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送上一份最新的曼谷吃住行指南

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发布时间:2018-04-17 11:02:45   作者:ame    阅读量:

送上一份最新的曼谷吃住行指南

热情、专注做好一件事情,这是曼谷一直给我的印象。数不清这次是第几回来曼谷了,一个时时刻刻都在沸腾的城市。曼谷绝对不是一个新鲜的旅游地了,可是每一次去总有不腻的新鲜感,总有发掘不完的hidden gems 每一处都充满着无限的活力和能量。

曼谷酒店

曼谷的酒店多不胜数,这次选择了两家风格很不一样的。

Anantara Siam Hotel

Anantara Siam Hotel

我一向外出都会选择住自己喜爱的几家hotel chain,这是最快狠准的挑选酒店方法。而这次选的第一家Anantara是我尚未住过的chain。Anantara是Minor International集团旗下的其中一个品牌的酒店。曼谷有好几家Anantara,一定要选Siam的这家,环境和地域都是最佳的,位于四面佛旁边。

酒店里面布满了绿植,小清新中带点异国风格。早餐在花园中庭里用餐,唯一就是Room Service的出品还有待提高。在官网上做了点Research,标准房的设计是我最心水的,清新的绿白设计,真的很上照!Booking预订链接Agoda预订链接

地址:155 Rajadamri Road, Bangkok

Bangkok Publishing Residence

Bangkok Publishing Residence

这一家我要着重地介绍一下。平常我很少入住小众酒店,因为感觉硬件和软件都很参差,这次旅途前花了点心思找到了这家还不太多人知道的boutique hotel,位于曼谷的老城区。刚开了一年,前身是一家印刷厂(因此也取名叫Bangkok Publishing Residence),只有8个房间。

全程接待我们的是前台的一位热情小女生,她跟我说Owner花了不少心思重新装修了整栋楼,把建筑改建成boutique hotel是家族第三代的主意,从一楼大堂到天台都看得出花了不少心思。大堂布满了各种古董,有印刷书籍和古董打印机。数不尽的各种用心小细节,家具大部分都是古董,随处都可以看到印刷厂的旧物品;电梯是旧式的双门铁闸,乘搭时仿佛穿越回到了旧时光。房间里小物品配套无微不至,最走心的还是首饰盘。

Bangkok Publishing Residence

还有一个世外桃源的小天台,种满了绿植还有一个按摩水池,接待女生跟我说植物墙上的菜将会是我们明天的早餐。傍晚的时候上去放空,阳台上点满了蜡烛,给人有家一样的感觉。小众酒店虽然没有hotel chain多元化的服务,比如缺少了餐厅或送餐服务,可是它的服务都体现在无微不至的贴心:打扫房间时会把你乱糟糟的行李整理好,厚实的浴巾带着一股淡淡的柔顺剂香味,一大早赶飞机会pack好早餐给你带上车... 想想能做到TripAdvisor5星,真的不容易啊。要提前在官网预定噢。Booking预订链接Agoda预订链接

地址:31-33-35-37-37/1 Lan Luang Road | Wat Sommanat, Pomprab Sattru Phai, Bangkok

The Siam

The Siam

格调出众的网红小众酒店没订到,估计也是因为太受欢迎,不过还是不阻止我前去做个spa,顺带探店。走进酒店大堂就给人一种很宁静的感觉,静止的水池和水面上的绿植,白色的墙身,绝对是ins标配了。可是价格不便宜,需要提前预定。Booking预订链接Agoda预订链接

地址:3/2 Khao Road | Vachirapayabal, Dusit, Bangkok

曼谷餐厅

我每一次到曼谷前总是会预约好几家Asia Best 50榜单上的餐厅,就如我去年所说的,亚洲(甚至全球)的top restaurants曼谷性价比最高,食物也是最偏向国人口味。所以懂的吃货必须要提前预约上一两家才不会有遗憾!至于如何精准挑选餐厅,请回看这篇干货:私人秘笈 | 如何在旅途中选对餐厅。

LEDU

LEDU

今年亚洲排名14的LE DU,是一家创新泰国菜式的餐厅。订了9点的晚餐,餐厅人不多,菜单可以任选散点a la carte和tasting menu - 这时选Tasting Menu不会错,绝对是厨师挑选出来的精品菜式,况且曼谷物性价比高,Tasting Menu也是很Affordable,要是小情侣旅行可以在旅途来一晚这样的Date Night,我和王子最爱就是一边吃一边评论食物,很减压,也特别能Bond感情。

菜式我只上图不多介绍,给大家留点惊喜,其中有两道菜真的超凡地好吃。不过餐厅的vibe和服务还是有待提高。总而言之味道还是很不错的,就是排名14感觉有点高了。

地址:399/3 Silom Soi 7 Silom, Bangkok
人均消费:600元

Paste

Paste

Paste在Best 50榜单上排名35,主厨是年轻泰籍女厨师,获得了今年的“Best Female Chef of the Year”。Paste是一家把古老食谱和传统泰菜结合创新元素的泰国料理,说得太复杂,意思就是传统的泰菜加入一点现代的十五元素和摆盘设计,个人觉得要比传统的Nahm要好吃。

我们去的是午餐,点了几道a la carte,印象较深的是它的牛腩咖喱,微辣微酸微甜还有很浓的柠檬叶香味。甜点creme brulee绿茶雪葩也值得尝试。它位于商场里,如果在刚好附近购物,可以抽空来吃个午饭,记得提前预定。

地址:3 fl., Gaysorn, 999 Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok

Suhring

Suhring

今年Asia Best 50榜单未出前就订了Suhring,结果榜单公布时发现它飞跃地排列前茅(骄傲脸),菜式是现代德国菜(对的你没看错,在泰国吃德国菜,而且还是亚洲排名第四)!餐厅位于一个住宅区,有一个很大的花园和半开放的玻璃屋。我们挑了Chef Table的位置,可以目睹整个厨房在专注准备食物的情景。Chef table只有8个位置,菜单和其他会有点不同,更特别些,预定的时候可以要求。

菜式很创新,比如说这个DIY的Toast,自行在面包上抹上鸡肝酱、Salami香肠和酸青瓜。德国的National Food:Curry Wurst以超可爱的形式呈现,还配上两杯迷你小啤酒。味道不多解释,留给你们去体会。我一向对德国菜不太感冒,可是Sühring的创新菜式既美味又不失德国风味。我和王子一致认为,哪天Gaggan不再夺冠了,Sühring很有可能会顶上。

地址:No.10, Yen Akat Soi 3 | Chongnonsi,Yannawa, Bangkok
人均消费:890元

Doy Kuay Teow Reua

Doy Kuay Teow Reua

真正的吃货不限食物的标价和贵贱,接地气的Local food也在我的list里面。吃货要吃得起Fine Dining,也要懂得欣赏路边摊。厨房的Set Up也是在小船上。在寻找美食的路上不放弃,可是真的找了我好久啊!这是一家在小巷子里的船面。船面是泰国最早在水上的船家贩卖的小吃,用新鲜的猪血混香料做成汤底,配料有鱼丸猪肉和通菜,小小一碗吃得很过瘾!

地址:Ratchawithi Soi 18 (Wat Makok), Thanon Ratchawithi, Bangkok

Pe Aor

Pe Aor

冬阴功汤吃多了,可是龙虾冬阴功还是第一次。整只大龙虾在碗里很有气势呢,加上面和配菜,是冬阴豪华升级版了。不过Pe Aor游客挺多的,也有很多是国内专门前来一睹这龙虾的。地方也不太好找,主要曼谷很多soi(巷)都不让车进来,所以只能靠地图和自身方向感觅食了。

地址:68/51 Soi Petchaburi 5 (between Soi 5-7), Ratchathewi, Bangkok

曼谷酒吧推荐

除了Best 50餐厅,曼谷在Best 50酒吧榜单上也是名列前茅的。向来我只在Siam市区溜达,这次特意去了其他区新开有特色的酒吧!意外发现水准都超标,有机会是今年的黑马噢。

Tropic City

Tropic City

由两位业内的瑞典调酒师开的热带风格酒吧,在China Town附近的一家小房子里,酒吧外有个室外的小院子,酒吧的装潢是各种热带的墙纸和霓虹灯,很有意思(也很好拍照)。鸡尾酒主要用热带的朗姆酒做基酒,偏甜一些的Sour Drink,各种Fruity Flavor。

一向性冷淡的北欧人能开上这么热带热情的Concept,感觉无论是哪个国籍的人,到了曼谷总是会不由自主的把热情的一面展现出来。

地址:672/65 Charoen Krung Soi 28, Bangkok

Findthelockerroom

Findthelockerroom

看名字就知道这家明显就是Speakeasy啦,酒吧就在这一堆Locker的后面。如果你担心找不到,给你个Tips:就挨着Iron Fairies旁边。有两层,地方虽小,做酒吧行业的可以告诉你,Locker Room的bar team很专业,每一杯酒都很用心地调配,酒单也特别可爱,图示清楚的告诉你每一杯的材料和用量。

地址:394 Sukhumvit Soi 55, Bangkok

Smalls

Smalls

最后说一下这家让我印象非常深刻的jazz bar,里面的装潢太有心思了!老板是一位上了年纪的美国人,曾经是一位很出名的摄影师,现在每天晚上在自己店里DJ爵士乐,他有着一把很迷人的嗓音,和他聊天你能看得出他对爵士的绝对喜爱,真的会不由自主的被他的热情深深地吸引。

整个墙贴满了自己作品的Photowall,装修设计的细节好多好多啊,每一处都很有意思。光看就能感受到老板是在用心经营而非喧哗取众,很值得去细细品味。我估计每个来过这里的人,无论是游客还是当地人,都会深深地对这家Jazz Bar着迷。

地址:186/3 Suan Phlu Soi 1, Bangkok

曼谷旅游

曼谷虽然算不上是城市建设特别高端的一个城市,却成为了大家都喜爱的旅行目,我想估计也是因为这里的人,无论是当地还是外来,时时刻刻都在专注地做自己向往的事情,和有一颗敢于尝试新事物的心。好啦,曼谷游记的2.0版本放送完毕。

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