在泰国，最不用担心的事就是找不到吃的。因为泰国几乎遍地都是小吃摊，来泰国逛集市吃小吃摊，也是每个游客都会做的事。泰国的集市文化很发达，大街小巷随处可见，也只有去泰国才能看到这样的景象。那赶紧来看看，曼谷街边有哪些符合我们中国胃的小吃吧。（以下价格仅供参考）
开胃甜食
香蕉煎饼
香蕉煎饼可是传说中泰国必吃小吃的榜首，街头巷尾都可以看到，类似中国的煎饼果子。玉米或小米面粉摊制，用黄油把饼的外层煎得酥脆，再加入鸡蛋、香蕉片、蜂蜜和奶油等，折叠成方块，淋上炼乳或巧克力酱。外脆里嫩，让人欲罢不能！甜味的水果煎饼对于国人来说并不常见。价格：20-50泰铢
椰丝饼
椰丝饼也是极受欢迎的曼谷街边传统点心。有大小size之分，用面粉和蛋煎制的外皮，煎得薄薄脆脆的，裹着各种味道的鲜奶油，再加入少许椰丝，椰丝有黄色和橘红色的，黄的偏甜，橘红偏咸，有的还会加胡萝卜丝，有点像泰式的可丽饼。一口咬下去，爆浆的口感，让人停不下来！小巧，但很好吃。可以感受到奶油融化混合薄皮碎裂的美妙。价格：10-30泰铢/7-8枚
泰国糖果卷
这么五颜六色，其实就是糖用不同染色食物染出来的，比如绿色就是香兰叶。原理很像棉花糖，不过味道不是单纯的甜，还有染色食物的味道哦。这五彩的糖丝，用鸡蛋和面粉制成的甜蛋饼包裹着。咬一口，口感很有层次感，丝丝入口都是沁甜的味道。糖果卷其实是大城府的美食，在大城非常受欢迎，现在也流入了曼谷，我对这款甜食挺感冒的。
泰式卷冰淇淋
跟中国的炒酸奶很像，就是将新鲜水果、巧克力饼干或者奥利奥等，和冰淇凌混合一起炒，用一对金属片不停的捣碎搅拌，完美的将所有食材融为一体，最后卷成螺旋状放入杯子里。不仅好看，味道也很吃，口感丰富。自从吃了它，我再也不买袋装冰淇淋了~
红宝石
其实跟芋圆很像，用食用色素或天然色素如玫瑰将木薯粉染成红色，然后再一个个搓出小圆子，放在开水里煮，最后放在椰奶中吃，有些会加入芒果或椰子条一起吃。吃起来跟鲜芋仙的芋圆西米露很像，不过它没有加西米。而且芋圆中玫瑰香气浓郁，跟紫薯南瓜芋圆的口感不同，不仅好看，味道也是满口甜香，女生蛮喜欢这道甜品。
果酱吐司面包
曼谷街头随处卖吐司面包的小摊，这种泰国的吐司跟我们的可大不一样，小小的手工面包，涂抹了一层厚厚的黄油，再加入果酱或炼乳，烘烤至酥脆。看起来很不起眼，其实上果酱的甜，和烘烤之后的焦味，搭配的刚刚好，就像油煎馒头加辣酱，味道让人兴奋到欲罢不能。
磨嘴小吃
泰式烧烤
泰国的烧烤跟中国真的很不一样！主要以肉串为主，几乎没有纯蔬菜串，只有部分肉串上串着几个圣女果辣椒洋葱等蔬菜水果。一般肉有鸡肉、牛肉、猪肉、软骨四种选择，搭配的蔬菜有青椒、大蒜、洋葱、圣女果、菠萝等。第一次看到这种水果组合的果蔬肉串，觉得味道很可怕。结果吃惯后，看到都会来一两串。
一般街边的烧烤都是已经加好调料的，味道偏甜，类似于奥尔良烤肉。不过有些需要自己选择酱料，大部分人都会选绿色+红色的酱汁，是酸辣口味的，比较红比较浓稠的则是甜辣口味的。价格：10-30泰铢/串
炸猪皮
能不能买到好吃的炸猪皮，完全靠缘分！好吃的炸猪皮是炸得通透的，成酥脆状，就算不粘任何酱料，都嘎嘣脆到咯吱咯吱的作响，让人怀疑这是猪皮吗？明明就是油渣的味道。但难吃的炸猪皮像薯条，油腻无味，软瘪瘪的，让人无感。
其实看猪皮的粗细，就能判断出它的口感。越粗的猪皮越酥脆，而越细的猪皮越软瘪。炸猪皮是清迈的特产，在清迈城能找到不少好吃的炸猪皮摊，配合各种酱料吃，口感更丰富酥软。泰国人最喜欢买回去当伴手礼，价格便宜也不心疼。价格：25-50泰铢/袋
烤鱿鱼
跟国内的铁板鱿鱼完全不一样！这里的烤鱿鱼，都是一整只！泰国的鱿鱼不仅格外的新鲜甜美，个头也很大，还有卖在国内超难吃到的鱿鱼蛋！最喜欢的是黄咖喱鱿鱼串。一个个饱满完整的鱿鱼肚里，装着黄咖喱汁，一口咬下，里面的汁就流出来了。好吃是好吃，就是嚼起来腮帮比较累，不容易咬断。烤完后，可以让老板帮把鱿鱼剪成一小块一小块的。价格：20-50泰铢/串
香兰叶小吃
最传统的香兰叶小吃是船型的香兰叶鸡蛋糕。将鸡蛋液混合着蟹肉或蘑菇等配料，倒入船型的香叶子里，用炭火烤熟，热乎乎的，外Q内软，很有嚼劲，散发着一种香兰叶的清香。表面还加了甜辣粉调味，十分开胃。还有一种吃法是香兰叶包糯米。香甜的糯米包裹着配料，一共有3种口味可选：黑豆、香蕉、芋头，配上酱汁，风味独特。香兰蛋糕看起来更可爱，绿色香兰蛋糕是由面粉、香兰叶汁，再添加些椰子糖、盐制成。新鲜出炉的最是好吃，香气四溢，忍不住多吃几个。价格：10泰铢左右/个
泰式春卷
泰式春卷从越南春卷演变过来的。最受欢迎的是蟹肉棒春卷，大部分摊点都是卖的这个，当然还有章鱼、海鱼、菌菇、豆腐等各种味道可选。里面添加了不少草本植物，低卡又健康。它的酱汁有两种：芥末酱和辣椒汁。个人偏爱辣椒汁，酸辣开胃。
泰版中式早餐
没想到在泰国也能看到豆浆油条。但跟中国的豆浆油条可是大不相同。泰国的豆浆可以加粉圆、薏仁、绿豆等配料一起吃，糖也加的是棕榈糖，比砂糖健康。而油条是一个个小小的，口感很Q。像是油炸小馒头，里面细密绵软，外表金黄酥脆，大多偏甜，可以蘸着炼乳或特制的酱料来吃。价格：10泰铢
丸子串
泰国的丸子跟我们的火锅丸子差不多。有鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼豆腐丸、蟹肉饺丸等等可选，往往一串三四个，可炸可烤，不过烤的更好吃。唯一不同的就是蘸酱不同，泰国沾的是咖喱或沙爹酱。一定要蘸酱吃，咖喱酱酸酸辣辣的味道，跟沙爹酱甜甜出味道，都仿佛给丸子加了特技，一口一个幸福感简直爆棚！价格：10-20铢/串
牡蛎煎蛋卷
蚝仔煎蛋其实不是泰国菜，是新加坡/马来西亚的菜系。说它是煎蛋卷其实不太准确，它更像是切碎的煎饼。将饱满新鲜的蚝仔用米粉和鸡蛋面糊包裹，将其扔入铁板上用油煎制，变得酥脆。再加入九层塔，泰式风味就出来了。这样不仅保持了蚝仔的鲜嫩，新鲜的九层塔使蚝仔的味道更加鲜美。
泰北香肠
泰北香肠是一个被颜值耽误的选手，它长得太丑了！跟中国香肠完全无法相比，感觉无法下口。在其貌不扬的外表下，味道其实还蛮好吃的。泰北香肠主要是猪肉制成，加入干辣椒、葱蒜、刺鼻的草药和香料烤。吃起来有浓郁的香料气味，扎实的猪肉中还有些许辣味，但跟中国的辣香肠完全不同，推荐尝试。价格：20泰铢左右
烤猪肉
夜市No.1就是烤猪肉，几乎走两三步就能看到一家烤猪肉。泰式烤猪肉串，跟我们平时吃的那种烧烤肉串不一样，通常有五花肉、排骨、里脊等可选，泰国人喜欢用鱼露、棕榈糖和大蒜先腌制，一边烤一边刷椰浆， 这样猪肉的口感不干，还微微甜。通常会配一小袋糯米饭，旁边还有特制的甜辣汁。单吃有点腻时，吃几口香甜的糯米饭，或蘸一下甜辣汁，瞬间猪肉串的风味又改变了，感觉一口气吃十串都不在话下！价格：5-10泰铢/串
芒果糯米饭
回头率超级高的芒果糯米饭，几乎吃过的人都会对它念念不忘！不论是路边摊还是高端餐厅，都能看到它。Q弹软糯的清迈香糯米，被鲜甜香浓的椰浆浸透了味，混合泰国香甜成熟的芒果清香吞下，这组合相当美妙，这么甜竟然不觉得腻！吃一碗超级满足。现在还有些摊位用天然的鲜花青叶汁把糯米饭染成了五彩缤纷的。像绿色的是香兰叶汁做的、紫色的是蝴蝶花与柠檬汁的，味道层次更丰富，也十分健康！价格：60-200泰铢
猪手饭
相比中国的猪手饭，泰国版的油少，味略甜，皮更有嚼劲。说实话猪手饭，完全不觉得哪比哪好吃。泰国最出名的就是清迈的凤飞飞猪手饭，但正真去吃过过后，感觉也就是泰国的正常猪手饭的水平。夜市里的猪手饭味道也都挺棒的，猪蹄炖得烂，Q弹可口。浓稠的肉汁往白米饭上一浇，就像泡饭一样好吃。分量虽不大，但有肉有饭有卤子，价格还很便宜，简直太满足了！价格：30泰铢/份
骨头汤
泰国的骨头汤真的超好吃！一般一碗有两块大骨头，加猪血猪杂，醇厚浓香的味道，啃起来真的爽~虽然在没加任何调味之前，也是和国内炖的骨头汤没啥子区别。但加了好多柠檬和绿辣椒之后，酸酸辣辣的，喝习惯了觉得很美味。可以加些面条进去，有些像手工的意面，没有国内手擀面劲道，但还是比普通的泰国面条有嚼劲。价格：40-50泰铢/碗
烤鱼烤虾
泰国特别喜欢烤海鲜，什么烤虾烤鱿鱼烤鱼应有尽有。一般下午四五点之后，就能看到它们的身影。不过泰国的烤鱼烤虾就真的只是烤鱼烤虾！烤鱼就是烤白鱼，鱼肚里塞了香茅，表面铺上一层厚厚粗粗的海盐，炭火烘烤就行了。看起来鱼肉很柴，但其实鱼肉很是鲜嫩，不用挑刺，而且没有腥气。再沾上不同的泰式沾料，极富泰式风味。
泰国烤鱼都是没有去内脏的，吃的时候一定要先把内脏去掉再吃，不然吃到内脏是很苦的。烤虾也是占据了夜市的半壁江山，一般都是一整只，还有些将头部剖开，淋上烧烤汁。在木炭上烤出鲜虾，比起炒炸煮，更加地多汁鲜甜，一定要尝尝。
泰式米线汤
泰式米线汤里的米粉比国内的更薄更软，吃进去滑滑嫩嫩的。汤底一般都是熬煮数小时的骨头汤，汤里还会加入猪肉片、猪肉末、多种丸子、动物内脏、鱼板、香菜、豆芽等，清淡浓香。如果嫌味道不够重，可以加醋、鱼露、柠檬辣椒粉、花生粉、白糖等调味料，加完味道保证能吃下两碗，味道刺激又新奇！
海鲜冬阴功
这道菜大家肯定不陌生，爱的人超爱，不爱的怎么也喝习惯。冬阴功汤主料是大虾和蘑菇，除了虾以外，也可以选择鱼、鸡、鱿鱼等海鲜替代。会用香茅、柠檬叶、香菜叶、莱檬、红辣椒、鱼露调味。有两种口味可选，色泽红的就是添加了椰浆或者淡炼乳，汤味十分醇厚浓郁。 而色泽清的则是未加椰浆，味道鲜辣带酸，十分清新开胃。
泰式螃蟹粉丝煲
这道菜很泰国，新鲜的大螃蟹和粉丝一起煮，加入泰国特有的香料，螃蟹鲜美的味道融入汤中，粉丝吸尽甘美的汁水。螃蟹依旧鲜甜，粉丝也入味好吃。不喜欢螃蟹的，也可以换成虾或海鲜配粉丝，味道都大差不差，好吃得不得了！
船面
船面真的很迷你，基本一口一碗，饭量大点的都要吃个十多二十碗！不过我挺喜欢它的袖珍，这样我还有机会尝尝其他美食。船面通是搭配鸡肉或牛肉，酱料有黑酱或花生酱可选。通常都是干的，除了冬阴功味道的。因为很小一碗，所以可以各种味道来个一碗，保证你能尝到喜欢的味道！
泰式咖哩
泰国的咖喱有很多种，有红咖喱、绿咖喱、黄咖喱。通常红咖喱配海鲜，绿咖喱配蔬菜，黄咖喱配肉类或面。每种咖喱放入的香料比例都不同，再加入椰浆调味，有种特别的香味。咖哩里加入炸得酥脆的洋葱，也特别美味。
黄咖喱面
黄咖喱面又被称为清迈面，是清迈的代表小吃，几乎每家泰北餐厅都能看到。上面金色的是炸面条，像脆透的老油条，吃起来很酥脆。而咖喱汤，是黄咖喱面的灵魂，一般浇的都是鸡肉黄咖喱酱。撒上葱末，挤一些柠檬汁，特别开胃。有些会配上鸡蛋、两颗鱼丸、豆芽、红葱头和酸菜等配菜。就算不加，口感也是说不出得好。价格：120-150泰铢
泰式炒河粉
泰式炒河粉是泰国人从早餐吃到晚饭的一道家常小菜！味道一般是甜辣味。佐料丰富，以河粉为主，有虾、青菜、豆芽、黄瓜等。甜酱的咸甜，花生粉的香气，柠檬汁的鲜酸，辣椒粉的劲道，让河粉的味道更加丰富独特。特别是曼谷的鬼门炒粉，这家80年的老店才是泰式炒河粉的王者，味道属于一口入魂，不过价格比一般的贵，是80泰铢-120泰铢一份。价格：30-80泰铢不等
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉也是到泰国必点食物之一，拯救食欲的开胃菜。新鲜爽脆的青木瓜丝，加入魚露、柠檬汁、四季豆、花生、辣椒、虾酱与蒜头等调料，味道酸辣可口，让人胃口大开。也可以加米线、虾仁、咸鸭蛋，风味更好。但泰国本地人更喜欢口味重的东北木瓜沙拉，里面加入的是腌制的生小螃蟹鱼酱，味道很腥，一般都受不了。价格：30-60泰铢
饭后甜点
椰子冰淇淋
盛产椰子的泰国，把椰子吃出了各种花样。其中深受宠爱的当属椰子冰淇淋，几乎随处可见。老板会把半个椰子壳当做容器，里面的椰肉全挖出来，将椰奶和椰蓉制成的冰淇淋球放进去，一般是两三个球。椰子味很浓郁，入口即化，甜度恰好，没有人工香料味。再撒上各种调料比如花生、红豆、椰子肉等坚果，还有香甜的炼乳、椰浆和巧克力酱，就像刨冰一样，爽口香甜，让人欲罢不能，刷新你的味蕾！价格：20-50泰铢
椰子布丁
椰子布丁其实就是椰子冻，用椰浆、椰汁和牛奶制作而成。用叶子包成一个个的小方块，很有泰式风情。浓浓的椰香，软软的口感，吃起来很香甜，就像果冻一样Q弹。有些摊位会在上面加些馅料，比如芋头、玉米或香葱。根据自己的口味选择，再搭一杯美式冰咖，这就是下午茶的绝佳选择。价格：5-10泰铢/个
泰式手摇冰棍
就是冰棒，不过人家是自己手工做的。是由各种汽水比如可乐、芬达、雪碧…制作而成，五颜六色，简直摆拍利器，颜值的担当。咬起来咔嘣儿脆，味道清甜，比袋装冰棒好吃多了，而且价格也不贵。价格：5泰铢/个
泰式奶茶
泰式奶茶一定不能错过！资格的泰式奶茶，是用手标茶制作而成，刚煮好的热腾腾的奶茶，倒入装满冰块的杯中冰镇，伴随一种特殊的浓郁茶香，搭配糖和炼乳，口味甜蜜，连奶茶的颜色都是橘红色的。在三十多度的街头，这样一杯冰镇的泰式奶茶，瞬间让人幸福感爆棚！不过泰式奶茶的味道很甜，最好提醒老板只要一半糖，不然第一次尝试的人会甜到齁鼻。价格：25铢左右
鲜榨水果汁
泰国的水果很便宜的，大家都知道。比起水果，我更喜欢路边的鲜榨果汁。不是国内那种加水的，就是纯水果压榨的果汁，超甜超好喝~最爱的是石榴汁，在国内很少见，比起吃石榴还是喝汁更爽！又甜而且不涩。还有桔子汁，不是橙汁，是一个个手剥皮的小桔子，很甜。椰子汁也很好喝，不要买杯装的，要买整个椰子，直接现场剖开，插个吸管这样喝才够爽！不过椰汁性寒，肠胃不好的不能多喝哦。价格：30-50泰铢/瓶
总结了如此多美味的泰国小吃，还不赶紧马起来~
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