要说清迈咖啡馆，那大街小巷都看得见一家，和中国的小咖啡馆没什么两样。喝咖啡，喝的是环境和品质。普通的咖啡馆很难到达要求。而清迈古城内却拥有着全清迈最好的咖啡馆，这几家咖啡馆还荣登2017年的清迈COMPASS杂志，被极力推荐。抱着好奇心，我来到了清迈的古城里一探究竟。看一看，这几家被清迈COMPASS杂志推荐的咖啡馆，到底有什么卓越的地方？
巴特咖啡
隐藏在大大的酸角树下，看不出任何咖啡馆迹象的小屋。像极了旧时代的小卖部，如果不是那台闪闪发亮的咖啡机，除了圈内人和咖啡达人，很少有游客会为它停留。当然，今天之所以要请出本尊，也是想向大家传达一种氛围：咖啡，是在那一丝苦味之后的酸涩回忆。迷你的咖啡馆，迷你的吧台，除了画一般的意境，就只剩下一台机器和一位咖啡师。似乎越厉害的咖啡师就越喜欢这种一个人的空间，漂亮的装饰比不过他手中的一杯咖啡，他叫拉维彭帕尼。
地址：Moonmuang Rd., Soi 6
营业时间: 8am - 5pm
OON粉红咖啡
仔细观察生活中的颜色，你会发现今年的粉红来得很凶猛，时尚流行色是粉红，艺术设计也涉及大量粉红元素，就连建筑色彩也十分粉红。不知道是不是心理因素，不过还得归功于“潘通”Pantone 把Rose Quartz 定为 2016 年主打色系。OONPoshtel x Café十分小清新，若隐若现的柔光粉红叫人无法不多留一会儿。
负责任的说，之所以会叫“OON”，是因为发音与泰北方言的粉红色发音极为相似，形容姑娘温文尔雅，楚楚动人。还有一层意思则是咖啡馆靠近WatChomphu“粉红寺”。咖啡馆外的柚木门框搭配随风飘舞的蕨类植物，粉白的墙壁，原木色的家具陈设，更加彰显温柔典雅的淑女气息。
地址：56 Chaiyaphom Rd., Changmoi,CM
营业时间：7.30am -9.00pm
蓝咖啡
很大程度上你会怀疑为何它要叫做 All blue café，但整间咖啡馆都被涂成了黄色，到底蓝在哪里？解开谜底之前，我们来聊聊这里的咖啡吧。时下最流行的冷萃咖啡，不仅是各个国家都在争相模范的新时尚，在清迈这座慢生活小城也开了不少主打冷萃咖啡的咖啡馆。厉害的之处在于，清迈的咖啡师极具创造力，所以让一大波冷萃咖啡来袭的时候，随便走进一家咖啡馆，你都能品尝到不同口感的冷萃咖啡。
All blue café 位于古城以东，塔佩门方向，因为咖啡师很喜欢《海贼王》，所以很任性的涂满了海贼王的主打色，All blue代表着蓝色的大海，就像这里的冷萃咖啡“今天做，明天喝。”任性吧！但咖啡师有他心中宛如浩瀚大海般的坚持。
地址：Moonmuang Rd.Soi7
营业时间:8.30am–9pm
拉库达摄影咖啡
源于那些胶片相机镜头下朦胧，我迷恋上了Rakuda photo artisans&Café的咖啡因。也许主人胶片相机下的那些作品，正是留住咖啡味道的主旋律，一杯浓香的意式浓缩，时间停在舌尖与咖啡触碰的那一瞬间，谁能记住此刻的味道呢？正是那一张张的复古照片。
地址：11/2IntrawarorotRd.,
Soi1,SiPhum,Muang,ChiangMai
营业时间:Tue–Sun 9am–6pm
（周六周日延时1小时营业）
艺术咖啡
虽然没有把咖啡馆的位置放在游客最集中的位置，但小小的一间咖啡屋也着实吸引不少咖啡爱好者进去一探究竟。第一次认识 Café Arte 是在2012年，那时候店址还在瓦洛洛市场最美丽的那条巷子口，后来店主说未来要搬家了，殊不知，当我再去 Café Arte 的时候已经是 2017 年。店里依旧摆放着清迈最具艺术气息的艺术品，这小小的店面当然也是店主最得意的设计之一，花园般的艺术咖啡屋值得您在这里逗留一整天。
地址：Moonmuang Rd., Soi 7
营业时间:7am – 5pm
Facebook：Café Arte Chiang Mai
咖啡制造小馆
地址：Si Phum, Muang ChiangMai
营业时间: 8am–5pm Facebook:Nowherehandroaster
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