曼谷地中海餐厅Quince (Siri House)，让你感受浪漫与温情

quince是一家地中海风格的欧洲餐厅，氛围惬意舒适。餐厅原来的位置在素坤逸45巷，现在的新址位于是隆路一带。餐厅优选优质食材和有机香料，打造独特的休闲餐厅，让顾客吃得健康又舒心。

餐厅的工业风氛围与老旧房子的Mid Century Modern氛围结合在一起，相得益彰。蓝色和黄色的天鹅绒椅子及木炉都是餐厅的显着特征，整个餐厅的布置简单、随意和温馨。厨房是开放式区域，菜品也是厨师自创，非常具有特色，可根据喜好选择，仿佛就在家用餐一样。另外餐厅还有一个葡萄酒区域，非常适合傍晚边看日落边小酌一杯。

quince餐厅专注于提供家庭自创式菜品，不仅注重菜品的视觉味觉层次，还注重营养搭配。Burnt Beetroot Carpaccio（310铢），这是一道混合了甜菜根、烟熏牛肉、酸奶、洋葱、辣椒多种食材的菜品，同时加入了中东的香料，整道菜别具地中海风格，辛辣中带着香料的味道。

Hay Smoked Kingfish Hamachi （390铢），精心挑选的Hamachi 鱼肉搭配血橙，经过熏烤后，血橙的酸甜味道与鱼的鲜香混合在一起，散发出浓郁的味道，吃的时候搭配Fennel Puree和香菜酱汁，为整道菜增添不少风味。

BBQ Baby Octopus （310铢），松脆的烤鱿鱼混合了黄油和ajo blanco酱汁，并撒上辣椒粉调味，带来丰富的味觉层次。Wood Roasted Prosun Farm Coquelet（830铢），使用传统的燃木烤箱烤制鸡肉，吃的时候搭配蔬菜沙拉和秘制酱汁，香气扑鼻，味道醇厚。

推荐菜单
Burnt Beetroot Carpaccio--310铢
Hay Smoked Kingfish Hamachi--390铢
BBQ Baby Octopus--310铢
Wood Roasted Prosun Farm Coquelet--830

人均消费：301-500
营业时间：每天18:00—次日12:00
电话：09-4868-2639
地址：Siri House Soi Som Khit, Pathum Wan District, Bangkok

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