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Shugaa "翻糖蛋糕"DIY主题餐厅

发布时间:2017-08-02 13:35:58   作者: 牛米    阅读量:

Shugaa "翻糖蛋糕"DIY主题餐厅
Shugaa是一家装修风格以色彩柔和亮丽为主的休闲餐厅。主要供应法式早餐与午餐,而亲手设计翻糖蛋糕却是这家店的主打特色,美味的甜点我们都知道,蛋糕我们也懂,而翻糖蛋糕又是什么呢?这个嘛,我们下面来慢慢说。

去过这家店的泰国朋友都说,让人一见钟情。大大的玻璃窗把室内景色尽收眼里,不管是灯光、吧台、沙发、桌椅都好似梦幻般的糖果色系,让人感觉甜甜暖暖的。

Shugaa翻糖蛋糕

好啦,本来想压轴说一下什么是翻糖蛋糕呢?我自己都等不急了。之前默默的问了一下度娘,翻糖蛋糕(FondantCakes)源于英国,现在成为许多人特别喜欢的一种装饰蛋糕的手法。国内的舞娘蔡依林也是翻糖蛋糕的忠实粉丝,利用翻糖可以塑造出各种各样的造型。翻糖蛋糕的艺术性是无可比拟的,通过个性与艺术的充分融合,成为了当下热门的蛋糕装饰技艺。

翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠。

Shugaa蛋糕

说得简单一点,就是把普通的蛋糕装饰成很牛逼的蛋糕。到底有多牛逼,还记得之前朋友圈疯传的加拿大多伦多的蛋糕设计师Lori Hutchinson吗?一位把T台上的Chanel、Dior 等大牌衣服全部融入在蛋糕设计中的蛋糕艺术家—Caketress。还是给大家再看看图片吧。

翻糖蛋糕

▲以花仙子薄纱长裙为灵感的婚礼蛋糕和柠檬挞

翻糖蛋糕

▲浓缩版的花仙子翻糖蛋糕

翻糖蛋糕

▲可爱迷你翻糖小蛋糕

大师级别的蛋糕设计是这样的,可是来到Shugaa学习制作翻糖蛋糕的大朋友们和小朋友们又是怎么样的呢。小朋友的创意都沉浸在他们的童话卡通世界里面,而女生呢都是满满的粉色浪漫情怀。你呢?想要设计什么样的蛋糕,送给自己最最爱的朋友家人爱人。Shugaa会按照你们亲手制作的模型,然后制作出一模一样的蛋糕哦。蛋糕的价格在800泰铢起噢。

翻糖蛋糕

▲小朋友在认真的做卡通翻糖蛋糕

翻糖蛋糕

▲大师正在教做粉色翻糖蛋糕

不要忘了他们家还有甜点蛋糕哦,他们家的蛋糕,是以法式、日式与泰式甜点相结合,创出的另类的蛋糕风味。例如:焦糖杏仁味的红豆抹茶蛋糕,加了新鲜的香蕉和海盐的黑暗巧克力慕斯,苹果焦糖、香草、肉桂结合的粉红小蘑菇。而创意与美味并存的美味蛋糕,价格均在150泰铢左右。法式的早午餐点:杏仁牛角面包、覆盆子馅饼牛角面包、什锦香肠意面。价格均在200-350泰铢之间。

Shugaa餐厅信息:

泰文地址:The Residence@61ซอยสุขุมวิท 61เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
英文地址:The Residence@61 Soi.Sukumvit 61 Wattana,  Bangkok
营业时间:11:00--20:00
电话:02-381-5940

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