这是一篇价值100人民币和2斤肉的文章,之所以这样说是因为....为了写出这个清迈食记,我在清迈连吃了五家店,长重两斤,试了很多错,只想把这些最好吃的店写出来总结给你。今天要推荐的是拥有能观看飞机起飞的超棒阳台观景餐厅和五十块吃遍全场的披萨店。
清迈第一站:Fernpresso
机场跑道旁的格调小店,坐在阳台上看全清迈飞机起飞滑翔。喝纯手工酸奶,老板买了几十亩地,修别墅开甜品屋。这样的品质下,人均消费四十元。手工酸奶、鲜虾披萨和蓝色盖浇饭都是到店必点。
蓝色盖浇饭:优点远不止于文艺上镜,它的取胜点在于地道的味道和健康的选材。爆炒葱姜蒜和青红黄辣椒,辅以鲜嫩鸡肉,和传统泰国菜比更符合中国人口味。饭是纯天然蝶豆花染制而成,晶莹剔透蓝,配菜沙拉一反传统沙拉酱的油腻配方,使用更清爽的日式酱油,配上脆脆的炒蒜。非常好吃。
纯手工酸奶,足料的芒果奇异果香蕉,杏仁芝麻腰果,好吃且健康的选择。鲜虾Pizza,重点在于“鲜虾”,虾是脆的,虾是脆的!真的入口弹牙,不是煮出纤维那种,火候把握得很到位,饼子很薄,我是卷起来,握手里,几口吞
饱满的酱料味,芝士的奶香,虾的鲜,融合。依然没有离开健康的主题,配菜是日式沙拉。鲜蔬菜的香味,被清淡的日式酱油,最大限度地,体现出来。
地址:Fernpresso(谷歌地图搜索)
营业时间:11:00-17:00
清迈第二站:Duke
Duke在清迈有两家店。装潢都是偏英式。店家很明白,如何拿装潢式壁炉和红砖墙为店里氛围造势。专门的Pizza店,也杂有意大利菜、印度菜和西式甜品在里面。五十元的惊奇好吃披萨,十四寸。整块的培根和菠萝,起司可以扯得比图片上还长一倍。
和朋友小聚一下,人多一点也完全够了。吃饭的场子很大,视野开阔。地理位置呢,也很方便,在Maya。香蕉船很棒,一层层的水果,冰淇淋,糖浆,巧克力浇下来,把夏天的暑气一点点消去。巧克力软蛋糕,叠一球巧克力冰淇淋,再叠一些出人意料的清爽淡奶油。
脂肪谁不担心?非要加重的话,我投资给貌美味美的甜品很划算,我的每一分肉都生长得很有意义。
地址:Maya三楼
营业时间:11:00 - 21:00
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