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Annyeong,开在曼谷的韩国炸鸡店

发布时间:2018-05-05 14:02:58   作者:洋葱客    阅读量:

Annyeong,开在曼谷的韩国炸鸡店

“炸鸡啤酒”,是yoyo心里完成某件事的动力美食清单之一。这种食物的魅力在于不经常吃,但一想起来就想立马去吃。藏身于曼谷Soi Ari2区域的小餐厅,泡菜国的炸鸡:Annyeong Bangkok。

Annyeong的店主是两位韩国欧巴,一位Ji Hoon在泰国联合国(UN)工作已经呆了6、7年,和厨师朋友Kim Jong Tak一起在曼谷的Soi Ari2区域开了间小餐厅。韩国餐厅开在异国他乡的泰国,这种代表各国菜系的餐厅在曼谷这种国际化都市并不少见。

曼谷Annyeong韩国餐厅

只不过,Annyeong餐厅,让我想起了前段时间风靡许多国家的韩国综艺节目,豆瓣给予9.4的高分评价。尹餐厅2,是韩国著名“治愈型”导演——罗英石PD的新作延续。四人打算用一餐承包西班牙特内里费岛上当地居民的心。还是原班人马:尹汝贞老师、美大和裕美,而朴叙俊是新加入的成员。他们一同在西班牙的加拉奇科村开启了一次将韩国美食融化游客与居民的生活。

不让人失望的选址,将西班牙小村的美景呈现的淋漓尽致。罗PD不止打卡了韩国美食,还给我们安利了一波西班牙的美好。还是和原来一样,70岁的尹老师和裕美掌管厨房,带着“一刻都不能停歇”的信念工作。在这间精致的小厨房里,双开锅炉,火辣辣地烹饪韩国料理。

曼谷Annyeong韩国菜餐厅

熟悉的烤肉拌饭、炸鸡、炒杂菜、糖饼,通通都有。当然,我的韩国美食排名第一,一定是炸鸡。下班后来一盘炸鸡,喝一口啤酒,爽!炸鸡的地位不可撼动,卖出45份排名餐厅必点菜品的第二名。没有泡菜的韩国料理,不是好料理。不过,泡菜饼只有两块会不会有点少?美大以开胃菜—主食—甜点的顺序,让西班牙当地居民一次性尝遍韩国代表美食。

佩服罗PD在拍综艺的同时,能把自己国家的美食向其他国家的人民安利的深入人心。其实,一直以来对韩国料理也没有太大的喜爱,但这个节目近景拍的太出色了,炸鸡油滋滋的画面让人心动。

曼谷Annyeong韩国菜餐厅

所以,Annyeong Bangkok是我的私心。装潢不算太出色,在有限的空间里,用暖色调和kakao公仔带来warm的感觉,尽量给你像来朋友家那样“你来啦,坐下吃饭吧”的气氛。Annyeong(안녕 방콕)的意思是:你好/萨瓦迪卡。

简单到可能没什么吸引力,但偶尔想吃韩国菜的时候,可能会专程来一趟。来曼谷要混得下去,只有韩国味道是远远不够的。店主说:focuses on serving Korean food of the fusion style  restaurant,韩式+泰式,不至于吃的不习惯。

曼谷Annyeong韩国菜餐厅

菜品推荐的首当其冲,炸鸡Sweet and Sour Chicken(分small/middle size)。他家的韩式辣酱,表示不是很辣。跟好友Cheers一杯,工作、生活的烦恼此刻停歇。Cheesy spicy chicken noodle/rice,芝士爱好者不能错过必点菜品。辣炒鸡肉加上芝士,是像在芝士海洋里般遨游。

还有类似《尹餐厅2》的炒杂菜,Bulgogi /Rice Noodle,加入烤肉或泡菜,酱汁饱满渗透进整个口腔。欧巴坚持菜品的多样性,会定期研发新菜品,完全可以hold住你的胃口。韩国餐厅的外卖一直都没停过,老板还用心画个画,祝你have a good time哦!所以,欧巴的用心大家感受到了吗?

曼谷Annyeong韩国菜餐厅

Annyeong Bangkok

地址:1/9 Soi Ari2 Phaholyothin Rd., Samsen Nai, Phayathai, Bangkok 10400(BTS Ari Station)
时间:11:00--22:00
电话:+66 2 279 0255

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