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曼谷Central World商场中的三家餐厅

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发布时间:2017-10-17 12:12:04   作者:海外点餐助手    阅读量:

曼谷Central World商场中的三家餐厅

逛Central World跑断腿,当然要找家不错的餐厅歇下脚。来到曼谷的中心商圈,少不了买买买。其中,Central World商场是不可错过的一站,从衣服、包包到化妆品店,一应俱全。且整体价位以中高档为主,让购物狂享受得了品质,也掏得起腰包。

在商场逛了一天,要累断腿的时候,中间最想做的就是找家餐厅歇下脚,吃些好的补充下能量。如果不用美食慰藉自己空虚的胃,再漂亮的衣服也没有力气穿啊。小编深懂你心,挑选了集餐饮娱乐于一体的GROOVE @ Central World中的3家餐厅,很适合提着购物袋,想大快朵颐又。想优雅就餐的你,且一天3顿都为你想好了。

Eat All Thai

曼谷Central World商场中的三家餐厅

饥饿的中午,吃顿地道美味的传统泰餐。在Central World里,沉浸于世界品牌的潮流时尚的同时,也别忘了体验传统泰餐的经典美味。Eat All Thai是一家供应泰国东北阿婆菜的餐厅,从环境到菜品和服务,都有泰国外婆家的感觉。

餐厅整体建筑风格是泰式传统木屋,深色的陶瓦砖悬挂着清脆的铜铃,带给人一种古朴、虔诚、使人心安的感觉。餐厅的一隅,通透的玻璃窗后面就是开放式厨房,厨师烹饪食物的过程一览无余,让人吃着也安心。餐厅的主打菜肴是各式海鲜。食材本身个大新鲜,加之烹饪精细,还颇具创新,出品很让人惊喜。菜单上的2大头牌是虾和蟹,围绕着它们展开了很多想法和故事。

曼谷Central World商场中的三家餐厅

当家大头牌——虾,招牌菜肴是Grilled River Prawn 烧河虾和Grilled River Prawn with Spicy Dressing 香辣烤虾。大只的河虾,烧烤之后外皮酥脆,虾肉弹嫩紧实,金黄的虾油还会流出。原味的烤虾更突出本身的鲜香,而香辣味的则更辛香,刺激味蕾。

当家二头牌——蟹,招牌菜肴是Stir-fried Colossal Crabmeat Lumps with Chilli & Garlic 蟹肉炒红辣椒和Home-made Mini Crispy Crab Roll  蟹肉小贝壳。大块柔软的蟹肉经小辣椒爆炒后,祛除了腥味,提升了鲜味。而一口一个的迷你蟹肉小贝壳,外皮酥软,内里的蟹肉Q弹,根本停不下来。

曼谷Central World商场中的三家餐厅

新晋小花旦——素菜,Stir-fried Hong Kong Kale with Crispy Salted Fish 芥蓝炒咸鱼。青翠的芥蓝搭配咸鱼,清新可口,可以很好地调剂一下口感。美味可口的食物,经由热情悉心的服务人员呈上,似乎又为每道菜增加了一剂诱人的调味料。在你逛街逛到身心俱疲的时候,来到这儿坐坐,好好吃顿“外婆菜”抚慰下自己吧。

地址:2F, GROOVE@CENTRAL WORLD, 999/9 RAMA I Road, PATHUMWAN, BANGKOK
时间:10:00 - 22:00
平均预算:1,000 THB

Tales of Gold Mine

曼谷Central World商场中的三家餐厅

思乡的晚上,到中美融合的餐厅满足中国胃。饥肠辘辘却又吃不到符合胃口的菜,这是最容易让人想家的时候。想吃到能满足你中国胃的菜,没必要跑到唐人街,在Central World里也能吃到美味的家乡菜,就在Tales of Gold Mine。

Mine,名为金矿传说,光这名字就散发着富贵气息。这是一家以19世纪美国西部掘金时代,中国人去挖金致富为创立理念的餐厅。中国人到美国后,自然也将家乡的饮食习俗一并传输过去,和当地的美式菜肴融合,形成了自成一格的中美融合菜肴。餐厅的环境就像一个金矿,黑暗的隧道内,温暖的灯光照亮了铁质的桌椅,也许就在脚下的金子微微散发着光芒。红色发光招牌上的“仿古金矿”4个字,在这幽暗的环境下显得很耀眼,引得人去下面小坐,来杯酒放松一下。

曼谷Central World商场中的三家餐厅

餐厅的招牌菜是Buns with Golden Fish Nuggets 饼夹金砖,实际上是小饼夹入鸡肉块。柔软的饼身搭配软嫩多汁的鸡肉块,再塞些小菜、蘸上酱汁调味,一口下去,熟悉的感觉就像回到了家乡的街头。另外人气颇高的就是炒面了。金黄细弹的面条和腊肉或虾仁一起爆炒,并加入生菜、辣椒等,爽口的炒面多了些泰式辛辣的口感。

曼谷Central World商场中的三家餐厅

中美融合的菜肴,当然少不了美式的牛排和烤肉了。Rib-eye Steak肋眼牛排、Striploin Steak西冷牛排等满足你对于牛排肉质的精准要求。而香脆诱人的烤肉,焦香的味道更能引起人的食欲。最后还可以再要个港式蛋挞收尾,鸡蛋的爽滑、水果和冰淇淋的清新一解主食的油腻感。

地址:1F, GROOVE@CENTRAL WORLD, 999/9 RAMA I Road, PATHUMWAN, BANGKOK
时间:11:00 - 01:00
平均预算:1,000 THB

1881 by Water Library

曼谷Central World商场中的三家餐厅

迷人的午夜,在美食酒吧里放松下。血拼了一天,满载而归的愉悦感中,又夹杂着一丝欲望满足后的空虚,这时特别适合去个美食酒吧放松下,整理自己的心情。1881 by Water Library是一家美食酒吧,以19世纪的工艺革命为灵感而建。白天是一个美食聚集地,到了夜晚就化身为酒吧狂欢所,是Central World内一家人气颇高的餐吧。

餐厅的设计走工业风,钢铁建筑加裸露的水管,很有蒸汽时代的feel。加上夜晚会放的动感音乐,那种冰冷中散发出的热情,特别具有感染力。

曼谷Central World商场中的三家餐厅

这个美食工厂的招牌菜肴是Siam Chicken Praline 暹罗香辣鸡,将香酥多汁的鸡肉球插在棒棒上,搭配泰式酱汁,辛辣诱人。这个菜品的摆盘设计很巧妙,好像吃棒棒糖的样子。另一道是Double Duck Salad 鸭肉沙拉,美味又健康的一道菜品。烟熏鸭胸肉上撒些黑橄榄面包碎,中间搭配一个吹弹可破的温泉蛋,最后再淋上一些豆油汁。整体口感丰富,清新但不寡淡,即使是晚上吃也不会有罪恶感。

最后一道推荐的是1881 Beef Burger 牛肉汉堡。汉堡谁没吃过,但采用秘制酱料的汉堡,还真的只能在这吃到,否则食客干嘛不去找麦当劳叔叔。新鲜出炉的面包夹入弹嫩牛肉和瑞士芝士,最后涂上秘制烧烤酱汁和泰式香料,大大的一个汉堡很能带给人满足感。

曼谷Central World商场中的三家餐厅

在这要介绍下主厨Urs Lustenberger,来自瑞士,曾在柏林米其林三星餐厅Amador工作过。喜欢研究现代烹饪技术,擅长摆盘。拿手作品是甜点,可以把普通的甜点通过革新搭配,上升到新的高度。来到酒吧,一定要试下他们的特调鸡尾酒。无论是清新爽口还是甘冽浓重的,总有一款适合你。尤其是Gummy Bear 小熊软糖杜松子酒这款,口感特殊,喝的过程也充满趣味。

地址:1F, GROOVE@CENTRAL WORLD, 999/9 RAMA I Road, PATHUMWAN, BANGKOK
时间:10:00 - 24:00
平均预算:1,000 THB

曼谷Central World商场中的三家餐厅

在Central World,逛吃逛吃的一天就在你的提包和胃都由空到满的状态下结束了。满足了胃口、放松了心情,中间还夹杂着些许辛劳供回味,旅途不就该这样画上句号吗?

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