在清迈咖啡馆总比茶馆多，大热的茶馆又难免吵闹，要找到这样一个地方实属不易。后来，朋友介绍了一家店——Raming Tea House。一看，也算是满足了当中不少条件。Raming Tea House在塔佩路上，说来惭愧，若不是经朋友介绍，都没发现这里有家茶馆，毕竟，这家店的外观太过于朴素了。朋友听此后，神秘地说：“别有洞天”。
走进里面，才发现这座老旧的柚木房子里，有着跟外观完全不相称的雅致装修。一楼大致分为三个区域，前厅是瓷器展示区，木架上摆满瓷器，餐盘、茶具、摆设，样式十分丰富。当中大部分是青瓷，出自著名的陶瓷制造商Siam Celadon，这种色泽如玉的瓷器可是高贵的陶瓷种类。
这些瓷器都是可以购买的，本来以为价格不菲，后来发现价格也是平易近人。走过前厅，穿过天井，就是餐厅区域。餐厅区域分为室内跟室外。用餐区装潢典雅不失大气。柚木被刷上白漆，梁柱上是精细的雕花，木质的桌椅，即便连地上的瓷砖样式也别有风味，彷如置身于旧时的贵族家中。
四周大面积地使用玻璃，采光十分好。整体设计看得出是花了一番心思，后来细问才知，这座柚木房子也有一番故事。房子建于1915年，至今已有102年历史。老宅的主人本是华裔Anukonburi，后来转手卖给他人，最后在1986年被茶商Nit Wangwiwat先生买下，在此之前本来是转租给别人开意大利餐厅。
在2002年的时候，Nit先生特意请设计师对这里进行翻新，为了维持这样原有的风味，在设计工程上可是费了一番功夫。后来，诗琳通公主还给Raming Tea House授予了杰出艺术保护奖。
茶是Raming Tea House的灵魂。店里所用的茶叶出自Raming。这家公司制茶已有超过60年的历史，虽然名气不高，但出品也并不差。红茶是他家的招牌，而想试点特别的可选择香茅花草茶。自制的有机花茶品种选择不少，有姜、洛神花、香兰叶、蝶豆花等。
泡茶的茶具十分讲究，用的是青瓷茶具，即使是隔茶的器皿也做的十分精巧。这样的一杯茶也不过一百泰铢。茶点的选择不少，有蛋糕等甜品，也有三明治，芒果糯米饭等小吃。人多的话，不妨点个下午茶套餐，三层点心架，同样使用青瓷餐具，从上往下，甜咸点心都有。店里还供应冰沙，果汁，咖啡和一些主食。
室外的花园是个让人惊喜的地方。被葱葱郁郁的绿植所围绕，耳边是虫鸣鸟叫，幸运的话还能看到小松鼠在树间跳跃的身影。桌椅旁都有遮阳伞，可以挡住一部分过猛烈的阳光。只是正午难免还是会热，室外也有蚊虫。但对于喜欢室外的人而言，在小花园里坐着喝一杯热茶，和友人聊聊天，已经是段难得的安逸时光。
平心而论，这里的出品算不上顶级。但是性价比不错，饮品基本不超100泰铢，简餐也是100-200泰铢，而双人下午茶500泰铢左右。至于环境，有人觉得老旧，只能说萝卜青菜，各有所爱。
若你喜好安静，也喜欢有历史情怀的建筑，Raming Tea House可以一去。
地 址：158 Tha Pae Rd., T. Chang Moi, Muang District, Chiang Mai
时间：09:30-18:00
人均：80-150泰铢
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