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曼谷唐人街22巷的餐吧推荐

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发布时间:2017-11-22 17:14:50   作者:洋葱客    阅读量:

曼谷唐人街22巷的餐吧推荐

唐人街并非一个人见人爱的地方。在我接触的圈子里,超过八成的人将唐人街列入曼谷行的必去目的地行列,但去过还考虑再去的人,只剩下一成不到。不少人甚至给唐人街贴上了极端的评价,认为这里不仅毫无亮点更是嘈杂不堪。我第一次去唐人街,感受其实差不多。夜里的耀华力路两边,霓虹闪烁灯火通明,巨大的鲨鱼鳍成为唐人街的招牌,从路口便能瞥见。

遗憾的是,这条路不如我想象中走得舒服。每个门面都充斥着百年/传统/正宗/祖传/皇室等宣传字眼,各种中式小吃看着亲切却给不了我尝试的欲望;路边上的小巷则是大排档的天下。呼呼生风的大火炉子上炒锅被颠得哐哐作响,空气中弥漫着炭火海腥榴莲鱼露的混合气味。游客们人挤人堆在几张方寸小桌边,巴掌大的小凳子屁股都盖不满,手脚更是不知道该往哪里放。

曼谷真没想到!唐人街还有这种消磨时间的好去处

卖榴莲的阿姨脾气很差,没管好的手指不小心一点,立刻切开强卖;做炒粉的小哥更是敷衍,端上一盘湿答答的糊状物,不忘留下清晰的指纹印。专门带着空肚子过来,我却在以美食著称的唐人街迷茫了。若不是无意中发现22巷,这里我是不可能再去第二次了。

唐人街22巷是石龙军区最集中的一处嬉皮胜地。方圆百米之内,聚集了无数各式各样的餐吧。这类店铺选在数十年的华人小楼内,看起来宛若走着精致主义路线的老残小。老实说,这类Vintage风的店铺在曼谷比比皆是,但穿着唐装卖洋货/伪中货的,基本只能在这里找到。

Tep Bar

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Tep Bar是卖酒的。抛开赚钱养家这个理所应当的目的,从动机来说,老板Chaiyasit Pratumsud开这家店其实野心不小。温和形容起来,他希望用自己擅长的手段来展示泰国的魅力。

这个手段便是酒。作为一个调酒师,Chai牛逼的地方不在于粉饰与花样,而是坚持传统。短短两年时间,Tep Bar上过不少外媒的推荐。Chai意图重现泰国文化的黄金时代,按照网上的说法,大概是五百年前。整个店铺根据这个指导思想被Chai弄成了一个金色殿堂。注意哦。不是土豪金,而是复古金。

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破落的石灰墙面裸露着红砖,用金粉一刷作为背景墙;吧台上贴上金色的马赛克,只在合适角度下亮瞎双眼;几缸泰国传统药酒摆在最显眼的地方,总有人蠢蠢欲动。有了酒,就差音乐了。除了周三,每个晚上Chai都能弄来泰中的传统乐队助兴。因此,整个吧虽分为上下两层,但到了喝酒的时间,想找个位置都难。

无论酒单还是菜单都挺容易让人纠结,大概率都是没听说过的东西,比如用竹筒装着的泰式莫吉托;孔敬府的宋干酒以及闪瞎眼的黄金时代等。价格多在180-250泰铢之间。小食选择不多。面条裹肉末炸成的肉球/木乃伊大虾/泰北香肠等只能算常规操作。如果想吃饭的话,老板也能用鲜蔬杂锦配饭来满足你。

时间:17点至凌晨
人均:200泰铢

103 Bed & Brews

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103位于耀华力路的Nana巷,距离Tep Bar不过几步路的距离。Nana103号宅邸曾是中国草药铺,当年的华人商人在这个地方经商生活,从里到外都是鲜明的华人风格。新西兰及泰国的小伙子们接手了这个地方,将这栋老宅改造成一个喝茶睡觉的好地方。

楼上是Hostel,总共不过三间客房而已,其中两间还是复式结构。由于老建筑缺乏规划,三个房子都是不规则的多边形结构,类似洗漱台塞墙角、床铺斜着放这类非常规操作,在这里都能体验到。不过话说回来,若是想在唐人街睡一晚,这也算是为数不多的好选择了。从地板到墙面、从饰品到床品,处处都体现着老板对中泰风格的把握。

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楼下的门面得到了最大的保留,包括标志性的铁栅门木拉门;晒药用的簸箕架子;中式天花及桌椅以及地上的复古花砖。从药房到茶室,多得只是柜台上那一套泡茶萃咖啡的机器。老板们没怎么卖故事,反正各自带点绝活,所以茶馆里什么饮料都有。冷泡茶、冷萃咖啡、蝶豆花茶饮、泰式奶茶,菜单基本上囊括了曼谷的主流茶饮。甜品与热食不是他们的强项,但如果你想吃,他们也端得上来。

时间:9点至22点
人均:100泰铢
房价:1100-2000泰铢

Ba Hao

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有意思的中式酒吧/青旅,NANA巷的各路餐吧的风头,在2017年受到了这家中国风酒吧强有力的冲击。八号/BA-HAO,老板还贴心地加上了音标,是当下唐人街最火爆的酒吧,没有之一。八号对咱们来说是个吉利的数字,用这个名字一点也不奇怪。但巧合的是,这栋超过70年历史的老房子门牌号也正是NANA巷8号。

没所谓了,反正来到这里,你不可能找不到八号。极具风格的暗红色外墙,两颗花灯笼高高悬起,木拉门虽朴素得要死,但推门而入立刻被亮瞎双眼。显眼的八号霓虹挂在正中间,这点很中国。大红色墙壁与猩红灯光说真的跟中国风没半点关系,但骗骗老外已经很够。整个建筑被分为四层,1层用来喝酒侃大山;2层则是公共生活空间;3-4层两间客房将唐人街的残破老尽收眼底。

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八号走中国风,那吃喝定是要贯彻到底了。不过菜单对国人来说,真是有点哭笑不得。你期待中得烤串花生米茴香豆没有,倒是多了避风塘小油条这种东西。不过,看做法就知道这玩意会很好吃。其他东西都有点说不上的古怪。虽都是实实在在的中国料理,但类似鸭肉混沌、橄榄菜沙拉、芝麻汤圆、扣肉烙饼什么的,还真让人期待都是些什么味道。

喝的东西更让人蠢蠢欲动,但更多是猎奇的心态。名字太惹眼,看下面图片好了。这对外国人可能只是方块字的逼格,对我们来说简直是WTF的期待感好吧。这些鸡尾酒什么玩意都用上了。四川花椒、青岛啤酒、八角、荔枝、人参什么的,配出来的东西还是超能唬人的。反正我是很想试试。不过人均消费不便宜哦,小食大概在150-250泰铢;鸡尾酒在300泰铢左右。

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唯二的两间客房分别占据整个三层与整个四层。三楼的客房叫MAITRI CHIT,正面直对NANA巷的落地窗让你在老民房里拥有当代时髦的入住感受;四楼的客房叫SANTIPHAP,整个墙面的落地玻璃门,给这个楼顶棚屋带来以天为被的开放感。不远处的金佛塔顶也是这间客房的独占风景。两间客房均在Airbnb上开放预订,价格在600-800人民币左右。

时间:18点至零点
人均:300泰铢
房价:3000-4000泰铢

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