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曼谷Ekkamai区咖啡馆乘凉地图

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发布时间:2019-09-29 09:46:47   作者:普域度假    阅读量:

曼谷Ekkamai区咖啡馆乘凉地图

在曼谷探店,一定要有出汗累腿的觉悟。不光Ekkamai,整条素坤逸路南北两侧的巷子都是一副野蛮生长的德行,没一笔是正常的。倒不必担心迷路,就怕进死胡同,熬上几百米发现要原路返回,心态一定炸。Ekkamai街区的咖啡馆,其实不全走颜值路线。网红馆子当然有,比如极好出片的Shugga跟Featherstone,虽都位于深巷之中,但在中文圈子已经火到爆炸,属于专程前往的打卡点级别。

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这种店毕竟少数,这里大部分咖啡馆其实颜值就只是水准以上,够不到令人惊艳的程度。颜值不够其他凑,有的靠咖啡、有的靠甜品、有的靠跨界、有的则靠花样,没所谓,能活下来都是成功。本文推几家值得一试的咖啡馆(甜品屋),各位不妨搭配其他玩法去探索这个街区吧。

Kaizen Coffee

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一样从街区北端入场,第一间咖啡馆便是风头正劲的Kaizen Coffee。Kaizen Coffee是街区内存活超过五年的经典咖啡馆。几个月前搬到了设计公寓C Ekkamai(大概率会有不少Airbnb)门前的独栋玻璃屋内,段位早上了一层台阶,大有做成商业品牌的态势。老板在澳洲留过学,2014年在Ekkamai北端找了个二层门面开了Kaizen,主打澳洲咖啡文化。店面设计上虽有讲究但不太抓眼,不过靠着扎实的水准,Kaizen是曼谷本地媒体非常推崇的咖啡品牌,顾客评价也是一流。

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如今的新址比老店气派不止一点半点。两层独立的玻璃房子走深色路线,内部则以橡木及砖石为主要装饰材料,整体显得稳重自然,颇具商务气质。菜单方面基本完全保留,新增了大量简餐及沙拉,不过价格稍贵,基本都在250泰铢左右。咖啡方面比较推荐品牌成名作氮气冷萃(Nitro Cold Brew),一杯150泰铢,成品跟一杯黑啤酒似的,喝个新鲜。这家店距离上文推过的廊开火锅店很近,有兴趣可以搭配扫了(一边刚打烊一边就开业刚刚好)。

人均:150-250泰铢
地址:888 6-7 Ekkamai Rd
营业时间:8:00-18:00

WWA x Chooseless

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蟹肉快炒Nong Rim Klong的破巷子里,竟然还藏着一家颇有名气的咖啡馆,真是令人不可思议。这家咖啡馆严格来说不算跨界。两个品牌都来自暹罗广场,WWA是名声在外的时尚咖啡厅,卖吃也卖衣服;Chooseless则是买手店Cocue团队搞出的新花样。两潮流团队合伙在Ekkamai没人逛的巷子里找了个没完工的二层水泥房子就做起生意了,这商业回路我是跟不上。

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其实这种毛坯水泥风在曼谷不新鲜,但这家店真是有够夸张。地板砖都糙得很,墙面腻子更是懒得做,电路游走于墙面,要说设计是真没有,我更愿意相信老板是没钱装修。一楼为饮食空间,桌椅陈列没有任何规律,家具搭配也找不到逻辑,整套视觉乱中找序无门,只有店员老板及顾客慵懒的眼神。二楼则完全是潮店,衣裤鞋帽古着都有,从楼梯一路摆到卫生间,除了卧槽真不知道该说啥好。料理饮品方面没啥可说的,蛋糕饮品加简餐,价格都蛮贵,不一定要点单捧场。潮人可以晚上来,运气好比白天有趣很多。

人均:200泰铢以上
地址:77 Ekkamai 21 Alley
营业时间:12:00-21:00,周一二休息

Yellow Spoon

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依然在Ekkamai北端,咱换个口味,试试城内著名烘焙坊Yellow Spoon。这个品牌从最早只做B端供应的小作坊发展到今日独立的三家店,不算飞跃但在高手如云的曼谷烘焙界已经是能得出手的成绩。不过除了Ekkamai这家本店,另外两家都开在商场里头,不想跑来Ekkamai又想试试,可以去Emquartier的G层。Yellow Spoon在这里开了六年,不过一直都不出现在打卡单上,一方面是位置偏,另一方面作为烘焙坊,颜值跟空间都很一般。去年换了新家,整个气质就上去了,喜欢甜品的话一定要去试试。

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他们家的甜品以原料上佳闻名,只用天然配料、不碰植物黄油、糖则能少则少,这些玩意吃进嘴里便知真假,能做出口碑就放一百个心吧。菜单方面花样极多,招牌是卡纳蕾,单个35泰铢,一嘴闷的大小,泰国人都是一盒盒买。此外,这里的挞也很有名,价格多在130泰铢左右,最贵的蛋糕也不超过150泰铢,整体来看价格还行。除了糕点之外,餐厅还供应一些西式简餐沙拉及饮品,没什么消费的必要。

人均:75-150泰铢
地址:379/15 Ekkamai Complex
营业时间:10:00-20:00

Tealily Mocha House

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作为曼谷最日式的街区,Ekkamai怎么能少得了日式茶馆。随着名声更大的Peace Oriental搬离街区,这家Tealily Mocha House基本成了独苗。Ekkamai中段的12巷是咖啡馆宝藏地,从路口的Macchiato Home Brewer到巷底的Featherstone,街道两侧都是咖啡馆跟异国餐厅,颜值都不差价格当然也不低。Tealily就位于其间,对面是著名的One Ounce For Onion(本地潮牌Onion的咖啡馆)。

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作为开了5年的老店,这家新店的整体风格更具气质,从门外到门内是一套整体的日式设计,木料用的恰到好处,令人印象深刻。料理方面当然围绕着抹茶展开,主要是饮品、蛋糕及冰品。没什么好说的,开业时长就是金字招牌,何况老板一家细节做足,从制作到成品都无可指摘,只是价格稍高。比较不值的东西应该是日系冷萃茶吧(生茶、焙茶及玄米茶),超市茶包冷水泡加冰,好喝是好喝,但进场消费有更好的选择。

人均:200泰铢
地址:15/25 สุขุมวิท 63 เอกมัย 12
营业时间:10:30-17:30,周二三休息

Ink & Lion

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本文最后一家店,送给距离BTS最近的著名咖啡馆Ink & Lion。同样是五年以上的街区老咖,Ink & Lion给人的感觉,会更严肃一些。倒不是因为通体暗调的装修风格,只是老板把咖啡做得比较学术。两位老板是一对,在美国念书时相识于打工的咖啡馆,回国后一起捣腾了这个地方。风格上其实不出挑,带点工业风的暗调装潢在炎热的曼谷随处可见,但Ink&Lion却依然在咖啡界享有高人气,而且地位不低。

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他家咖啡的确专业,不仅两位老板都是咖啡师,店内员工也都是专业水准,还拿过全国冠军。另外,咖啡加艺术这套牌怎么打都能加分,店内几乎所有陈列都跟街区的艺术家有关,从手工到画展,换个时间就不一样。菜单方面,饮品选择极多,除了咖啡也有茶跟苏打水等,价格从一百泰铢起。吃的东西就比较少了,以华夫饼为主。这店开得早关得早,晚上六点后就别来了。

人均:100-150泰铢
地址:17 Soi Sukhumvit 63
营业时间:8:00-18:00

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