喝腻了曼谷的咖啡，总想着来点特别的。今天来到位于Sukhumvit 36 Thong lo路Soi Nattap 2 公园内的一家有机牛奶店，名字叫做Butterfly Organic Place。Butterfly Organic Place原先是一栋有30年历史的老住宅，但被重新装修后，成为了如今IG曼谷必打卡的饮品店。
Butterfly Organic Place在Soi Nattap 2 公园内一个很小的巷子里，如果你看见一个刻画着童趣手绘蝴蝶标志的石碑，就代表已经到了。这个标志是Butterfly Organic Milk的品牌LOGO，据说出自创始人5岁儿子之手，这只代表大自然的蝴蝶，因为它的可爱和天真，就像他们的牛奶一样，于是创始人把这幅充满童趣的画用作品牌标志。
Butterfly Organic Place牛奶店的室外是个清新绝伦的白色庭院，弥漫着好闻的乳香。小庭院内散落着几个秋千，无论是小朋友还是拥有童真的人，都能在此处快乐的拍照或玩耍。牛奶店的对面是是个学校的小球场，荡着秋千时，还能看见马路对面当地的泰国小朋友朝气蓬勃的微笑。庭院内被郁郁葱葱的绿植环绕着，舒适的氛围，就好像是个与世隔离的绝佳放松身心之地，无比惬意，绿色桑树下每一角都放置着小桌，如同坐在大自然中。
店铺的二楼是Butterfly Organic Milk员工的办公室，一楼才是饮品店。作为一个有着健康意识的牛奶店，这里的装潢是走的简约纯白路线，白色瓷砖混搭木制家具，制造出别样的轻盈感。整个店铺由12000块白色瓷砖布置而成，炽灯照映下，瓷砖泛着微微闪烁如液体波纹般的光泽，看起来就像牛奶一样干净、明亮。店内放置着温暖的木制家具，就像在自己家一样放松，打算坐下来看看读书、听听音乐。白的纯净与木的淳朴，体现出Butterfly Organic Milk食品最真实纯粹的感受。
店里用白色的钢架区分着不同功能的座位区，又用含蓄又低调的印体黑字标志着每个区域名字，有高脚椅吧台区，有带衬垫的阅读角落，还有空间较大适合团建的会议室等等，除了会议室需要额外支付服务外，其他区域都是可以随便坐的。为了保持店内的干净，进入室内的客人必须脱鞋，建议穿好脱的鞋来。
Butterfly Organic Milk品牌诞生于2007年，作为一家有机乳品牌的奶制品公司，店内仅贩售有国家认证的有机乳制品。Butterfly Organic Milk的乳制品还获得了Bioagricert（意大利）认证标准IFOAM，它是泰国第一家也是唯一一家获得此认证的品牌。Butterfly Organic Milk直接采用新鲜、无任何添加物的严选牛奶，让人们品尝到非抗生素抗性牛汲取有机草的能量后所产出的最简单自然的牛乳味道。
所有牛奶都经过极低温度下的巴氏杀菌，不仅保留了牛奶充分的营养成分，还留下了对身体有益的微生物。是100％纯天然有机牛奶，而且不含糖。但缺点是Butterfly所提供的牛奶保质期都很短，只有10天。除了在店内能购买到外，Butterfly Organic Milk的有机牛奶在曼谷的百货商店有出售。
Butterfly Organic Place店内主要销售牛奶和酸奶，也提供咖啡和面包甜点。牛奶的口味有四种，原味、低脂肪、香草和巧克力。香浓好喝，价钱也不贵，自制牛奶是58泰铢一瓶。对牛奶蛋白质过敏的人，可以尝尝他们家的有机杏仁奶。杏仁奶的热量很低，非常健康，适合控制体重的女性，每瓶是35泰铢。
除了牛奶外，店内还有100％有机酸奶提供。酸奶有两种规格的，酸奶杯基本款（28泰铢）和酸奶瓶优质款（38泰铢）的。一共有7种口味，分别是蜂蜜、奇亚籽、草莓、原味、低脂肪、无糖和香草 。在餐厅享用甜味的蜂蜜味酸奶，可以在柜台去续蜂蜜。
香草味的添加的是天然香草和3％的糖，不太甜。巧克力味的添加的是一种从意大利进口的特殊有机巧克力，这种巧克力浓度很高，一般直接沉于杯底，可以通过摇晃杯子来确定你想喝的巧克力牛奶的浓度。
Butterfly Organic Place不像一般咖啡厅，有许多蛋糕可以选择。但Butterfly Organic Place利用自家的有机牛奶制成了咖啡、手工可颂面包、优格、芝士蛋糕、羊角面包和苹果派等，店内的有机果酱可以随意使用。如果您购买超过500泰铢，Butterfly Organic Place店还可以提供附近免费的送货服务。
在高脚椅上，尝一杯原汁原味的牛奶，简单舒服到没有任何压力。或许这样的时光就是Butterfly Organic Milk 最想表达的概念：归于原味永续的生机。能在这里享受到一杯纯真的牛奶，真是幸福~
地址：6, 23 Napha Sap Alley, Lane 2, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110泰国
营业时间：星期一至星期六09:00–17:30，星期日休息
电话：+66 2 258 0430
如何前往：搭乘BTS 至Thong lo站二号门出，再转计程车约10分钟即可到达。也可步行至Soi Sukhumvit 36，走到小巷的尽头，在三一国际学校对面就能找到Butterfly Organic Place。如果你开车来此，可能会不好停车。停车场在Butterfly Organic Place店的墙壁，这里只有3辆汽车的停车位。
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