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曼谷Veganerie Bakery全素概念馆,让甜食变得更营养健康

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发布时间:2018-10-12 13:51:28   作者:开泰银行    阅读量:

曼谷Veganerie Bakery全素概念馆,让甜食变得更营养健康

甜食也能兼顾营养吗?如今曼谷商场和街头不断出现的主打健康的甜品店给出了肯定的答案。而今天开泰君就给大家介绍其中最具代表性的一家甜品店——Veganerie Bakery全素概念馆,原来甜食真的也可以变得健康起来呢!

位于曼谷暹罗百丽宫(Siam paragon)G层的这家全素概念咖啡馆-Veganerie Bakery, 这家店是由几个志同道合的素食主义者所运营的,提倡100%纯素食,提供不含乳制品,无麸质,低脂的优质素食食品,在购物中心G层拥有着自己独立的空间。店面装饰简洁大方,整体走简约路线,整个空间清新静谧,令人身心放松。在泰国这整个充满着酸、甜、辣味,以独特的食材搭配创造了很多美食的国家,一般我们在泰国街道上看到黄色的素食标志的时候,内心里都会问一句:确定不含蛋奶吗?

曼谷Veganerie Bakery全素概念馆,让甜食变得更营养健康

相信很多女生都知道做甜品的时候不使用牛奶真的很难,但Veganerie Bakery 店主很认真的把素食甜品做到尽可能的极致,店主很认真的调配食谱,例如使用杏仁奶等代替牛奶,椰奶制作忌廉,坚果油代替牛奶,而且用上了核桃奶制芝士等等,脂肪和糖份含量比原版降低接近30%比例,爱吃甜食的宝宝们即使多吃一点也不用过分担心发胖。最值得一提的是,由于店主在制作甜品的时候使用很多新颖的搭配,使其口味和质感都有所不同。

店面里有各式各样精致的甜食(蛋糕,煎饼,饼干)和奶昔,还有一些主食。许多慕名而来的宝宝们在吃到这家素食甜品之后都大为好评,实在是惊叹不已。当用餐不再只是简单的食用,而是从味觉到视觉再到心灵的过程,空间积存了太多的情感而变得温柔。

曼谷Veganerie Bakery全素概念馆,让甜食变得更营养健康

店内以各种新鲜当季蔬果为食材,制作甜品,三明治,汉堡,沙拉,奶昔等素食餐点,营养价值高,热量低,抗氧化,富有膳食纤维,以及富含健康美容的效果,越来越受各类人群的青睐。高颜值的外观加上不同于平常蛋糕的口感享受,对于素食主义者来说,这里绝对是你的不二选择。大多数的蛋糕都是含麸质的,对于对麸质过敏而又喜欢吃蛋糕的宝宝来说,来到 Veganerie Bakery发现美食将是一个难忘的体验。

曼谷Veganerie Bakery全素概念馆,让甜食变得更营养健康

店内的水是免费自助供应的,饮料也遵循了无蛋,无奶,无酒原则,咖啡拿铁使用了有机豆浆来代替牛奶。从环保角度来说,使用以植物蛋白为基础创造出来的食物更能缓解自然环境和动物的压力,典型的SAD(Standard American Diet)是很多心血管和内分泌疾病的根源。因此素食咖啡馆的盛行并不是偶然的。

话不多说,赶紧先上几款招牌美食吧!进店必点的意大利面,酸甜可口的番茄铺满在秀色可餐的意大利面上,一搅拌就可以把面和番茄酱完美的结合在一起。轻盈蓬松,边缘带点微脆的华夫饼,还有都已经熟透了的香蕉,巧克力酱和冰激淋的甜度搭配得刚刚好。

曼谷Veganerie Bakery全素概念馆,让甜食变得更营养健康

店面内的各类奶昔都非常可口,泰国的芒果出了名的满满的果香甜,在炎热的夏天来一杯芒果奶昔,真是清爽又解腻。超大份的素食培根,也会是你早餐的最佳选择。所以喜爱甜食但又害怕会胖的宝宝们,可以不用再为此感到忧虑啦!赶快去Veganerie Bakery占领我们的甜蜜炸弹吧!

地址:G Floor SIAM PARAGON,991 Rama 1 road, Pathumwan,Bangkok 10330, Thailand
电话:+66 2 258 8489
价格:人均300-500泰铢
网址:http://veganerie.co.th/

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