一家受泰国各大美食杂志追捧、得到米其林推荐的传统泰式风味，融合了泰北泰东北的料理特色，既有山林的粗旷也有海鲜的鲜美。最近蟹老板在探索美食的道路上走火入魔，邂逅了一家无敌美味品质一流的泰式菜，它在2018年成为了米其林推荐的餐厅，也被泰国各大美食杂志媒体评为最受欢迎餐厅，它就是SUPANNIGA EATING ROOM餐厅，蟹老板来替大家测评测评啦~~
这家店的菜品应该能说是最传统正宗泰式家常菜了，菜谱是由餐厅老板的祖母那辈开始传承的，老板把 “Supanniga eating room” 描述为一个温暖家庭的普通餐厅，非常适合朋友和家人小聚，分享正宗又美味的泰国食物。它的料理融合了泰北泰东的料理特色，既有山林的粗旷也有海鲜的鲜美。每道菜看起来都很地道很朴实，而在朴实中蕴含着厨师料理的用心与挑选食材的细心。
一道菜 厨艺很关键，食材也是至关重要，这里的菜，看似普通，送入口中后却是一种味觉享受。（说白了就是：非常好吃到不得了，好吃到整个晚上看到别的食物都没有一点兴趣，好吃到小编在码字的时候都看着图片流口水）来看看小编被什么菜品勾去了魂魄。
泰式虾虾炒粉（Pad Thai Crabment & Crab Roe）：泰式虾虾炒粉是到店必点并且盛产回头客的一道招牌菜，晶莹剔透的河粉看似平平无奇，是大街小巷随处可见的泰式炒粉，但是送进嘴里才感觉到粉质的Q弹，酱料口味刚好，还伴随着一股淡淡的鲜香，是小编吃过的最好吃的炒粉之一！
泰东北口味牛扒（Isan Steak-Beef）：泰国东北部的五分熟牛扒很赞，可以选全熟或者五分熟，记得要说是五分熟！会恰到好处不会太生！外焦里嫩，肉质特别的软，只有新鲜的牛肉才可以这么做，搭配上特有的泰国东北部蘸酱，简直上瘾停不下来鸭。炸鸡小翅（Fried Chiken Wings）：这个炸翅跟平常吃到的炸鸡翅完全不同的，吃起来表皮炸得干干脆脆，但是一口咬下肉质鲜嫩多汁，配上蘸料，有一点点辣，当做零嘴也会停不下来的。
冬阴功汤（Tom Yum Goong）：不得不说这家店盛食物的容器也非常精致啊。这里的冬阴功汤和大多数冬阴功汤一样，酸酸辣辣，但是还夹杂椰奶的浓郁，用的食材也是能尝得出非常的新鲜，没有奇怪的臭味，汤底很浓郁，尝得出是用食材熬制的而不是加了汤料包，冬阴功汤里的虾肉很鲜弹，蘑菇很好吃！泰式什锦虾酱拌饭（Khao Kook Kla Pi）：没想到普普通通的什锦拌饭还挺好吃的，米饭本身很干爽有味，配料很丰富，拌在一起吃，开胃爽口。怪不得那么受欢迎，听店员说这道菜点击率很高！
芒果糯米饭+椰奶冰淇淋：芒果摆成花的形状，搭配着颗颗晶莹剔透的糯米饭，糯米饭上托着一颗椰子冰淇淋球，整道菜看起来非常赏心悦目。浓郁的椰子香气，甜味不会过度，恰到好处，冰冰爽爽香甜而不腻不知道是什么原理，明明想控制住自己不要再吃了，却怎么也停不下来，只可意会不可言传。
泰式奶茶味布丁：小编的魂魄都被它勾走了，这个布丁比甜品店的布丁还要好吃，真的人间极品，口感Q弹爽口，泰式奶茶的香味弥漫在唇齿，没有非常的甜腻，很上瘾的东西，本人甜食自控力很算比较强，但在它们的面前都不堪一击，经不起它们发出的诱惑，因为真的太，好，吃！这里的饮品装饰也很特别，吸管是用植物根茎来做的，非常绿色环保，喝的时候会伴随着植物的清香，用意也很棒。
这家店在曼谷有三家分店（ ThongLor, Sathon 10, Tha Tian ），我们来到的是素坤逸55大街( ThongLor )的一家分店。店面比较小，有好几层，但是也拦不住食客的热情，因为美味，有的时候还需要预定。虽然店小，但是服务很棒的，环境也是干净整洁，体验感很好。美食无国界，小编看了看，这家店食客有欧美日韩中国泰国，各自跟朋友交谈着，不同的语言交融在空气中，感觉非常奇妙。在沙吞附近的分店景色也超级美，就在湄南河边，可以看到河对岸郑王庙，夕阳和夜景，非常的好看。强烈要求大家一定要去品尝一下这家店的手艺和服务！
SUPANNIGA EATING ROOM
地址： 28 N Sathon Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
营业时间：周一到周日11：30-14：30；17：30-23：00
人均消费：00-750泰铢
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