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普吉岛五个超级地道的泰国菜餐厅

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发布时间:2017-05-31 21:34:30   作者:岛主    阅读量:

普吉岛五个超级地道的泰国菜餐厅

前面为大家盘点了普吉岛最浪漫的10家观景餐厅,不过大部分都是西餐。虽然有无敌景观和米其林大厨,但是很多小伙伴直呼不过瘾,去泰国当然要吃最正宗的泰国菜!所以这期岛主从网上整理了一些普吉岛本地餐厅,好吃不贵,绝对是游客和各大旅行网站攻略中都找不到的。是不是有一点按耐不住了呢?

P'TaoMaster Seafood

普吉岛泰国菜餐厅

小胖头大海鲜(P’TaoMaster Seafood)是普吉岛新开的一家海鲜餐厅,就在江西冷商场的背后,交通非常便利。虽然开业不久,但是它凭借良好的口碑和就餐环境已经吸引了不少普吉岛当地人和游客前往用餐,基本上每天都处于爆满的情况,如果要去吃饭可以提前打电话预约或者早点去占位置。

餐厅的装潢精美,清新的蓝色海洋风,能在用餐前给你“降降火”,消除高温带来的不适,提高食欲。不得不说老板真的很用心,连装牙签的陶瓷筒都选择了贝壳形状,还有巨大的景观鱼缸和波浪形状的照明灯……如果需要拍照晒朋友圈来这里一定没有错。

普吉岛泰国菜餐厅小胖涛大海鲜

不要以为这么好看,味道就会一般,小胖涛大海鲜硬是打破了这个定律。餐厅提供泰式海鲜和中式海鲜供食客选择,虽然味道都挺不错的,但我还是比较推荐泰式海鲜,毕竟来泰国旅游,总要尝试泰国本地的味道吧。他家的特色菜有:芝士龙虾、咖喱蟹、铁板鱿鱼、鱼翅捞饭、冬阴功海鲜汤、烤象牙凤螺、椒盐老虎虾……价格属于普吉岛海鲜店的正常水平,既然价格差不多,为什么不选环境好、味道佳的小胖涛呢?

地址:192 ภก.4055Tambon Patong, Amphoe Kathu, Chang Wat Phuket 83150
联系电话:0966508777
营业时间:10:00-23:30

普吉水上餐厅(泰语:Krachang,克rua强)

在普吉体验一下水上餐厅是一件特别好玩的事情。水上餐厅位于普吉岛东海岸,需要从LAEM HIN码头坐长尾船过去。水上餐厅的想法起源于20年前,有一群生活在普吉镇上的资深吃货。在尝遍世间美味之后仍不满足,想要找到一个更有趣和放松的地方吃饭。

普吉水上餐厅

于是他们纠结在一起每天研究,终于,有一天一个小伙伴提出去普吉东海岸那些渔民的渔船上,就用渔民每天新鲜捕获的海鲜,就地为他们烹饪一些简单的家常美味。后来一个渔民从这里看到了餐饮商机,于是开始专门做餐厅。从其他渔民那里买食材,或者就在海上自己养殖,这种模式就一直持续到今天。食客只需要在养殖网里挑选海鲜,厨师就可以当即烹饪美食。

这里必须要吃的一道菜就是他们的大生蚝,用辣椒,蒜蓉,青柠和香草料烹饪,非常好吃!其他的经典菜品还有黑胡椒炒蟹,香煎大虾配罗望子酱(酸甜味),油炸香蒜软壳蟹,椒盐香酥虾等等美味。当然,在等菜的间隙,你一定要围绕水上餐厅走一走,你会惊奇地发现很多海鲜品种。比如:猫鯊,河豚,海鳝和皮皮虾。

普吉水上餐厅的美食

每天开门的水上餐厅有这几个比较有名:Kru Suwit's, Bang Gaan Seafood和Bang Mud Laem Hin。不过要注意的是,有些餐厅是不卖酒的,所以你可以自己带。通常是不会加收开瓶费的,不过出于尊重和礼貌一定要提前问一下。最好的前往时间是下午5:30,天气不那么热的时候,并且你可以就着夕阳吃晚饭,回程的路上可以坐在船上看星空。

营业时间:10:00-22:00

Mor Mu Dong (泰语:莫嘛东)

如果有一个餐厅比赛是关于与众不同,那么Mor Mu Dong一定会赢得第一。这是一间位于查龙地区红树林沼泽里的餐厅,光是这一点就有够独特。在这里你可以坐在毯子,矮桌或者是正常高度的桌子上吃饭。

普吉岛Mor Mu Dong餐厅

就外观来说,莫嘛东更像是花园而不是餐厅。这里到处都是热带藤蔓植物和绿色热带树林,甚至可以看见挂满芒果的芒果树,高大的棕榈树。这里用餐可以选择一个适合同行人数的小木屋,从2人到10人都有,每一间都是河景。当然独特的外观并不是餐厅的唯一优势,美味的当地食物才是最撩人的项目。

他们供应海鲜大排档,鸡肉套餐,猪肉套餐等等。经典菜品Pla pao,是一条全鱼,塞满Kaffir叶,柠檬草,然后再用盐腌制,之后用香蕉叶裹起来慢烤而成。

Mor Mu Dong餐厅的烤鱼

淡水鳗鱼,大虾,鱿鱼,生蚝,螃蟹,海鱼,田螺,鱼头汤还有更多更多,足以让每一个吃货眼花缭乱。这里的菜单上你可能找不到红酒,但是有足够的冰啤酒,洋酒,冰茶喝咖啡。

这里虽然相对于旅游热门地区来说位置比较偏远,但是你也不至于被吞没在雨林里。并且餐厅传统的烹饪方法会让你体验到与众不同的普吉岛。正如所有原汁原味的体验一样,这里也不太容易找到。第一步就是到达位于普吉东海岸的Soi Palai,位于查龙和普吉镇之间。经过普吉动物园,再到达海滩上的Palai Seafood之前在最后一条路上左转。你会看到很多的海鲜餐厅,但是不要管继续前进,直到你到了一个蓝色Luk Lay餐厅招牌那里。再直走到达一个右转的小巷,转入小巷你就到了餐厅啦。

莫嘛东没有英语标识,但是你会看到彩色的厕所,和宽敞的停车场。地址电话在下面,但是如果这样你都找不到,你只有请岛主去好好吃一顿了。

营业时间:10:00-21:30
位置:Soi Palai (穿过普吉动物园)
电话:+66 (0)76 282 302

Bang Pae Seafood Restaurant (帮沛)

普吉岛Bang Pae 海鲜餐厅

如果你的爱好是正宗泰国料理,那么聪明的做法是,去本地人会去的地方。帮沛餐厅绝对是普吉最受本地人欢迎的餐厅之一,地处帮沛镇,离他朗县的帮沛瀑布不太远。这里食材新鲜,厨师手艺超绝,虽然装修简朴,很难跟之前推过的海景餐厅相媲美,但是周围景色也是独具特色的原始红树林景观。上菜超快,价格合理,你还要求什么?

一定要试一试他们冬阴汤,香酥大虾,腰果炒什锦时蔬,香料生蚝,胡椒大蒜煎鱿鱼。在泰国一定不能错过的,除了海鲜,还有他们的Nam Jim,泰国辣味海鲜酱。由大蒜,青椒和鱼露调和做成,再添加青柠和糖。吃起来味道酸辣为主,有一丝丝甜味。当然如果你吃不了太辣,可以要求Mai pet maak款,就是微辣。但是一旦你沾上了这种酱,你将很难适应没有它的日子,小心。

Bang Pae 海鲜餐厅

餐厅附近有一个小小海滩可以供小孩在餐前餐后嬉戏打闹,背后是一遍原始的红树林。最好的时间是中午去,因为那个时候蚊子会不太活跃,你也可以更好地欣赏到海景。去的时候一定要带上驱蚊液,红树林的蚊子你是经受不住的。不过要是没有带也不要恐慌,餐厅会提供蚊香。记得找老板要。

营业时间:10:00-20:00
地址:距离Heroines' Monument朝Ao Por码头9公里,从Bangpae瀑布那条路往下几百米。餐厅位于道路右边,有一个大大的红色标识。
电话:+66(0) 87887 5785

Khun Jeed's Rad-Na Yod Pak (昆记)

Rad-na或者叫Kwit-Teow rad-na是一种泰式宽米粉,加肉和蔬菜,再配上像肉汁一样的酱料,有点像泰式快餐。在普吉镇的这家昆记,你就可以吃到这种当地人爱吃的泰式快餐,当然这家餐厅除此之外还有香烤猪肉和鸡肉也是负有盛名的。

Khun Jeed

餐厅位于Phang Nga路,普吉镇的中心地带。和老式的On On酒店同一侧,并且斜对着盘谷银行。虽然餐厅跟周围建筑一样都是小商铺门面,但是因为它显眼的明黄色外墙,你可以一眼就认出来。

Rad-na是这里的招牌菜,你可以选择喜欢的面和酱汁,当然最推荐的搭配还是宽米粉。酱汁有腌制猪肉,虾,到鱿鱼,黑鲈鱼等等。你还可以尝尝自己搭配2种或以上的酱汁。如果一碗Rad-na不够吃,你还可以尝尝他们的香烤鸡或者猪肉。都是用腌制过的肉,配以花生酱和一碟黄瓜,洋葱切片加醋的小菜。这是东南亚地区人民最爱的小吃之一。

Khun Jeed

这家店无论是食物,风格还是价格都会给你最真实的普吉当地体验。餐厅开店近20年,一定会有一两手让他们站住脚跟的绝技。在这里进餐,你也许不会得到最细致的服务体验,要是在10秒以内你没有办法点菜的话,服务员可能会离你而去。特别是在午餐时间(12:00-13:00)这里熙熙攘攘全是食客,所以如果你不想跟别人Share一张桌子的话,最好早点或者晚点去,避开高峰期。

营业时间:9:00-20:30,周三不开门
地址:Phang Nga路,离On On酒店和盘古银行很近
价格:人均价格在100-150株,如果你只吃了一份主食加一瓶水的话,价格绝对在100株以下。Rad-na的价格从30株到55株不等,取决于你要的酱汁。香烤肉都是5株一串。

Lock Tien Food Court (乐天)

Lock Tien Food餐厅

在普吉老街要品尝到正宗的泰国美食并不太难,只要去到Yaowarat街的乐天,暹罗老剧院之类的地方。这个看似简陋的餐厅聚集地将会提供各式各样的,其他地方找不到的美食。这个露天的小广场大约有50年的历史,这里看起来还是要比路边摊卫生很多。最好的时间是在11:00-11:30过去,午饭时间,这里非常忙碌。

如果时间允许的话,可以去附近一个叫Soi Soon-u-Thit的小巷,位于Hi-So商店的另一边,这里还有两个食物摊,英文叫“food stands”。第一个小摊有英文和泰文的标识“A Pong Mae Sunee”,是一对年轻的夫妇在经营小摊。这里售卖普吉岛最受欢迎的甜味小吃“Pong”。

Lock Tien Food餐厅的食物

伴着咖啡非常好吃,但是很多普吉原住民老人喜欢把这种外脆里嫩的小吃当成早餐。这个小吃非常受欢迎,有时候需要等待10-15分钟,不过转念想想,这也是一个观察这道小吃到底怎么做出来的机会。小吃摊早上9:00开门,关门时间不定,一般是下午卖完就没有啦。

挨着这个小摊的是另外一个小吃摊,只卖炒面和猪骨汤。这里小巷很狭窄,意味着你只能坐在摊主提供的塑料凳子上,或者是蹲在街边品尝你的美味。摊主只会在下午13:00-17:00之间开门哦,要去的请掐好时间。

营业时间:6:30-17:00,或者当摊主卖完了,就会立马收工啦,周二不开门
地址:在普吉镇Dibuk和Yaowarat路的交通灯之间

注:文章转自微信公众号岛主有个岛

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