吃货的世界很直接，除了吃，就是吃！人在异国他乡，除了家人好友，最最想念的就是中华美食。就算外面吃不着，也会自己购买食材回家动手丰衣足食。可惜，巧妇难为无米之炊，再新鲜的食材，没有我们中国的材料，也不够地道。所以今天，本巧妇要带你们到清迈的云南市场，where你可以买到各种各样的中华调料，因为这里是整个清迈最齐全的中国食材集市了。
云南市场，很好找，谷歌地图上输入中文“清迈云南市场”就可以搜到，在Night Bazaar 长康路上，泰语是กาดบ้านฮ่อ （gaban huo ）。云南市场的来由大概是：那些率先来到泰国的老一辈云南人，后来在泰国成为了华裔，他们居住在清迈的郊区附近，然后申请政府审批，用一块区域来开始开一个集市。那个被审批的集市，后来就成了现在我们口中的“云南市场”了。所以，在这里你可以尽情和摊主说中文，绝大多数是华裔，都听得懂。
这里的商品，一般都是当地村民自己种植的蔬菜瓜果，自制的小吃，还有来自中国的食品。云南市场只有在每周五06:00-12:00才开放。如果要吃早餐的话，请9点之前到哦。早餐，一般是米线，稀豆粉。米线很中国，豆粉很泰国。每家米线店都有免费的酸菜配菜。有番茄肉酱和牛肉配菜的，价格在25泰铢左右一份。价格实惠又好吃。米粉有白色和黄色的，白色的和云南米线一样，黄色的像面条口感。
接下来，必须介绍每位海外华人都十分怀念的中华神器——火锅底料！这里有各式各样的火锅底料，老干妈，郫县名豆瓣，豆豉，花椒，花椒粉，五香粉，八角桂皮，香油，麻油，老抽（吃过泰国老抽的朋友都知道，泰国的老抽，简直一股中药味），生抽，陈醋，豆腐乳，咸肉，腊肠，腊肉，乌骨鸡，挂面，中国的红烧牛肉面泡面，酸菜，梅干菜。。。
价格都在40-80泰铢之间，很划算。总之，做中国菜可能会用上的配料、调味料和食材等等，都可以在这里淘到噢！当然，这里的食材基本偏南方，北方人自己看着办，你们委屈了。各种调味料，好吃哒中国挂面，各种腊肉及干货。再来就是各种新鲜的蔬菜水果啦，比如水蜜桃，在清迈，这个水果基本除了大型商场才能看到，价格也超贵。但是在这里，当季的时候，各种桃子和水果都有且很平价哦！划重点：清迈是没有莴笋的，想吃的话只能在这里买到喔！然后就是新鲜的当归！新鲜的茴香根！每周可以采购一次！回家炖汤，色香味俱全！
重点2：新鲜的羊肉！泰国人很少吃羊肉，所以，卖的地方很少。要新鲜的羊肉，还是到这里来最方便，羊肉摊位在大门口下面的门口摆着。然后就是一些有意思的小吃啦。什么烤糯米糍粑，糖炒栗子，咖喱三角等等。当然啦，说到吃的我是列举不完的，你可以自己在里面慢慢淘，反正只有每周五上午才有哦，错过就只能再等一星期了哦！
以前在国内，这种看起来脏乱差low的菜市，是进也不会进去的。因为想吃的中华美食随手可得，才懒得自己折腾。但到了国外，一个人过起粗茶淡饭的日子，才知道“吃为大”这三个字怎么写。为了吃到一口家乡味，别说开摩托跨越半个清迈，就是6点起床去赶集也拼了！
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