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全泰国最好吃的青木瓜沙拉,泰霸道!

发布时间:2017-08-21 10:06:12   作者:泰国慢生活    阅读量:

全泰国最好吃的青木瓜沙拉,泰霸道!

无论你来没来过泰国,或者第一次还是第二次还是第N次来。你肯定在吃饭点餐的时候,逛街边摊的时候,都听到过这样一个音译词:sòng dām。没错,这就是我们今天要介绍的主角:泰式青木瓜沙拉(泰音:sòng dām)。

说起木瓜沙拉啊,在泰国美食排行榜上应该是长久都占据一席之地的吧!甚至可以说前三永远都有木瓜沙拉的位置!再甚至真的可以说排在第一都可以!无论泰国的大街小巷街边摊,还是各大泰餐餐馆,甚至多家泰菜学校。木瓜沙拉都是这里的常客。

泰式青木瓜沙拉

最常见的木瓜沙拉:主角是青木瓜。配角是花生、海米、小西红柿、辣椒。在青柠、鱼露、椰糖等调料下做出来的凉拌料理!当然这个是比较符合中国人喜爱的酸甜口味的木瓜沙拉。在泰国人心目中,他们喜爱的木瓜沙拉是加螃蟹和臭鱼的那种咸辣口味的木瓜沙拉。但是由于味道过于严酷,导致很多人无法接受。从而进行改良,才让更多的口味走进我们的视野。

有加水果的、有加生螃蟹的、有加咸鸭蛋的、有加米粉的、还有上面图中所示的那样的“海鲜大聚会”木瓜沙拉。小提示:青木瓜有瘦大腿的功效!很多泰国女生晚饭只吃一份木瓜沙拉哦,知道为什么泰国很多女生的大腿也像小腿一样细了吧!

我实在是不知道怎么给这家店起名字。因为当我们第一眼看到这家店的时候。他家的店名就叫做:“泰国最好吃的木瓜沙拉”。所以我就用他家的店名来直接命名今天的文章标题了。

泰国传统木瓜沙拉

这家店坐落于考艾森林公园北侧的呵叻府北冲县内。可能只说地名,不是很好找到。当你自驾从考艾森林公园北侧出来之后,你所开的路便是通往这家店的2090号公路!不要担心,泰国的路标很明确,并且路的名字不会重复。并且2090号公路是从考艾森林公园里面一直延伸出来的一条路。从公园北侧的Khao Yai National park northern fee entrance station出来后,沿着2090公路开,大约13公里,在路的左侧,就可以看到这家“霸道”的sòng dām店啦。

小提示:如果怕迷路,可以注意沿途两侧的地标性建筑,第一个就是考艾大大有名的Palio Khao yai,第二个就是Chocolate factory。都是非常显眼的在路边的建筑哦!

全泰国最好吃的木瓜沙拉

上图中下侧绿色和白色的交接部分,中间那条白色的线,就是2090公路,沿着该线往第一个黄色星星的位置开,就到了Chocolate Factory。再继续开就到了我们的目的地啦!

Palio Khao yai

Palio Khao yai

Chocolate factory

Chocolate factory

这两张图在一起看,能直接表达从Chocolate Factory到sòng dām店的路途。由于在Google地图上没有这家店的直接标注。所以我选取了他家店旁边的一个芒果主题的店来作为参考点。这家芒果主题的店也很好吃,并且所有食材全部涉及到芒果。必点:芒果糯米饭、芒果冰淇淋.

sòng dām的小清新推荐指数是4星,拍照推荐指数为3星,饮推荐指数是5星哦!

sòng dām家的菜单很简单,除了sòng dām。就只剩下三样食物了。分别是炸鸡,泰式炒粉以及糯米饭。菜单上也是图画标注的不同口味的sòng dām,在上面提到的添加不同食材的sòng dā mū在这里都可以吃到。我本人就是在这里第一次吃到水果口味的sòng dām,下面准备欣赏一场丰富的木瓜盛宴吧!

“海鲜大聚会”木瓜沙拉

这个就是我给命名的:“海鲜大聚会”木瓜沙拉。这种类型的木瓜沙拉在泰国街边摊和酒店内,十分不容易见到。所以我特意把它放在了第一位介绍。不要小看这一份木瓜沙拉,没有过多的油,盐。但是味道非常鲜美,营养搭配又很均衡。还可以和旁边的那盘蔬菜一起吃。对了,不喜欢鱼腥味的同学,可能不太能接受这种木瓜沙拉。因为它里面有生螃蟹,就是最最传统的那种木瓜沙拉啦!

泰国传统木瓜沙拉

泰国传统木瓜沙拉,也是非改良版的,含有生螃蟹的那种。我是不太喜欢这种味道的木瓜沙拉,Lily的最爱。

水果木瓜沙拉

水果木瓜沙拉,我第一次吃到这种木瓜沙拉,感觉不太像是在吃木瓜沙拉,而是像在吃一盘水果沙拉。哈哈。苹果、葡萄、青木瓜。汇聚在一起,酸甜酸甜的非常开胃!

炸鸡翅,他家的炸鸡翅,味道可以和木瓜沙拉媲美了。比KFC和M记的炸鸡要好吃很多倍。有很多来泰国的小伙伴会跟我说,泰国的KFC和M记的炸鸡比国内的要好吃。我真的想说,那是你没吃过泰国街边炸的炸鸡。各种角度,各种方式完爆KFC和M记。

炸鸡翅

由于他家的食材种类实在是有点少。所以今天的正片环节也就先推荐到这里啦!我不太清楚这家店坐落在考艾山麓有多久了,看着店外摆放的桌椅,大概能猜测出这家店已经有些年头了。当正午的阳光透过头顶的大树,射下来斑驳的光点照在木瓜沙拉上的时候。不经意的瞬间,总会让一个食物散发出更诱人的光芒。

一家店,专注于一件事很长的时间。真的有霸道的资本,宣称:我们就是泰国最好吃的木瓜沙拉店。我们又何尝不需要这种精神呢?专注于一个领域一万个小时,你就能成为这个领域中的翘楚!在快节奏的社会生活中,我们总是被浮夸的外表所吸引到一个个美丽的花花世界中,而早已遗忘了自己最初的初衷。

您也可以查询相关关键词: 清迈美食   青木瓜沙拉  

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