speakeasy酒吧文化源于美国，话说在1920年的时候美国实行了禁酒令，在这段期间，酒类饮料的制作跟售卖都是被禁止的。可是依然有人想要喝酒，那怎么办呢？于是就只能到地下酒吧。地下酒吧通常有看门人守着，这是为了防止警察查访。人们想要进去需要轻声说服看门人，征得看门人同意才能进入。
后来，禁酒期过了，这样的speakeasy酒吧文化却保留了下来，还成了现在十分有特色的一种酒吧。试想一下：它可能藏在地下室、可能只有一个门牌号，进去还需要找到密码才能打开门，若是没有人提前说，即便是经过你可能也发现不了，神秘感十足。
在还没开业时，热爱去酒吧的朋友就已经不止一次地提起到这家酒吧，嚷嚷着要去探店。有趣的speakeasy风，亚洲顶尖的bartenders，颇有创意的出品，确实是让不少人期待，更有评论称Locker room的开业，是2017年最让人兴奋的事了。
店铺开在热闹的tonglor区。咦？地址不偏僻那应该很容易找到。跟着地址走，却没有看到明显的酒吧logo，只看到一家颇有中国风的餐馆，不禁让人疑惑起来。难道酒吧藏在了中餐馆里面？是的，当你找到这里，不要怀疑，酒吧真的就藏在餐馆里。恭喜你，你成功了第一步。
走进去，你会看到一个更衣室，两边墙都放着略破旧的柜子，走了几遍，都没有看到门。难道是要输密码，还是要跟某个人对暗号才能进。在百思不得其解的时候，有人从柜子后面出来了，原来推开这排柜子就能看到酒吧了。进入酒吧的瞬间，你会有种难以描述的错觉。稍微昏暗的灯光，混凝土墙、时尚的皮革沙发，在向人们展示一个神秘，令人惊讶的空间。
调酒师可以说是一家酒吧的灵魂，这家酒吧给人的感觉，是否能让人有一去再去的欲望，很大程度上跟调酒师相关。通常酒吧有一名top bartender就已经很不错，而Locker Room却一次有四个亚洲人气调酒师。第一个是Ronnaporn Kanichaporn，泰国调酒师，他所在的酒吧backstage今年获得亚洲五十佳的称号，排名18。
另外三位分别是来自东京High Five酒吧的日本传奇大师Hidetsugo Ueno，新加坡Nutmeg & Clove酒吧的Colin Chia ，还有在2016年世界鸡尾酒大赛获得第三名的Nick Wu。High five在东京十分有名气，更是世界50佳酒吧里的常胜军，今年在亚洲Top 50里排名第三，身为老板兼调酒师的Hidetsugo Uenog更是获奖无数，而Nutmeg & Clove今年也在Top 50的榜单之中，是一家集创意和品味于一体的酒吧。
来自亚洲顶级酒吧的四人有着共同的理念，想要专心做调酒，客人在这里是可以放松地品味、跟调酒师自由愉快地交谈交流，于是有了Lcoker Room。即便是开业，这里还是十分低调，隐秘的位置，没有名字，引得在ins上出现了#findthelockerroom#这样的标签。有这四名调酒师驻场，Lcoker Room的出品不禁让人期待。
过去、现在、未来又是什么，不会是在玩塔罗牌占卜吧，喝个酒居然还分过去、现在、未来。这其实是Lcoker Room的酒单特色，一杯酒，可以以过去、现在、未来三种形态来呈现。Hidetsugu Ueno 负责“过去”负责设计和制作，Nick Wu是“现在”，Ronnaporn Kanichaporn 则是“未来”。每一种不同的时刻，都有不同的味道，慢慢品尝，你能从开始到最后品味到其中不同的滋味。
就拿经典的Bloody Mary为例，这是一款在酒吧里十分常见的酒。作为“过去”部分，Hidetsugu Ueno 在原作的基础上再创作，以尊重为主；而Nick Wu的”现在“版本，就用 tequila代替了vodka，再加入日本梅子酒、新鲜的番茄汁、绿茶等，口感比原来的更有层次。而Ronnaporn更是呈现出了一款跟平常所见完全不一样的Bloody Mary,名为Bloodless Maria，无血玛丽。
光看外表，真的完全看不出来跟Bloody Mary有关系。清澈的酒体，细细品下去，却有着番茄跟香料的味道在舌尖爆炸开来，十分有趣。还有更多的调酒也在他们的创作下变得不一样，在这里喝酒就像是寻宝，每一款你都会找到跟以往不同的乐趣，让人充满期待。你又能猜到下面呢这三款是什么吗？
地 址：Locker Room, JIA Thonglor 10, 225/15 Thonglor Soi 10, Bangkok, Thailand
时 间：晚上7点-凌晨2点
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