在清迈的曼宁路，有这样一家甜品店，这里的甜品，无论冰淇淋、布丁还是冰沙通通都是椰子口味的，它就是CoCo Corner。CoCo Corner位于曼宁路13巷，是一家主要经营椰子口味的甜品店，当然偶尔也会添加一些其他的元素，不过椰子绝对是主打。
CoCo Corner最出名的就是红遍网络的兔兔冰淇淋了，蛋卷上面放上椰子口味的冰淇淋，用手指饼该做兔子的耳朵，巧克力做眼睛，还用糖果做鼻子和舌头，看起来十分可爱。兔兔冰淇淋自然是椰子口味的，椰子的香味比较浓郁，里面还能吃到新鲜的椰肉。
兔兔冰淇淋
手指饼干比较脆，配冰淇淋吃还不错。不过冰淇淋整体口感不够顺滑，有点沙沙的，下面的蛋卷不够酥脆，就口味来说10分的话只能打到7分，但是小彩虹是个标准的颜控，所以买来拍拍照也是不错的，除了标志性的兔兔冰淇淋之外，CoCo Corner又有其他哪些有特色的甜品呢？ 快和小彩虹一起来看看吧。
椰子布丁是CoCo Corner最受欢迎的一款甜品。将布丁和椰果粒浸泡在椰奶中制成的，椰子布丁用当地椰子做原料，口感比较顺滑，能吃到奶香味。另外布丁中还加入了椰果，口感更丰富。下面的椰奶味道也比较浓郁，和布丁一起吃也不会很甜，不用担心会过于甜腻。
椰子布丁
此外个人觉得芒果椰子布丁味道也不错，在椰子布丁的基础上加入了芒果粒，芒果略微的酸让布丁的口感更清爽，非常适合炎热的夏季，店家还别出心裁的在盘子里放满了碎冰，既可以保持布丁凉凉的口感，又可以增添布丁的颜值。
CoCo Corner家的椰子派也是主打的一款甜品，椰子派其实就是椰子蛋糕。蛋糕下面加入了椰肉，上面涂满了一层厚厚的奶油。椰子派的口感细腻，椰子的味道也比较浓郁，加入了有嚼劲的椰果，丰富了蛋糕的口感。不过椰子派整体偏甜，吃多了会觉得有点腻，建议可以和小伙伴一起分享一个，试试味道就可以了。
椰子派
如果说兔兔冰淇淋是走的可爱路线，那玫瑰椰子冰淇就是CoCo Corner里最少女心的一款甜品。粉红色的玫瑰果冻上放一球椰子冰淇淋，再加上奶油和玫瑰花瓣做装饰，旁边还有附加的玫瑰花酱，可以自行调节口感。果冻是软软的，带着玫瑰花特有的香气，搭配清爽的椰子冰淇淋，还有顺滑的淡奶油，口感很丰富。
椰子饮品
不过玫瑰果冻偏甜，奶油也会稍稍显的腻口，所以不要一次吃太多哦。不喜欢吃太甜的吃货宝宝们也要注意咯。除了小彩虹列举出来的甜品之外，CoCo Corner还有很多有特点的甜品，比如可以先喝椰汁后吃椰肉的整颗椰子，还有冰冰凉的椰子冰沙等等，好奇的小伙伴记得来打卡哦。
CoCo Corner详细信息：
地址：Nimman soi 13, Chiangmai（Mango Tango斜对面）
电话：6699-8956275
营业时间：11:00 - 9:00
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