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清迈美食餐厅推荐,来清迈究竟吃什么?

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发布时间:2017-12-13 14:13:51   作者:大象旅读    阅读量:

清迈美食餐厅推荐,来清迈究竟吃什么?

都说清迈的美食多,但许多爸爸妈妈们来到清迈,看到满目琳琅的餐厅,都不知该如何取舍。大象麻麻周游世界,在清迈定居数年,私藏了不少好店,只分享给爱家爱生活爱旅行的你们!来清迈究竟吃什么?有这篇,就GO拉~

花园餐厅(Galae)

清迈美食餐厅 花园餐厅(Galae)

盘山而上的道路两边是草地和树木,你会以为到达山路,人迹罕至,难以想象会有一个餐厅,沿着花的道路意外地发现别有洞天。夕阳下在万花丛中晚餐的感觉,正是位于素贴山中的花园餐厅。从清迈大学后门素贴路一直往山上走,你会疑惑这山间小路怎么有餐厅?这就是清迈,常常令人意外惊喜。花园餐厅名副其实,"其实" 另有名:Galae。

在湖边坐下,林间花团锦簇,湖边波光粼粼。仿佛置身远离城市的山林间,还有惊喜到来,夕阳时可以俯瞰清迈城!看金色余晖撒在城市中,然后再从屋顶渐渐淡去。从暮色渐浓到华灯初上,整个城市安静下来,喝点酒,放下手机,在泰北菜的酸辣中,聊天的话题打开,愉快的晚餐渐入佳境。

清迈美食餐厅 花园餐厅(Galae)

花园餐厅的口味以泰北菜为主,现在增加了不少适应大众口味的菜,比如全蔬菜汤,炒杂菜,都是没有酸辣甜的口味。当然我们还是有推荐特色菜式:柠檬蒸鱼:酸辣口味,上桌之后有烧蜡火,让调料更入味,同时保持温度,避免凉了之后有腥味。柚子沙律:超级赞的一道特色菜,如果你适应辣,酸,香料味道。新鲜柚子,用各种香料调味,再有炸过的鱼,香、脆、酸,口感清爽,作为开胃菜非常合适。

香煎鱼饼:跟潮州鱼饼接近的口味。不同在于用的酱料,可以加多一点泰国菜的特点。杂蔬鱼丸汤:平淡的菜汤,采用蘑菇,时令蔬菜。在酸,辣,甜之后大概是中国胃最好的安慰菜。吃了几天的泰国菜,你会喜欢这道平淡的蔬菜汤。

清迈美食餐厅 花园餐厅(Galae)

网络介绍是这样的:餐厅已经有30多年(Galae Restaurant)一直都是按照个人与自然的最高标准来营运,也是清迈最有名的自然餐厅之一。Galae在泰语当中的意思是泰国北部传统人家房檐的柚木雕刻,餐厅老板自己很喜欢泰国北部的雕刻艺术品,所以取名为Galae 。

入乡随俗,除了看风景,也习惯泰国的速度,体会泰北的慢节奏,当一切慢下来,给孩子多点时间。不催促不着急,一起享用花园中的晚餐。离清迈大学后门约2公里。建议晚餐时间最好,午餐在户外可能会比较热。餐厅价格人均大约500泰铢。

黑森林餐厅(Khaomao-Khaofang Restaurant)

清迈美食餐厅 黑森林餐厅(Khaomao-Khaofang Restaurant)

来清迈当然要品尝泰国菜,Khaomao-Khaofang Restaurant被称为黑森林餐厅是因为犹如置身森林中,估计北京的爸爸妈妈们会特别喜欢,可以坐在森林中畅快呼吸PM2.5为0的清新空气。森林中竟然还有一个湖,整间餐厅被绿色包围。

获得泰国设计大奖的建筑当然不是一般的品位。从园林设计来看造型独特,绿植和花卉搭配,参天树木间点缀丛丛兰花,瀑布,小桥流水,景观立体呈现,延伸出去的洗手间让所有人惊叹,创造出山洞的感觉,天然采光,自然石材,每一间都独一无二。

清迈美食餐厅 黑森林餐厅(Khaomao-Khaofang Restaurant)

主餐厅全开放引入四周景观,架空超高中空顶,光线从中间投入,不同时间整间餐厅光影流动变化,和周围的水,花,石构成原生态景观,着墨于无形中,设计在设计之外。处处彰显自然元素。服务台以大树藤蔓支撑,看起来整个餐厅由树木架起,就像在树林中。路边,小桥流水,漫步其中似乎有阵阵花香。曲径通幽处竟然是特别设计的洗手间。细节设计处处有自然融入,洗手台在树洞中的创意另人赞叹。

餐厅的自我介绍是这样的(泰式中文):位于清迈府和来哒府夜速县的“靠茂靠放”饭店,以其漂亮别致而声名远扬。各种植物、天然林木和瀑布营造出“丛林幻想”般的氛围。白天,鲜花绽放,安然闲适;夜里,音乐悠扬,温暖祥和。采自泰国当地各种最新鲜食材制成的味美佳肴定能俘虏您的味蕾。

清迈美食餐厅 黑森林餐厅(Khaomao-Khaofang Restaurant)

菜品以泰国北部菜为主,酸,辣,甜,味都略减少,更符合平时比较少吃泰国菜的人。食材新鲜,摆盘漂亮,每次去都能保持一样的出品。杂菜卷:这是老板娘自创名菜,脆鸡肉,花生,蔬菜,和草药,包在槟榔叶中,混合酱汁,带来口感的清新丰富。不过酱汁偏甜,如果你有绝对的中国胃口,就当尝试新口味。

咖喱软壳螃蟹:特别推荐这道菜,软壳蟹先过油,再用黄咖喱和葱姜入味,脆脆的口感,肉质保持鲜美。咖喱不辣,口味适中,非常适合中国胃。青木瓜沙律:这实在是泰国街头巷尾都有的“名菜”。好的木瓜沙律有两个要求,一是木瓜要现切现做才能爽脆,二是配料决定了口味,重口味的可以加腌制的生螃蟹,森林餐厅的加小鱼,芝麻,花生,应该是适应大众选择,完全可以放心尝试。

清迈美食餐厅 黑森林餐厅(Khaomao-Khaofang Restaurant)

一位与时俱进的老板,餐厅菜单自然有图片,有名字,并且有中文,还有几个服务员会讲一点中文,所以点菜这件事完全不必担心鸡同鸭讲的困境。

森林餐厅的店主Chumpon Nutipapan出生教师家庭,因为喜欢美食,在30多年前便开创森林餐厅在清迈郊区,目前这家清迈的餐厅是8年前为女儿开的,店主喜欢自然环境,因此餐厅的设计以森林为主题,设计完全融入景观。餐厅空间比较大,花草树木繁多,孩子们完全可以四处走走看看,只要不大声喧闹,基本不会影响其他客人。来森林中美美的吃个晚餐,为旅程增添美好记忆。

地址:181 Moo 7, Ratchaphruek Rd | Nongkwai, Hang Dong 50230, Thailand
181 หมู่ 7 ถ.ราชพฤกษ์ อ.หางดง จ.เชียงใหม่ 50230 /
营业时间:Am11:00-15:00(午餐) 17:00-22:00 (晚餐)
地址:http://www.khaomaokhaofang.com/new/index.php

有田餐厅(Meena)

清迈美食餐厅 有田餐厅(Meena)

泰北是泰国的粮仓,有心保护传统文化习俗的清迈人,把米饭变成美到不忍下口。多彩的糙米,吃得津津有味,你可以吃出田间稻谷的清香。让孩子学:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,不如让孩子喜欢食物的美。这家乡间的餐厅的名字叫做:Meena 有田,有田才有米。

坐在老式的兰纳木屋,楼下清风徐面,阵阵米香。这家店的facebook上有外国人留言:“这么好的地方,不想让它太出名,太多人来!” 可是,我也知道它会越来越有名,因为这精致五彩的米,人见人爱。食物的味道70%由来源决定,有机种植保证了品质,煮饭的爱心带来20%的香,最后10%是厨师的美感决定。

清迈美食餐厅 有田餐厅(Meena)

开放的厨房,干净整洁井井有条。糙米听起来并不精致,糙米的营养备受赞誉,稍微煮软一点,入口香滑带点嚼劲,一点也不觉得“糙”。罗勒,香茅,薄荷......泰北的各种香料直接做菜,融入酸甜辣中,正是米饭的绝佳搭配。如此美丽的饭团,背后是,春华秋实、万物生长,人类的辛苦与智慧……

餐厅地址:13/5 หมู่ 2, Tambon San Klang, Sankamphang, Chang Wat Chiang Mai 50130

农庄有机餐厅(Ohkajhu)

清迈美食餐厅 农庄有机餐厅(Ohkajhu)

三兄弟有机农庄餐厅是三个男生在大学毕业后开设的有机农场餐厅,起因是为了种最好的菜给妈妈吃。这里的蔬菜沙拉是自家有机农场栽种,新鲜健康;份量大,用料足,让人觉得十分过瘾;因为是自家有机农场提供的蔬菜,所以除去了很多中间环节,价格公道;排盘别致,赏心悦目,拍照十分好看,吃起来更是满足。有机餐厅的猪肋排也是每桌必点的菜品,肋排被烤得恰到好处,香鲜多汁,伴着时蔬同吃,全然没有油腻感,让人大快朵颐。

地址:121 Outer Ring Road, Sansai, Chiang Mai, Thailand
电话:66-81-980-2416
网址:www.facebook.com/ohkajhu
时间:9am-9pm
交通:可乘的士前往,市中心出发约30分钟。

鲜果时刻(Nargurt Yogurt)

清迈美食餐厅 鲜果时刻(Nargurt Yogurt)

这家店铺不大,里面4张台,院子里还有几个位。几只猫猫跑来跑去,隔壁是艺术家的工作室,偶尔还有展览。这里的所有甜品都是用鲜果手工制作,完全不加糖,不加糖,不加糖。自制酸奶和全果冰棒,真正没有添加的水果原味!有小庭院,室内室外都是绿色,逛完艺术村可以来吃冰!

地址:靠近乌蒙寺,离艺术村100米。
价格:50泰铢--80泰铢

缤纷糯米饭(Cainito)

清迈美食餐厅 缤纷糯米饭(Cainito)

忘记你吃过的那些芒果糯米饭吧,五种不同口味的糯米饭让你一次满足,足以释放你对芒果糯米饭的思念。芒果入口即化,完全没有杂质。糯米饭,软糯香甜,几乎就是泰国糯米的最高境界。有小游乐场,室内室外都足够多位置,也很合适小朋友一起来聚餐。还有很多泰国菜可以点,服务亲切,竟然已经可以微信付款。

地址:宁曼路,5巷子
价格:99泰铢

绵绵冰(Cheevit cheeve)

清迈美食餐厅 绵绵冰(Cheevit cheeve)

这家店有室内室外区域,装饰很韩范。店里的制冰机很特别,做出的冰又软又绵,没有任何冰粒。水果新鲜,配上味道浓郁的酱汁超美味。特别喜欢在闹市商业区,大树下吃冰的感觉,清凉,清心。

地址:宁曼商业区 6 soi 7 sirimangkhalajarn road
价格:超大份水果冰150泰铢到250泰铢

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