另一家夫妻档，如果你路过查龙，一定要来这家——BAAN NOY，那家我也很喜欢，但是跟今天写的比起来。我是真的，更加喜欢这家，那种家常的烟火气氛围是差不多的，老板和老板娘也都挺有意思的，尤其是他们的小朋友。但我说的更喜欢完全是因为，菜品的原因。这家的菜品，在人均类似的情况下，无论是完成度，还是口味，还是样子，都比之前那家夫妻档要好。
但我要再强调一次，是这两家比，这家更好。但那一家BAAN NOY，已然，非常好了~在普吉本地。在猫途鹰上，BAAN NOY是查龙片区排第一的餐厅，而Shameena 呢？在猫途鹰上是奈通片区排第一的餐厅~前几天有人问我，你以前好像一直怼大众点评，但怎么好像觉得猫途鹰很权威的样子，是中外有别么？
不不不~我从来不觉得猫途鹰称得上权威，而我之前骂大众点评的原因是，1，多少商家受到过大众点评相关产业从业人员的讹诈和胁迫？我经手帮人处理过的就三四次了，后来的结果都是，点评那的人证实跟公司毫无关联，都是外包的一些公司干的事。好，你这么说，就不深究了，那怎么你们老是管不好外包公司，地方代理？2，对于给钱就能在默认排名里靠前的事我非常理解，毕竟公司要恰饭的。但是只要大众点评每次做的太过分了，影响到消费者的自由选择，甚至有误导的事出来了，不该骂?
可是除此之外，我在我这个公号里，提到大众点评的次数不少吧？很多吧，我充分肯定大众点评的参考价值吧，我肯定大众点评这个网站。他的信息收录完全性及时性，他上面那么多人留下来的各类评价，这些的参考价值，跟他公司的其他事，无关吧。猫途鹰也同样，对我来说不过就是个参考作用，信息收集的地方。权威？这世界哪那么多权威。好了，差不多。说回餐厅了嗯~
环境
Shameena在的奈通沙滩之前在国人出境目的地热门No.1——普吉岛开篇概述提到过，就是那家很多中国人去住的铂尔曼，就跟他在同一个沙滩上。奈通沙滩我真的很推荐给大家，因为这里实在是普吉岛上，难得的即僻静又便利之处。普吉岛上还有不少僻静的去处，我在那篇里面都写到过，但是很多僻静的地方呢。交通太不方便，比如拉扬海滩，有的僻静的地方呢，周围什么都没有，只能宅酒店。比如普吉湾，有的地方僻静是僻静，景色也挺美。旁边也有点配套，但是呢，位置问题，看落日，不够美，比如奈函海滩。
所以奈通海滩大概就是一个，比我僻静的，没我方便，比我方便的，没有我美，比我美还方便的，没我僻静，一个恰好的选择。不过这个海滩有个问题，就像三亚湾一样，这个海滩从饭店到沙滩中间是条马路，都必须从马路过去才能到沙滩。里面环境没啥可说的，就是普通小饭馆的样子。只不过多了一只老板一家养的猫，在你吃饭的时候，会可怜兮兮的在你旁边蹭来蹭去，然后盯着你~
后厨很牛逼，来自瑞士的老板很热情的请我去后厨里看了一眼，他泰国老婆的忙碌场景，里面，有八个灶头。老板娘一个人在做，图上这个不是老板娘。真的牛批。我去吃饭的时候，正好是落日的时候。于是我就一边吃，吃一会就去海滩上拍一会，拍了这些，带大家一起云看落日。
炸花生米
对了，这是我在普吉碰到的唯二两家。在芭东海滩之外，还会提供炸花生米的餐厅。炸花生米在普吉不算常见的东西，主要都是来自华人习惯的遗存，花生米的背景就是海滩，夕阳和海边公路，后面所有菜都有这个背景~
炸咖喱鸡肉馄饨
超好吃~皮是泰国春卷皮，老板娘自己做的，虽然菜单上写着咖喱鸡肉馅。但其实，里面咖喱味很淡，鸡肉拌的起胶了。放在锅里一炸，就膨开了。普吉驰名农家乐，米其林必比登餐厅——MorMuDong的炸虾饼就是这么做的。而泰国的春卷皮跟我们国内的不一样，炸了以后，相对来说更酥脆。而配的酱汁，是成品酱汁，甜酸酱，不蘸也不影响吃，蘸了更好吃~啊~这个炸馄饨，35一份。价格相对普吉镇的餐厅来说，是贵了些。但是跟其他海边餐厅，芭东啊，卡伦卡塔啊比，属于平价了~而且主要是做的好吃啊，他也超爱吃~吃了我两个~
金枪鱼色拉
35一份，点这个是因为，这次在普吉，为了写专题么。大部分时候都是吃泰国菜，所以当时就想吃沙拉了。正好看有金枪鱼色拉，这是我在家时的主食。这家不错，没有用高热量的色拉汁，而是用的自己调的沙拉汁，以油醋汁味基础的，分量很大~基本是小号罐头，开了一整个进去~吃着色拉看着落日，可还行。
腰果炒大虾
60一份。腰果炒鸡片便宜点，50一份。价格比一次写三家登上米其林指南的餐厅其中的两家，要贵一些。这个价格也符合普吉的价格分布，最便宜，最划算的地方在普吉镇周边。其次是普吉镇，然后是查龙和北面。最贵的，是三大海滩~这家的菜，特别特别适合江浙沪的口味。都是甜鲜口的，喜欢加糖。老板说，是老板娘为了他的味道，而做的调整，没想到那么多人都爱吃~真的好吃呢~
虾用的很新鲜。料下的也足，腰果，很脆，不过她腰果脆不是因为烹饪技术好。而是因为，腰果下的很晚，咬开以后，里面明显是没有过过油的，就是散装腰果扔进去，拌两下就出来的那种，所以保持了脆度。这在自己没有办法保证出品质量时，是个能达到接近效果的法子。每一道主菜，都配着饭。很贴心~不过，饭吃不完啊，看落日，看落日~
炸鱿鱼配绿咖喱
这里的炸鱿鱼，是我在普吉吃到的，最好吃的炸鱿鱼，没有之一。炸的蓬松感接近于那家虾饼，真的出色~而旁边配的不是蘸料，而是老板娘自己做的绿咖喱。她特地跟我说，这是她自己亲手弄的咖喱哦~啊~想来，非半成品咖喱，也只有这种家庭小店和厨师学校才能吃到了吧。绿咖喱本来是很辛辣的存在，但是这里做的，真的超级温和。温和到，你甚至会以为，这只是一碗带香料味的椰奶。
到这个地步~所以吃起来完全没负担~鱿鱼裹层炸的很酥松，一个好处就是特别容易吸酱汁。所以往里面一蘸，就吸的满满的~吃起来真舒服。这一份也是60，他一直不停的在旁边卖可怜。老板过来说，千万不要上他当，他每天吃的撑到吐，根本就不饿，就是馋~
炒空心菜
也配了一碗饭，反正基本上，除了小吃和西餐，其他的，热菜，主菜，都是配着饭上来的。很贴心~
服务
服务特别有意思，他家的小女儿，很可爱的一个小混血姑娘。大概十岁吧，兼职服务员，英语泰文瑞士语三开~一坐下来，她就小大人样的过来打招呼，然后拿着菜单上过来了。点菜时候还会不停介绍。特别可爱的小女孩，跟如果你路过查龙，一定要来这家——BAAN NOY一样，是一种家庭氛围，烟火气足的氛围。老板和老板娘人都挺不错，喜欢跟客人聊。老板比较健谈。
我大概摸了下底，瑞士人，从事IT工作。原来在SAP干过，后来自己出来开发生产类软件。今年54岁，离婚了。离婚以后把公司卖了。来到泰国，找到了灵魂伴侣，已经结婚十二年了。家庭是钟摆式生活，泰国热了，就回瑞士。瑞士冷了，就回泰国。孩子在泰国有国际学校上，在高尔夫球场那旁边，一年学费人民币五万。回到瑞士是在公立学校。抱怨普吉这没有适合他们体系的国际学校，他更爱泰国，瑞士太鸡儿冷了~跟我们东北老铁一个人生态度~还有更多隐私就不说了。
我之前说过么，我打出租车，半小时，连司机婚外情几次都能聊出来~啊~老板长得挺帅的~女儿遗传爸爸比较多，所以也很漂亮，很活泼可爱，看我逗猫，也会过来说，别被他骗了~然后猫就~
总结
一家无论是从口味还是环境还是氛围，都让我无比满意的店，满意到，我下次来普吉已经准备就住在这家铂尔曼了，就为了能来这里跟他们一家闲扯淡~而且这里清净啊~海又美~美滋滋美滋滋~奈通海滩~菜从口味上来说，都是改良的泰式菜，属于改好了的那种。尤其是还有只猫能撸~啊~你们自己想想，在热闹非凡的芭东海滩，哪里能找到这么一家餐厅啊~太美好了~
分类：东南亚菜、泰国菜
价格：人均60
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