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曼谷探店 ▏藏在素坤逸路的咖啡&美式餐厅Pan's all day eatery

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发布时间:2019-08-02 11:24:44   作者:寻味东南亚    阅读量:

曼谷探店 ▏藏在素坤逸路的咖啡&美式餐厅Pan's all day eatery

昨天给大家推荐了一家,“朋克养生”主题酒吧。而酒吧的另一个亮点,是楼上的早餐店,这家店也是曼谷最佳早餐店之一。夜深蹦迪完,第二天来一份元气满满的早餐,拯救一天的小确丧......今天同样给大家安利一家优质好店——Pan's all day eatery。这是19年上半年才开张的,一家曼谷INS风咖啡&美式餐吧,就在素坤逸路。基于各种网红店中看不中吃还贼贵的尿性,我,曼谷“小犹太”,没怎么考虑过进去踩雷,而是在街边小吃默默买碗面“嗦一嗦”。

曼谷探店 ▏藏在素坤逸路的咖啡&美式餐厅Pan

直到某天,隔壁查尔斯成衣定制里面,一脸严肃的印度大叔,用咖喱味的英语向我强烈安利,才终于决定来这里试一试,大型“真香”现场。白天的PANS空间明亮,北欧风的设计简洁干净。空间划分上有沙发区,也有和聚会的朋友的吧台区。简约北欧风搭配文艺气息十足的干花、杂志,几何形吊灯又增加了几分工业现代感。吧台有自助的冰柠檬水和冰水,水罐的设计是透明的大公鸡杯,挺有意思。Pan’s的早餐供应从八点开始,在诸多曼谷餐厅里算是开门很早的。

曼谷探店 ▏藏在素坤逸路的咖啡&美式餐厅Pan

德式黑椒肠配牛油果法棍,厚切培根和德式黑椒肠满足了对油脂的渴望,并且恰到好处,不肥腻,不过量。配菜有煎蛋饼、炒口蘑、圣女果和牛油果,以及些许混了油醋汁的芝麻菜。酥脆法棍抹上一层咸味黄油,铺一片牛油果,加上手磨胡椒粒和盐粒,酥脆香醇的口感,层次十分丰富。素食简餐,烤制的青南瓜搭配洋葱、蘑菇和甜椒,绿叶沙拉菜点缀一抹清新自然的绿,全素食的搭配让人没有丝毫热量的负罪感。

曼谷探店 ▏藏在素坤逸路的咖啡&美式餐厅Pan

餐前小食有炸芝士卷,冷却后的芝士卷外表酥脆,沾上酸辣酱,非常开胃。奶油芝士培根碎焗通心粉,这盘“奶油芝士培根碎焗通心粉”,size看着很小,适合餐前分享。浓郁的奶油白酱,表面烤的酥脆的培根,拉丝的芝士,一勺挖下去竟然还有大片自制香肠,啊朋友再见,我决定独享了。

曼谷探店 ▏藏在素坤逸路的咖啡&美式餐厅Pan

德式肉食汉堡,除了轻食,Pan’s对于肉食一族的口味也颇有研究,这款德式肉食汉堡绝对是曼谷最好吃的汉堡之一!作为挂着德式名号的汉堡,在肉的选料上绝对不能输!两块分量十足的猪肉饼,煎至双面焦脆,而内里汁水十足。配上微咸的切达芝士和厚切煎培根,酥脆的炸洋葱丝作为点缀,烤过的汉堡胚外表酥脆内里柔软。酱汁也是别出心裁,肉饼搭配的是烧烤酱,可以自行选择加一点黄芥末酱醒味,完全满足了食肉兽对汉堡的所有幻想,perfect!

曼谷探店 ▏藏在素坤逸路的咖啡&美式餐厅Pan

泰北腊肠炒饭,作为新泰式咖啡厅,改良泰餐不能少~这款泰北风味的香肠辣炒饭,可以把你的泰国美食修行level瞬间提高。泰北地区的香肠风味浓郁,泰北青辣椒的味道浓浓地融入每粒米饭,炸制的蒜片焦香酥脆之余,黏黏糯糯,长粒米饭炒的松散且颗粒分明。风味十足的清迈肉肠,伴碟的是泰北十分有名的炸肉碎和清迈肉肠,整道菜融入了不同的泰北食材,但是整体尝起来却恰到好处,惹味之余不会很重口,尤其是粘糯的蒜片遇到酥脆肉片嚼起来不能再香!

曼谷探店 ▏藏在素坤逸路的咖啡&美式餐厅Pan

那不勒斯手工披萨,或者来一份热fufu的披萨?手工的饼底口感柔韧,边沿酥脆,满满的芝士和清爽的番茄酱,配了意大利香肠和洋葱,一人吃一份管饱!art & music满满的芝士和清爽的番茄酱,配了意大利香肠和洋葱,一人吃一份管饱!各式现烤西点,甜食方面大都是当天现烤,像是杏仁牛角包、巧克力布朗尼,可以去前台玻璃罩里面自选。

曼谷探店 ▏藏在素坤逸路的咖啡&美式餐厅Pan

牛角包起酥非常完美,就着余温夹上一片微凉的咸味黄油。牛角包的热度将黄油微微融化,配咖啡,经典而美味的下午茶。千层冻芝士蛋糕配草莓酱也是rael好吃,冰冰凉凉的芝士蛋糕加上酸甜味的草莓酱,是嗜甜小仙女们的最爱。泰式奶茶流心熔岩蛋糕配香草冰激凌,Pan's每季还会推出不同的限定新品,这款泰式奶茶流心熔岩蛋糕配香草冰激凌,让人眼前一亮。属于季节限定甜品,目前已经下架,平时的巧克力流心换成了香醇的泰式奶茶流心,满满的奶酥和冰激凌入口冰凉酥脆还带着浓郁奶香。

曼谷探店 ▏藏在素坤逸路的咖啡&美式餐厅Pan

各种口味的少女奶昔,Pan's对于美食的用心程度让很多人成为了常客,像是这款薄荷奶昔,堂食会做出漂亮的渐变让你自己搅匀,外带会完全帮你搅拌好增加风味。粉粉的草莓奶昔真的超好喝,超级嗲的颜色非常适合自拍了!Pan’s的收银台都有调皮的笑脸,希望这家咖啡馆无论什么时候都能带给你美好的一天!

地址:25/5 Sukumvit16, Khwaeng Khlong Toei, Khet Khlong Toei, Krung   Thep Maha Nakhon 10110
电话:02 103 1234
营业时间:周一到周五上午7:00-下午10:00;周末上午8:00-下午8:30
人均:¥30rmb-80rmb
支付方式:现金 刷卡

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