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清迈“红粉之城”茶馆,从千里外的印度奔赴美萍河畔

发布时间:2018-06-12 19:25:30   作者:转转泰国    阅读量:

清迈“红粉之城”茶馆,从千里外的印度奔赴美萍河畔

清迈,一个清新文艺的代名词,散落在这座兰纳古城四周别具风情的各式茶馆,是最好的佐证。它们像活跃在这宁静小城里的精灵,跳跃着美妙的色彩。“红粉之城”茶馆(Vieng Joom On Teahouse)位于清迈城内萍河河畔,是清迈著名的茶馆之一,茶馆粉红色的外观令其具有非常高的辨识度,所以这里也叫“粉红之城”茶馆。

清迈“红粉之城”茶馆

至于茶馆名字的由来也和店主人的经历颇有渊源。店主早年随家人在印度北方重镇斋普尔生活——斋普尔素有“粉红之城”的美名,全城的建筑,包括屋顶和墙壁,甚至女孩子的面纱都是粉红色的。店主回到家乡后,在美丽的萍河边,也建了这样一整间粉红的茶馆。坐落在美萍河畔的茶馆冬暖夏凉,室外座位有丛林绿化成荫,却又可以与丝丝阳光为伴。

清迈“红粉之城”茶馆

“红粉之城”所能提供的茶品数量也非常丰富,有59种之多,多购自欧洲、中国及泰国本地。此外,为了配合茶叶本身的主题,这些茶品都有专属名称,通常都是知名电影的名字:比如以红茶、泰北玫瑰等调制的粉红之城(Vieng Joom On Tea);由绿茶、向日葵花蕾及鲜花混合而成的蝴蝶夫人(Mandams Butterfly);由茉莉花、菠萝蜜、玫瑰花等鲜花混合而成的阿拉伯一千零一夜(1001 Arabian Night)等。

清迈“红粉之城”茶馆

茶馆中每样茶品都以十数种干花或者果业焙出味道,再以独特工艺令茶叶吸收花果香气,继而相得益彰。此外,由于茶店主人的医学背景,茶馆在茶点搭配上也是颇为讲究。这里提供的甜品、糕点及小吃均为素食,低卡而又健康。其中蓝莓cheese cake是招牌推荐,绵密口感加上轻食果酱夹心,不甜不腻正好;而其他马卡龙、Rooibos茶慕斯也是不可多得的独特之选。

清迈“红粉之城”茶馆

想尝试不一样的下午茶,不妨和好姐妹们到此度过典雅而舒适的午后。在这里,你可以一边品味香茗,一边观赏黄昏下风景如画的萍河,感受不一样的异国情调。

地址:53 Charoenraj Rd,T.Watgate,A.Muang, Chiangmai
电话:+66 53 303113
营业时间:每天10:00-19:00

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