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曼谷Chez Shibata 365甜品店,品尝柴田武甜品

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发布时间:2019-04-22 10:26:44   作者:熊猫客 泰国旅游    阅读量:

曼谷Chez Shibata 365甜品店,品尝柴田武甜品

曼谷Chez Shibata 365甜品店,不仅有美味而精致的法式甜点,还有酥软的日式甜点。这家店的甜品厨师是著名的日本大厨Takeshi Shibata,他对甜点艺术充满热情,致力于将日式甜点带到世界各地去给人们了解和品尝。Takeshi Shibata厨师的母亲平常喜欢为家人和邻居烘焙黄油蛋糕,Takeshi Shibata厨师因此受到启发,之后在法国学习研究甜点20年多年,后来回到日本创办了‘柴田西点Chez Shibata’品牌,第一家分店于1995年开业,后来在日本和海外开设了许多分店,包括上海、香港和曼谷等地。

曼谷Chez Shibata 365甜品店,品尝柴田武甜品

这家分店位于Thonglor区Hotel Nikko3层,由厨师Shibata携手同样热衷于研究甜食的泰国伙伴共同开设了这家Chez Shibata 365分店,该店秉承“Sweet Everyday”理念,希望每天都能给顾客带来一丝甜意。店面装修简约清新,色调柔和,氛围舒适,非常适合品尝甜品。店内每天都会出售创新的特色甜品,样式精美,非常吸睛,符合泰国人的口味,从第一口到最后一口,让你回味无穷。

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焦糖泡芙Caramel High(135泰铢),其配方由法国厨师探索了30多年,内部塞满焦糖卡仕达酱,再浇上由餐厅独家制作的焦糖软糖酱,甜味适中,口感极佳,撒上一点喜马拉雅盐可减轻甜度。柚子蛋挞(190泰铢)是厨师的拿手甜品,饱满的奶黄与清香的柚子平衡得恰到好处,味道酸甜,适合想要尝试清新口感的人群,店中使用的柚子是从日本进口的,味道独特!

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对于绿茶爱好者而言,抹茶歌剧院蛋糕(245泰铢)是个不错的选择,绿茶味浓郁十足!抹茶海绵蛋糕与黑巧克力蛋糕和橘子果冻夹层交错,品尝时能同时感受到绿茶的香味、巧克力的甜味和橙子的酸味。甜点届的元老——经典巧克力蛋糕(265泰铢),香味浓郁的慕斯蛋糕,使用法国知名巧克力品牌赛梦Cemoi巧克力制作,里面放入开心果奶油和覆盆子果酱,再堆砌上牛奶巧克力慕斯,加入焦糖薄脆片和杏仁,口感清脆,巧克力的浓郁口感更足!

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你还可以来一杯花茶热饮(165泰铢),花香四溢,再来一份甜点,真是万分惬意!这杯伯爵奶茶(135泰铢),混合了甜品店自制的焦糖,其味香甜爽口。此外,店内还有各种咖啡饮品,运用从老挝,巴西和清莱进口咖啡豆精心磨制,纯香浓郁!

推荐甜品:
Caramel High焦糖泡芙 ——135泰铢
Yuzu Tart柚子蛋挞——190泰铢
Matcha Opera抹茶歌剧院蛋糕——245泰铢
Chocolate Signature经典巧克力蛋糕——265泰铢
Flower Hot Tea花茶热饮——165泰铢
Earl Grey Milk Tea格雷伯爵奶茶——35泰铢

曼谷Chez Shibata 365甜品店,品尝柴田武甜品

营业时间 : 每天11:00 - 20:00
电话:09-5632-4499
价格:人均101-300泰铢
地址:Hotel Nikko 3rd floor, No.27 Soi Sukhumvit 55 (Thonglor) Watthana District, Bangkok

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