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这两家清迈咖喱小店,印度富豪都要打call!

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发布时间:2018-01-30 11:30:21   作者:清迈TIMES    阅读量:

这两家清迈咖喱小店,印度富豪都要打call!

自从结束在尼泊尔一个半月的志愿者生活,我就彻底爱上了咖喱,如今几乎快尝遍了清迈城区所有的咖喱餐厅,那么今天就要来推荐我的心头好。

Hinlay Curry House

清迈咖喱小店

其实我原本并不知道这间隐秘的Hinlay,还是去网红店Forest Bake的时候才发现它的。因为Forest其实很小一间,而且到了下午很多东西就都被抢购一空了。所以怕饿肚子的小伙伴,来了之后不妨来试试这家的咖喱。

Hinlay位于一条安静的小路边,背后还有很大的院子,但看起来是别人家的住宅。室内大小餐桌的选择性也很多,无论是独自用餐还是朋友聚会都很方便。一圈的玻璃墙让整个房间看起来明亮通透。

清迈咖喱小店

他们家的食物分量不小,原本只是想吃个咖喱解解馋的自己后来不得不打包。一是因为不愿意浪费食物,二是因为真的很好吃根本舍不得留下。Forest的烘焙品也会摆在这里出售,但我去的时候每一样都通通售罄了。可是看着这满屋的新鲜植物和花朵,还是觉得心情愉悦。

清迈咖喱小店

店里的角落都被老板精心挑选的物品装饰着,到处都充满生活的味道。其实看到老板和客人沟通的态度就也能感觉到,只有热爱生活的人才会煮出好吃的食物。很喜欢这个书立。户外还有一处小小的咖啡馆,一样是置身在一个微型的小花园里。一杯香浓的咖啡,配上Forest的甜点,完美的下午茶应该就是这样开始的。

地址:Wat Ket, AmphoeMueang Chiang Mai
营业时间:9:30AM—9PM(周一公休)
人均价格:大约225泰铢/人(45元/人)

Royal India

清迈咖喱小店

如果只跟你说这家皇家咖喱,你可能有些摸不着头脑它在哪里。但如果告诉你它就在古城里最high的酒吧Zoe in Yellow旁边,你应该大概就知道了。和Hinlay比起来,这里可以说几乎没有任何装饰,甚至有些简陋,但却完全抵不住他们食物好吃。

餐厅的主厨是老板的儿子,古城里的这间店是妈妈和儿子在照顾。他们还有另外一间店在阿努善夜市里,是爸爸在照顾,想想不禁就觉得老板好会做生意。推荐这间店给我的泰国朋友已经在这里吃了六年的咖喱,可以说是金牌老顾客了。而朋友知道这间店则是在朋友的婚宴上,因为他的富豪印度朋友在清迈举办婚礼就是请了这对父子俩去做主厨。

清迈咖喱小店

马莎拉咖喱配上蒜香馕是我的最爱。因为周围的店基本都是酒吧,作为不喝酒的自己鲜少走进来。后来爱上这里后我也都基本六点左右就来吃饭了,每次都没什么客人,我都很是郁闷。后来老板娘解释说一般大家会集中在八九点左右和凌晨后的酒前酒后来。原来卖咖喱也是讲究时间的。因为来过太多次,所以基本尝遍了老板菜单上的所有菜色。现在才有胆量站在这里跟你说这是全古城最好吃的咖喱。

地址: 204 5204/5 Ratchapakhinai Rd, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai
营业时间:一般晚餐时间到凌晨
人均价格:大约225泰铢/人(45元/人)

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