尖竹汶，位于泰国东部的府，对于很多人来说，这个地方实在是不甚出名，即使是西方游客在这里也不常见，离它不远的桐艾或者罗勇倒是显得热闹许多。
尖竹汶府的英文名字叫Chanthaburi，在印度梵文里，“Chantha”是“月亮”之意，“buri”则是“城市”，合起来便是“月亮之城”，这个浪漫的名字落在城市里，就化成一只只可爱的兔子，因为根据泰国传说，兔子是居住在月亮上，于是，在尖竹汶的大街小巷里，随处都能看见兔子的图徽，跟这个安逸宁静的小城也十分相配。
要真说起来，尖竹汶离曼谷并不远，也就两百多公里的路程，一路从曼谷开车过来三个半小时左右，只是因为它过于朴素，而被许多人忽略了。但要说起一样尖竹汶的特产，相信大家并不陌生，那就是粿条。泰国出名的美食pad thai里所用的面条，最好的便是出产于尖竹汶，所以说尖竹汶是个吃货天堂，也并不是没有道理。
尖竹汶向来盛产粉面制品，出产的粉条闻名于泰国，手工制作的粉条根根分明，韧度刚好，无论是炒还是汤煮都十分美味。因此，光是粉条做的美食，在尖竹汶就有十分多。
比如这道Kuay Tiew Moo Liang，中文叫香草海鲜汤河粉。看上去汤底十分清，但喝上一口，你便知道里面是添加了不少材料才能煮出这一碗清澈香浓的汤底。新鲜的香茅、薄荷叶、迷迭香，再撒上鱼露，放上小辣椒、芽菜等配料，把配料和河粉拌匀，喝一口鲜汤，再夹一束河粉，爽滑有弹性的河粉吸收了汤汁，一碗下肚，真是让人回味无穷。
不得不提的还是当地的粿条，其中有家叫“萍姐映豆腐粿条店”的当地老字号是网上的热门推荐。店面不大也没有花哨的装修，但店里墙身上挂的照片低调地说明这家店的历史。由于尖竹汶游客不多，因此来这里吃的主要还是当地人。这里的粿条比其他店的要贵上不少，一碗价格在100—200B，敢卖这个价格，也有它的原因，那就是这里的配料十分丰盛。除了普通的鱼丸鱼饺，还有大虾、濑尿虾、蟹腿等海鲜，铺满食材的粿条，光看就让人十分满足。
除了上述的粉条美食，随便在尖竹汶的市场、夜市或是街上走走，还能发现不少。稍带甜味的尖竹汶小螃蟹炒面、 加入干虾海藻熬煮的猪肉米粉汤、尖竹汶府泰式炒粉、海鲜炒面......光是这些粉面就能让人吃上好几天。更别提其他各式各样的小食：烤海鲜、烤蔬菜、酥炸鱿鱼......
即使是炒蛋，也能吃出花样：用土鸡蛋和螺肉烹调至焦脆的炒蛋，用芭蕉叶盛着，吃的时候加上蜂蜜番茄汁，酸酸甜甜。在这里，你会后悔自己没有多几个胃把这些都一一装进去。
来到尖竹汶，还有一样东西是需要你放开胃口来吃的，那就是水果。尖竹汶可以说是水果的天堂，因为位置的原因，这里气候温暖湿润、雨水充足、土壤肥沃，十分适合水果的生长。这里有一半以上的居民都是靠种植水果为生，沿路大片的果园，可以说这里是泰国少数种植水果比水稻还要多的地方。
到了水果盛产的季节，果园里的果树结满果实，装满水果的皮卡车在路上奔驰，榴莲、红毛丹、山竹、龙眼、芒果、椰子......空气像是水果糖般甜美，充满清香的水果气味。到了五月中旬，这里更是会有大型的节日活动，庆祝水果丰收，花上个几十块，就能让你水果吃到饱。一盒皮薄爽甜的无籽西瓜20B，比手掌大的芒果90B。
倘若你是个热爱榴莲的人，那么这里真的是不可不来，因为尖竹汶产的榴莲在泰国是十分有名的。泰国最好的榴莲不是金枕头，是干尧。干尧十分好认，果柄比其他品种要长，个头也要少一点。干尧产量十分稀少，在泰国本地也难以买到，通常是泰国皇室用作馈赠之物，因此能吃上新鲜刚从树上摘下的干尧，真的是不容易。虽然个头比其他小点，但它的果肉十分饱满，吃进嘴里，满口香糯，回味久久不散。
除了新鲜的时令水果，尖竹汶当地还会把各种水果做成菜。比如山竹沙拉、红毛丹沙拉、水果咖喱、酸辣鸡肉汤配棕榈果，用水果的天然酸甜味来给菜式提升口感。想要带点特产的，可以选择买上些炸榴莲、榴莲酱、山竹酱带走，都是用新鲜水果制成，自留或者送人都可以。
尖竹汶这个城市确实不大，游客也不多，大概像是很久以前的乌镇，有着小河和历史悠久的古朴气息。这里的居民很多连英文都不会讲，要沟通只能加上肢体语言。你可以租上辆小摩托，在小城里随处逛逛，吃吃当地的美食，休闲地住上几天，这样的日子就已很好。
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