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缺了这些曼谷美食,你的泰国之旅不完整

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发布时间:2018-08-22 11:34:32   作者:TiAN    阅读量:

缺了这些曼谷美食,你的泰国之旅不完整

这一次的泰国之旅,基本上一半在吃东西,一半在休息(吃了睡,睡了吃)。而泰国美食是无限多的,你的胃却是有限的,尽可能吃到最地道,最美味的食物,才不枉此行。Tian就根据自己在曼谷的攻略和实地探店,来给大家推荐泰国必吃美食。

咖喱蟹

店铺:Nara Thai Cuisine
位置:曼谷Siam 商圈,central world 7楼

曼谷美食

这是Tan在微博上看到有人推荐了Nara店里的咖喱蟹,那篇博主的建议是如果来曼谷只吃一顿咖喱蟹,还是建议来Nara,虽然价格比建兴酒家贵了两倍,但是绝对是吃了就不会忘记的那总。我和Tan吃过之后,依然五星好评Nara的咖喱蟹!!!

虽然价格血淋淋。Nara的咖喱蟹一只1250泰铢,虽然折合人民币也就两百多一些,但是之后在泰国,基本上两个人每餐也就500多泰铢,还不到这只蟹的一半,然而,依然值得你来吃。蟹的新鲜毋庸置疑,最惊喜的是咖喱,黄咖喱里面加了柠檬草等香料,微微的咖喱味异常清新,还有浓厚的椰奶味,咖喱味道层次非常丰富,即便是一勺一勺的直接吃咖喱,也不会腻,简直可以当作甜点了!

曼谷美食

我和Tan两个人最后把一大盘的咖喱全部泡了米饭吃,就差像Question一样把盘子舔干净了!这咖喱蟹的咖喱,完美!!!这家店的其他菜肴也不错,尝试了香芒烤鸡,味道同样惊喜。这家店的柠檬草茶也给好评,糖汁单独小杯子盛着,你需要多少自己添加,避免了泰国饮料的共同缺点-甜死人不偿命。

绿咖喱鸡肉

店铺:Kope Hya Thai Kee
位置:老城区曼谷市政厅和寺庙中间广场斜对面

曼谷美食

这家店也是攻略中推荐的,是一家泰式Brunch网红店。店里吃的这道绿咖喱鸡,既有绿咖喱的青柠等食材的清香,还在里面放了一些辣椒,有着比较重的辣味,虽然单吃感觉有些辣,但这家店配了一块油炸的泡饼,可以撕开沾着绿咖喱吃,饼的油中和了咖喱的辣。

鸡肉也很嫩,不会有鸡胸肉的柴柴的口感,这道菜属于第一口觉得辣,但越吃越惊艳,回味无穷。这家店的其他菜肴也很不错,有很多当地的职员和学生来吃,可以参考当地人点什么菜。要强调的是,这家店不仅好吃,价格还十分实惠,两个人100元以内可以点4-5份菜,他们家的饮料也很有特色。

曼谷美食

只是老城区交通拥挤,来这里只能打车前往,但是基本上一整天都在堵,所以来吃的筒子记得做好堵车的准备,当然你如果来老城区逛寺庙等景点,那刚好可以顺便来种草这家店(为什么用种草,因为那么多菜,根本点不过来, 吃过以后还会像、想下次再来的!

泰式炒粉

店铺:夜市,大排档均可

曼谷美食

Pai Thai分为细米线和宽米粉两种,有的店家会标明两种不同的种类,有的则只做其中一种。Pai Thai主要用米粉、鸡蛋、鲜虾、豆芽和泰式酱汁炒至而成,一般店家都会配一部分辣椒粉和花生碎沾着吃增加口感,同时也会有青柠来增加清香。

因为这道菜比较简单,基本上饭店和夜市的味道不会差很多,但是价格确实好几倍,所以推荐在不同的路边摊和夜市品尝即可,每一家都会有自己的风味,我个人比较喜欢加韭菜炒制的,增加了韭菜的气味,很好吃。而且不管是是路边摊还是夜市,店家都会将这道菜摆盘后端给你,泰国人的小心思呀,你不懂。

芒果糯米饭

店铺:曼谷夜市、大排档

曼谷美食

这道菜和Pai Thai很相似,做法简单,芒果切片,糯米浇上椰浆后即可,个别店家会再撒一些炸的金黄的酥脆糯米,来增加口感。所以食材的决定了这道菜的口味,而不是做法,因此推荐在大城市的夜市来吃,一来价格便宜,二来是这次泰国之旅发现,曼谷的芒果比兰塔岛上的芒果好吃。

这道菜店家一般会标明价格,如80/120,是说如果只用一片芒果(半只),价格是80泰铢,如果用两片,那就是120,个人推荐一片即可,毕竟夜市那么多小吃,总不能被一个好吃的给吃饱了不是吗。

这里实名diss一下大众点评网红店MangoTango,芒果饭味道一般,芒果还是在皮上没有削下来,虽然好看,但是吃起来麻烦啊,不能大快朵颐,而且,服务非常差,没有泰国式服务的热情,而且价格也比较贵,可以在夜市吃两份了。

小菠萝

店铺:夜市,当地市场

曼谷美食

小菠萝作为水果C位出道,是因为不仅颜值高,可爱,而且口感味道都非常棒!小菠萝一般在市场中售卖,夜市个别店会有,削好皮,一袋5个装,50泰铢。手握小菠萝的叶子处的把,一口一口,甜甜脆脆,不会有菠萝的涩味,中间部分也很嫩,吃的超级幸福!!建议虽然好吃,但是不要一次吃太多,容易饱腹。

这是Tian分享的自己的泰国美食Top5。曼谷美食众多,你会Pick那一道美食C位出道呢

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