Croissant Taiyaki是日本一家专卖日本鯛鱼烧的小吃店，自2014年开业以来，不到一年的时间就拥有100家分店。2014年10月份在泰国开设了第一家分店 ，目前鯛鱼烧在曼谷已经有23家分店了。分店这么多，走到哪都能吃到啦。刚开业的时候，天天都要排长队才能吃到！
为什么鲷鱼烧在曼谷这么受欢迎？因为在很久很久以前，曼谷没有鲷鱼烧吃，现在有了当然受欢迎啦。鲷鱼烧Taiyaki（日语：たい焼き）是日本最著名的传统小吃，是一种以专用模子烧烤出的呈鲷鱼外形的日式豆沙馅饼。它以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，做成的形状像鲷鱼。
鲷鱼烧的原形是非常著名的“今川烧”，当时的普通的平民百姓都吃不起鲷鱼，所以在今川烧的基础上，用铸造的模具做成了鲷鱼形状的今川烧。之后的鲷鱼烧演变成了与法国名物可颂的合体可颂鲷鱼烧。而Croissant Taiyaki可颂鲷鱼烧也是结合了西式和日式的混搭口味，口感更加的松软香酥甜。
175度温度烧烤5分钟就可以吃啦，Croissant Taiyaki鲷鱼烧有太多种口味可以选择，火腿奶酪、抹茶、红豆、巧克力香蕉、苹果肉桂、芋头、奥利奥，均在60-70泰铢之间。还有最具泰式口味的咖喱口味哦。
不知道是不是因为泰国人很爱去日本旅游，鯛鱼烧在泰国特别受欢迎，去曼谷旅游的朋友们也一定要去尝一尝哦。
鲷鱼烧Croissant Taiyaki店铺信息：
地址：Siam square G层，Centra World商场7楼（Croissant Taiyaki在曼谷的分店很多，再次就不一一列举）
电话：+66 2750 2616
价位：60-70泰铢
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