融合了多元文化的清迈是一个街头小吃盛行的地方，在这里你不仅能够尝到许多泰北本土的特色小吃，而且也能找到许多从中国流传过来的食物。海南鸡饭便是当中广受欢迎的一道美食。清迈售卖海南鸡饭的店铺也不少，不过唯有Chicken Rice Koyi这家小众店铺深得我心。
海南鸡饭源于文昌地区，一份地道的海南鸡饭，鸡肉必须是正宗的白斩鸡做法，而米饭则是满满浸没了鸡油和鸡汤的大米烹制而成。而这道美食随着19世纪末20世纪初的移民热潮传入清迈之后，渐渐也融合了一些当地的美食习惯，形成了当地独有的风味。
Chicken Rice Koyi是一家老店了，它位于宁曼区，就在著名的冰淇淋店iBerry Garden附近。如果从清迈古城西门出发，直接从Suthep Rd.转到Siri Mangkalajarn Rd.，然后再走约400米就到了。它没有招牌挂在外面，小小的一家店铺看起来非常不起眼，一不小心就会走过。
这是一间有着浓烈的华人移民风格店铺，左侧是简约的几张桌椅，右侧则是由透明的玻璃简单分隔出来的厨房区域，一排皮脆柔嫩的白斩鸡就这样挂在玻璃橱里面，十分诱人。
Chicken Rice Koyi的墙上贴着古旧的海报和照片，还有红底黄字的牌匾悬挂在铺面的最里面，写着店铺的名字——Koyi，高怡。这里的时光仿佛静止了，还停留在上个世纪的中国，然而店里的菜单、语言却又是令人陌生的泰文，恍惚间有种不知身在何处的惘然。
不过惘然只是瞬间，美食能够安抚每一个思乡的瞬间。店里主打食物有三种，分别是海南鸡饭套餐、炸鸡饭套餐和双拼套餐，价格一律为75铢。一般来说我喜欢点双拼的，一次性能够尝试两种不同的口味。如果想要吃更多的肉可以再单独加，价格根据添加的多少有不一样。
Chicken Rice Koyi 海南鸡饭
Chicken Rice Koyi 炸鸡饭
尽管店铺不大，然而Chicken Rice Koyi对待每一份饭都很认真。双拼套餐里包含了一份套饭、一碗热汤和两碟不同口味的蘸酱。套饭里鸡肉摆放得齐齐整整，超多分量的肉看起来让人垂延欲滴，而且每份饭都会附带一大块鸡血。Koyi的蘸酱一种偏酸甜口味，另一种则是酸辣味的，再加上双拼的选择，一次性能够尝到多种复合口味，对食量小的吃货十分友好。
而海南鸡饭套餐和炸鸡饭套餐都只有一种酱料。海南鸡饭搭配的酱料是颜色较深的那款辣酱，还额外搭配了剁碎的大蒜和青辣椒，可以按照各自的口味添加。吃的时候直接把酱汁浇上去，酸辣爽口，让人大呼过瘾。而炸鸡饭套餐的酱料则是酸甜味的，颜色要稍微浅一些，沾取食用会更合适。
Chicken Rice Koyi 双拼饭
Chicken Rice Koyi非常受当地人欢迎，生活闲适的清迈人甚至肯为了它而起个大清早来排队。而它目前还没有在游客圈子里火起来，甚至TripAdvisor上都找不到关于它的信息。如果你也想要尝试“清迈海南鸡饭”的味道，一定要早点来，因为老板十分任性，每天卖完了就关门，绝不多做。
Chicken Rice Koyi详细信息
地址：69 ถ.ศิริมังคลาจารย์ ต.สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ 50200
电话：0826946711
人均消费：约75铢
营业时间：7:00 - 15:00（每天基本上13:00左右就会卖完关门）
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