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清迈旅游之吃在清迈

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发布时间:2017-07-28 11:17:39   作者:mayassamee    阅读量:

清迈旅游之吃在清迈

说实话,从玩的角度清迈真的没什么好玩的。寺庙、皇宫、夜间动物园,就那么回事。度假,吃吃喝喝才是正道。外加是新年期间,不把自己吃个过年肥,是对不住全宇宙人民的。容我跳一行吐槽下夜间动物园,白天晒死,晚上等小火车排队累死,活生生把我晒黑了3度。

言归正传还是讲讲吃的吧,清迈古城,城门一条直路往前,就会看见这个椰子\芒果冰激凌摊。很不起眼的小推车(我和子路总结了下,泰国人民除了在务农和旅游业外,其他都在各种摆摊),早上是个大叔,晚上是个小伙,所以推荐晚上来吃。35铢一份,两个味道都让我好想再来一份。

清迈美食

我们先说椰子的吧,超有诚意的真的拿出一个带肉的椰子,用刮刀刮下椰肉放一边备用。接着在椰壳里面放入两口分量的糯米饭(是的,只有两口,不要以为这个就是传说中的烂大街的芒果糯米饭),接着在糯米饭上面扣上三个云尼拿味儿的小雪糕球,之后把之前刮下来的椰肉像花瓣一样放在周边,红色的樱桃点缀、撒上黄色的脆米。超美的椰子雪糕完成了。浓浓的椰子味道,远比那种香精做的椰子味雪糕赞1000万倍。

椰子味雪糕

除了把上面一层果肉和雪糕吃掉外,当云尼拿雪糕慢慢融化,雪糕汁儿沁入下面的糯米饭,才会发现这个雪糕让你惊艳到最后一刻。椰子味的雪糕之后,就是另外一款芒果味的了。区别是芒果是用某种植物的叶子裹成的一个碗,芒果切成粒撒在上面。芒果是泰国度假如空气一样的存在,自然就少了点惊喜。所以,我还是觉得椰子更推荐。

黄咖喱鸡腿面

这碗黄咖喱鸡腿面,我意外地和他缘分了两次(在不知情情况下偶遇再偶遇)。清迈当地特有的黄面条、略带甜味的黄咖喱、一个黄咖喱烧好的大鸡腿。撒上大头茺菜、某种油炸食品……看上去好家常,很不起眼,但很值得一尝,可能也是泰北的代表作了。

黄咖喱鸡腿面

不能是惊艳,但是还是有点怀念的。所以,临走在超市还专门买了泰北黄咖喱,回家做来试试看。度假想要深入当地,最好的就是去菜市场,看看当地人真正的饮食。不过这次我们并不是故意去的,某个周三发现酒店门口一条街忽然摇身一变成了集市,热闹非凡。

清迈烤肠

遇到了超多好吃的,比如这个烤香肠。必须感慨下泰北人是多喜欢糯米呀,当猪肉遇上糯米,烤得香香的。好吃得不要不要的。

这个反正我也不知道叫什么,但是是米浆做的小吃。插播一下,其实上下图右上角那个小摊,是烤猪肉串,好吃得难以用人类语言形容。肉很有那种农家猪的味道(吃惯城市速成猪的人们啊,你们脑子里是构建不出来那种猪肉的香味滴),一串三四块肥瘦相间的猪肉,太好吃以至于我没有来得及拍照就全部下肚了。这个串串才5铢一串,简直要上天了。

清迈小吃

一份芭蕉叶里面包了好几十个,才10铢。两个半球形的软软的米浆块之间,有一些糖粒,还有葱花。泰北食物就是多少带点甜,这个也不例外。但清甜的口感还不错。

泰北鸡蛋饼

泰北鸡蛋饼的做法和咱们早餐摊的鸡蛋饼基本一样一样的,不同的是面粉浆是甜的。泰北烤饼上面还会夹上水果片、涂上巧克力、糖浆啥的。不过,还是咱们的山东杂粮煎饼好吃呀(清迈这个吃了两口就找垃圾桶去了)。

这次行程并没有很特意安排吃吃喝喝,也没有做任何攻略吃各种店啦。清迈,下次见咯。

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