,我们中的大部分人肯定都没吃过这种奇葩做法——鸡蛋火锅。是的你没听错,鸡蛋火锅。

鸡蛋火锅

清迈这家鸡蛋火锅,鲜嫩可口还不粘锅,关键这种吃法够奇葩,初次相见,也是惊呆了我的眼球。此款奇葩鸡蛋火锅需要客人参与制作,选择自己喜欢的配料食材,从打鸡蛋到烧高汤,煮出一锅鸡蛋羹,并且这鸡蛋羹里还会放各种小配菜,蟹棒、海鲜、肉类等等。鸡蛋火锅奇葩在火锅二字,美味在鸡蛋二字,这种吃法可能只有泰国人想得到吧,虽然奇葩,但是味道不错,毕竟鸡蛋的鲜嫩味还是给它增色不少。

泰式宽粉

这种泰式宽粉谐音“辣那”,为什么说叫泰式呢?因为我已经找不到可以形容这种菜品的词语了,口味混合了甜与咸,对于潮汕朋友来说,或许尚能接受,但是对于云贵川的辣妹子来说,这款泰式卷粉简直丧尽天良。

泰式宽粉

我是一个节俭的妹子,一般味道过的去的东西我都会吃完,避免浪费。但是这款泰式宽粉吃了一口,我就无能为力了。 味道就像糖水煮宽粉,然后勾芡使之粘稠,还放了各种青菜,总之是不能想象的味道。

凉拌木瓜丝

过来人告诉你不要轻易相信攻略上推荐的泰国必吃美食——泰式凉拌木瓜丝。或许对于泰国人来说,这是他们的招牌,但是对于中国人来说,这个木瓜丝,能不能吃到适合自己口味的还真看运气。在一些旅游热门地区,你吃到的木瓜丝都是改良版,他们把中国人不喜欢吃的部分调料、配料都去除了,所以你吃到的木瓜丝是酸辣可口的凉拌菜。

凉拌木瓜丝

但其实,泰国本地人吃的木瓜丝是令国人瞠目结舌的,泰国鱼露是用死鱼烂虾取之精华,熬制而成,或许部分朋友还能接受,觉得吃起来香。但是纯正的泰式凉拌木瓜丝是要在里面放一种小而黑的死螃蟹提味,看见就吃不下去了,可泰国人就是辣么厉害,死螃蟹嚼的嘎嘣响,还不会拉肚子。此道菜我们还是吃改良版吧,原版慎点。

奇葩的甜点

泰国的小甜点可谓是赚足了眼球、骗尽了游客,有多少人慕名而去,吃遍整条夜市街。结果吃到了口味偏甜的芭蕉叶鸡蛋羹,吃到像是迷你水果的小甜点,吃到了蘸甜酱的油炸丸子。

夜市

以及那些看着应该是香脆口味的东西,吃起来却是软糯绵密;看着应该是多种口味的食物,吃起来却全是豆沙味。泰国的美食总是让你以为是甜的时候,它是咸的;以为是咸的时候,它又是甜的,如此反转,奇葩的同时却也惊喜万分。

奇葩的水果

这点不能完全说奇葩,毕竟还是受到当地生活习惯的影响。但是榴莲可以炖鸡、菠萝可以炒饭、椰汁可以煮鸡、蛇皮果可以酿酒和炒菜等等搭配,还是让许多国人猝不及防。个人认为较为奇葩的就有蛇皮果海鲜粥和油炸蛇皮果,或许是口味不同,实在是不能欣赏这种美,真的是摒弃了水果纯洁的世界,将其与菜品结合,够有创意。

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