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"泰好吃" | 深挖曼谷新开的别致又小众的甜品店

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发布时间:2019-04-04 10:29:36   作者:POEMOFFICIAL    阅读量:

"泰好吃" | 深挖曼谷新开的别致又小众的甜品店

小编混迹泰国吃货圈六年之余,出差往返中泰更是犹如家常便饭。对泰国本土的吃喝玩乐了如指掌。如今为回馈大家的厚爱,将会不定时推出好物供大家玩耍。今天带来了四家曼谷新开的好看又好甜品店。

Disjarus Craft and Cafe

Disjarus Craft and Cafe

Disjarus Craft and Cafe是今年才开张的曼谷复古咖啡馆,我一直对古着的东西情有独钟,偶然路过这家店,便挪不开脚步了。当我走进这家店后,我仿佛进入一个爱丽丝梦游仙境般的世界。大型古董鹿雕塑立于古董咖啡馆的正前方。当你踏入店门的那一刻就已经开始情不自禁的被那股般的氛围所吸引。满店的古董家具让我沉醉,店主年轻时在欧洲工作,去了许多地方旅行,每次都会带回许多稀奇玩意。装修的时候店主把压箱底的宝贝儿全部搬了过来,这也成了店主讲述旅行故事的小型博物馆。

除老板的收藏,也开放一些可以售卖的商品,喜欢古董的盆友可以选一些买回去自己私藏。烘焙展示台都是清一色英国进口的Royal Albert品牌每一件容器都是独一无二的最让我流连忘返的是这款——Disjarus Rose Iced Latte(150thb)一种来自法国进口的饮料,再与牛奶混合,经过制作作为顶级拿铁。Madeleiner with IcecreamMadeleiner(180thb)是菜单里的今日推荐。光颜值就已经很让人心甘情愿的买账了。

Disjarus Craft and Cafe

这一壶Disjarus Rose TEA非常适合专属的姐妹下午茶时间(225thb)。法国饮料与温茶一起混合均匀,口感温润,有一股清雅的花香。招牌套餐275(thb)这个招牌套餐是盲选首选,主菜是用新鲜挑选的泰式炸虾,再搭配咸甜适中的pasta。沙拉是采用超过40年配方制作而成的粘烤猪肉,搭配新鲜时蔬和秘制蘸酱,口感分明而有层次。吃饭一定要有饮料的陪伴呢!这款WeeklyJuice畅爽可口,含在嘴里就像跳舞一般。

店铺地址:Disjarus Craft and Cafe,Green Zone,Bang Phlat,Bangkok
营业时间:星期一至星期五:上午11点 - 晚上9点,注:星期三: 休息,星期六至星期天:上午11点 - 晚上10点

House Of Eden

House Of Eden

在CentralWorld商场的Groove二楼,整个高级粉的氛围让我想尖叫。House Of Eden拥有温暖而舒适的概念,希望客人如坐在伊甸园中。基督教传说的伊甸园是美丽天堂之地,用金属制作出来如神的树,装饰着玫瑰金叶和桃子。除了设计一丝不苟,菜单也特别富有创意。颜值内涵一个不落!其实正餐菜单比主打甜点更加优秀。Eden Salad(340thb)新鲜水果和蔬菜沙拉,搭配本店的招牌酱,正是为健身狂魔准备的轻食。炭烧黑金烤猪肉(370thb)餐厅使用了优质的猪肉,再用辣椒酱和中草药腌制,增添了独特风味。

House Of Eden

强烈推荐这款主食——海扇贝意大利面,柔软的意大利面条与香橙芒果汁搭配正好。凝灰岩煎鲷(340thb)凝灰岩味道和油炸鲷鱼相得益彰,顶部饰以酥脆春卷,再搭配一杯草莓冰。甜点我建议尝试泰茶焦糖布丁(180thb)甜蜜的法国风略加调整转变成新泰式风格。喜甜的盆友可搭配太妃坚果冰沙(160thb)混合的新鲜牛奶与玫瑰糖浆的味道。对于喜欢吃巧克力的人,强烈推荐巧克力布朗尼(180thb),质地柔软配奶油让人口舌生花。黑巧克力浆果蛋挞(240thb)顶部有奶油和各种新鲜水果。耳目一新的是柠檬酥皮馅饼(180thb)柑橘味和柠檬装饰下酥皮的香脆。

店铺地址:曼谷Pathumwan的CentralWorld的Groove 2楼
营业时间:上午10点 - 晚上10点

Shugaa

Shugaa

Shugaa是一家网红甜品店,老板Vachiravich Kongpop Jirathip 从小就是甜点师,也获得了许多业界大奖。他为喜欢甜食的人开设了一个美丽的甜点吧。合作伙伴也都是重量级,如“糖林”,泰国糖和甜品原料的制造商。Shugaa坐落在公寓旁边,以柔和甜美漂亮的装饰,设计类似于糖晶。还有一个由干净的白色大理石制成的大型甜点吧。二楼将是工作坊和DIY课程的区域,用来学习翻糖蛋糕的制作(对,就是蔡依林喜欢做的那种)我喜欢吃日式点心Shugaa(255泰铢),还有绿茶蛋糕软熔板栗,烤黄豆粉涂年糕,自制绿茶抹茶冰淇淋和Mitarashi酱。选择恐惧症怎么?不存在的!

Shugaa

Banoffee Toast(275泰铢)法式面包,海盐焦糖冰淇淋配薄荷茶,然后是松脆的太妃糖和脆皮太妃糖焦糖酱。强烈推荐一个饮料! Lady Quinn(145thb)泰国独有的白茶豌豆花豌豆混合饮料。适合搭配冰块,蜂蜜,酸橙,方块。喝一口,就起飞。乳白色草莓吐司 (275泰铢)其酸酸甜甜的口味遇上英伦气派的面包,淋上奶油,牛奶,软冰淇淋、草莓,和芝士蛋糕,感受在舌尖神奇碰撞。一生推的甘美的羊角面包Luscious Croissant(225thb)你可以选择冰淇淋的口味,巧克力榛子,牛角面包布丁围着面包排排坐。淋上榛子巧克力酱。还可以选择Brownie Marshmallow和Earl Grey Crump搭配北海道冰淇淋。

店铺地址:Sukhumvit 61 Wattana Bangkok
营业时间: 上午10点 - 晚上8点

Mama Cafe'

Mama Cafe

Mama Cafe'(Maaf Cafe)是一家阁楼风格的咖啡店因为开在Nawamin地区,可以以更实惠的价格提供优质饮品。
该商店的色系是黑色,给人以神秘而安静的感觉。菜品简单而质高,店外面有个咖啡角。一生唯爱黑巧的我,实在忍不住被Black Cocoa俘虏。底部有温和的鲜奶,可可汁从上倒入杯中。竟然营造出了大理石纹般的美感。对于平时喜欢吃珍珠的人来说,Ovalcano(75thb)则显得更加健康。

Mama Cafe

顶部有可可脆脆,越嚼越觉得香脆。平时从不喝卡布奇诺的我们,还是被隔壁桌浓郁香醇的卡布奇诺(55thb)打败了,甜而不妖,好评!ps:冷热都好喝哦!谁说甜点不能喝?新鲜牛奶和龙眼牛奶(65thb)冰淇淋混合新鲜水果,再淋上鲜牛奶,让下午都变得甜美而温和。临走前还打包了一杯小布丁椰汁,Q弹软糯的布丁碰上浓稠清香的椰汁,这是什么人间美味……老板,老板!再来十杯!

店铺地址:Max Value Kaset Nawamin,Buengkum Bangkok
营业时间:早上8点 - 晚上9点

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