作为一名业余级别的面点爱好者，西式烘焙在日常果腹之余，当然也充当不可缺少的角色，尤其是每次心情不佳时，一吃到好吃的面包蛋糕立马乐成嘟嘟嘴。近日往复的觅食过程中，又到了好几家十分出彩的西点烘培小屋，今天是时候来分享一回甜蜜了。
Flour Flour Loaf
去年就在Ins上刷到清迈本地摄影师打卡Flour Flour Loaf 的美照，但收藏后一直未有机会拔草。直到前两天傍晚，在住所周边散步，发现它竟然就在附近小区里面，啊啊啊，立觉如获至宝。激动一秒后，当时并没有像电视剧里的场景一样，马上欣喜若狂地推门而入，因为已经过了开店时间。注：泰国很多店每天只开几小时，各位亲们打卡前一定要看准时间。
第二天早上开店后，早早地过去吃了个美味早餐。要了一份鸡蛋果蔬夹心全麦包，75铢，有点小贵，但味道还是很值此价。后面第二天又试吃了它们家的抹茶蛋糕，59铢一份，美味也不减分。说说这个抹茶蛋糕，看着只有一小块，卖相也很一般。可一入嘴里，很明显可以感觉和之前吃过的大多数切片蛋糕不一样，很扎实的口感，面粉和抹茶粉浓郁，吞咽之时，满满的一嘴清香。不过，对于不爱吃甜食的我来说，中间的红豆沙馅吃到最后两口感觉略显甜腻，算是泰国甜品的“通病”吧。
它们家的面点价位不低，品种也不算多，但基本上所有来过店里的食客，对这些食物的评价都很高。巧克力奶油夹心羊角包、还有这样的巨大款Sour dough，独居人士表示爱却享受不起。嘿嘿，奶油蛋卷包是本人的下一个试吃目标。它家装饰还蛮招人喜欢的，拱形的玻璃前门加上左侧全开的玻璃墙体，配上简简单单的白色内饰，简洁利落，一股韩式清新风。室内座位不多，合适单人或至多三两好友小聚。还有一家姐妹店Flour Flour Slice, 位于宁曼路上，对于大多数游客来说，位置上更优越。
营业时间：8:30-16:00
地址：清迈大学后门附近
价格：40-180泰铢
Crusty Loaf Bakery
这是一家爱尔兰风味的欧包店，位于古城内交通便利，环境舒适，种类丰富，价格适中，味道也不错，一切都是我理想中面包店的样子。一楼为面点售卖区和进餐区，二楼则是面点制作区域客人止步。天气好时，清晨的阳光会透过窗户照射在到餐桌上，享受其美味之余，拍起照来也十分养眼。琳琅满目的面包，每天早上准时新鲜出炉：英式司康、丹麦脆皮包、肉桂卷、可颂、苹果切片、法棍……想吃哪种？
还有口味不同的曲奇饼干，喜欢这样的小小块分售方式，不太会占胃容量。自制果酱，看起来很不错的样子。买中号欧包时，贴心的工作人员会帮忙切好分块装袋。看到不少欧美人过来点餐打包，对于他们，这可能更是一份亲切的家乡味道吧。
营业时间：9:00-18:00
地址：古城三王纪念广场附近
价格：10-150泰铢
Baan Bakery
这是一家位于小巷子里的日式手作面包店，店主开辟自家温馨的小庭院和质朴的小木屋作为为营业场所。一进店，就看到一排排新鲜出炉的面包在左侧，加上工作人员亲切的问候声，彷佛看到日剧里洋果子店的真实模样。以下是收获好评如潮的各式面包，价格实惠，美味保值。除了这些，日式三明治和自制的花生奶油酱也是该店的人气产品。
点了两个面包，一杯咖啡，一个75铢。个人觉得咖啡味道很淡，咖啡重度爱好者勿点。但强烈推荐羊角包，外皮酥脆中间松软，不干硬也不甜腻，是我目前吃到过最好吃的羊角包了。坐了不到10分钟，店里陆陆续续来了不下20个顾客，由于比较少的座位，不少本地人会选择打包外带。他们家早上八点正式营业，为了吃到第一波新鲜出炉的面包，建议早点过去，不然后面很多会卖断货，下一批需要等待一段时间。
营业时间：8:00-16:00, 周日休店一天
地址：古城清迈门（南门）附近
以上三家是我最近特别喜欢的西点小屋，算是一口一口地吃出来的肺腑之味了。
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