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华欣,美食之城

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发布时间:2017-09-29 13:30:37   作者:dolphin.tt    阅读量:

华欣,美食之城

华欣也是美食集聚地,每次去吃完自己喜欢的东西,就开始寻求新的口味。心情美丽的时候,喜欢吃和玩;心情低落的时候,喜欢喝;心情舒畅的时候,喜欢运动;心情平静的时候,喜欢看书画画;心情烦闷的时候,喜欢出走......每个人都有自己的释放窗口,时下的微信朋友圈堆积了各种心情。我很少在此发表自己的心情,瓶子就是一张读不出什么情绪的脸。不喜欢在众人面前展示太多情绪,所以众人都说瓶子理性至极,但当自己一个人的时候却感性的要命。

自己一个人的时候,若听到某些唱到心底里的歌词也会嚎啕大哭的神经类型。那么这种神经如果不懂得自我调节,随时有变态的可能。我还是会有自己的释放窗口,我也有发自己低落情绪说说的时候。只是不介意谁看到,去一个少人知道的窗口。发了就好,心情记录也是自己的一部分。待白发苍苍的时候看看,噢,原来自己一辈子的心情是这样起伏的。

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那么心情好的时候,来华欣品尝一下是否适合你的味蕾吧。

Chaolay Seafood(ชาวเลซีฟู้ด)是我比较喜欢的一家靠海餐馆,沿海而建,犹如码头一样向海延伸,充满海滨风情。是华欣最早的一批海鲜餐厅之一,其名字在泰文中的意思为渔民,为顾客提供各种新鲜的海鲜菜式和正宗泰国美食。

餐厅里较受顾客欢迎的菜式包括烤扇贝、红酒蒸蚬、冬荫功、油炸石斑鱼...我喜欢他们家的咖喱蟹,蟹肉很香嫩,巧妙的融入了咖喱的味道,让你留恋。坐在Chao Lay餐厅里,尤其是日落时刻去,一边品尝美食,一边欣赏日落的大海,惬意,人生不就是这样的么?

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有很多人吃不惯泰餐,说来来去去都是那几个味道,但很庆幸的是我品尝过很多传统地道的泰菜,觉得泰餐还是有它的烹饪历史的,而且那种带着清香的香叶味,很清新爽口。在华欣有一家泰式餐厅Friendly Kitchen Thai food(เฟรนด์ลี่ คิทเช่น ไทยฟู๊ด),我比较喜欢它家的味道,餐厅环境一般,但里面的店员都很热情,还会和你聊各种华欣有趣的事情。

JeDin(ร้าน เจ้ดิน)牛肉粉,汤是牛骨和牛血熬制的,配着香草和泰国的肥豆芽伴着吃,牛肉入口即化,贡丸Q爽弹牙,价格60泰铢,摊子还上了香港《饮食男女》杂志。每次我去点加量,老板总是笑着说,“下次还可以再来的。”

芒果糯米饭是我喜欢的一道甜品,华欣的这家哲阿姨芒果糯米饭(BAN PA JAUR ร้าน ป้าเจือ)糯米饭饭粒带着浓郁的椰香,芒果清甜可口,每次到华欣我都不会错过,我把芒果糯米饭视为零食。

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Ko Seafood restaurant(โก ซีฟู้ด)是位于华欣夜市的一家著名海鲜大排档,以超大而新鲜老虎虾而出名,喜欢品尝海鲜非他们家莫属,各大旅游杂志也曾介绍过这家大排档。

能和我志同道合的才能成为长久的旅伴,那些出行不计划但是在别人制定的路线又诸多指点、凡事计较、一起吃饭还没点菜就说已经饱了、觉得下大排档有失身份的那些人可能就此一次,下次不会再次同行了,庆幸的是我很少遇到奇葩的旅伴,大多数都是可爱的小伙伴们,所以留在印象中的泰旅行都是快乐的。

华欣有一家正盛餐馆(JEK PIER SOM MOO JOOM เจ๊กเปี๊ยะ)称得上“食堂”了,从早餐到宵夜,都很丰盛,而我喜欢他们家的早餐滑蛋粥和宵夜小土锅。店面不太显眼,却没有妨碍大批当地和海外游客慕名而至。餐厅的装修比较简单,有种传统老店的气氛…

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华欣也不缺坐着享受下午茶的地方,Chub Cheeva(ชุบชีวา หัวหิน)是一家很有趣的餐厅,最大的特点是它的俏皮可爱风,整个餐厅被装修成一个缤纷小花园,五颜六色,充满童真。在这个童话世界一般的地方隐藏着想不到的美味,这里的餐点多样化,从泰式料理到欧美料理都有。骑摩托兜风累了来这里来一杯冰饮是再好不过的事了。

海边有一些富有浪漫情调、惬意氛围的咖啡馆和甜点屋。吹着凉爽的海风,坐在美丽的小花园中,品尝着醇厚的拿铁和香甜的椰子蛋糕,拿着一本书可以静静的就这么呆上一下午。

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Youyen Hua Hin Balcony(ร้าน อยู่เย็น หัวหิน บัลโคนี)有很大一片绿草地,环境不错,典型泰餐。而旁边是一家以椰丝蛋糕著称的Baan Khrai Wang(บ้านใกล้วัง)有各式的甜点和饮品,适合在海边和友人闲聊。

吃甜食可以让一个人的心情指数上升,我比较也喜欢甜食,尤其是各式冰淇淋,仿佛有一种情结,从小就喜欢的东西,戒也戒不掉了。华欣有一家店的冰淇淋不错,The Icy Beans (บ้านถั่วเย็น)餐厅的装修风格简洁干练,店主巧妙利用不同颜色的桌椅将其分成两个区域,餐区和午茶区。菜单除了英文还配有精美图片,方便点餐。

这里的价位也非常平易近人,主食、小吃、甜点、饮料统统不到100泰铢。餐厅老板可以说是当地名人,经常有明星光顾小店。餐厅门口立着老板的人像招牌,非常醒目。

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我是一个不太喜欢永远守在自己的口味里不敢尝试新口味的人,星座分析在某些方面还是挺准的,瓶子就是喜欢创新,头脑中不断闪烁着新奇古怪念头,思维能力高于本能,生来就不会平静的生活,向往人之间美好的情意,但绝不愿意受感情上的丝毫束缚,喜欢丰富自己的思想境界。

喜欢到旅行中去开阔自己的视野,单调无味的生活会很容易让自己心烦意乱。每当和朋友一起去点餐,了解我的人都会知道,我不会点和上次重复的菜式和饮品,博爱这一特性在我身上展现的淋漓尽致,但需要申明的是,博爱不是滥情,博爱也不是花心。

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最后,想特别推荐华欣一个下午茶的地方,距离华新镇一个小时车程的葡萄庄园HUA HIN HILL VINE YARD(หัวหิน ฮิลล์ วินยาร์ด),一般是每年的10月至次年4月的时间比较好,他们拥有自己的葡萄产区,自己的酒窖还有餐厅,葡萄成熟的季节可以亲自采摘。庄园的餐厅位于山腰,静静的品点红酒,享受午后时光,惬意。

不同口味的红酒,在服务员的推荐下,搭配不同主食,尽情释放每款葡萄酒的韵味。一道传统芒果糯米饭,也能做出新意,精致点缀于眼前的美酒、美景。让自己静一静,让自己的思考有机会沉淀,也减震急于事功的急躁,面对生活的如意不如意,不忘当年的素面初心。生活的脚步偶尔慢一点,学会欣赏,学会平常,先一段流光读清风明月,留一方背影给瓜豆田园。

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华欣还有一处属于景点的地方,那就是威尼斯水城(The Venezia Hua Hin เดอะ เวเนเซีย หัวหิน),但个人认为景观一般,只适合闲拍和无聊时打发时间,里面设置有购物的商店稍微可以满足你们的购物欲。

华欣这座小镇不大不小,刚好足够你去幻想,但瓶子通常会幻想一些悲观的场景,有时现实并不至此,但那种已提前幻想的事情,足以让自己准备好了心理,所以瓶子的淡定是因为,提前做好坏打算的准备,即是面对的是狂风暴雨,依然可以保持那颗别人看着淡定的心。

此刻,是该启程的时候了,是否曾经也有一刻,只是想逃离一个地方,无论那里晴天、阴天或雨天,那都无所谓,只是想轻轻的离开,像字典中定义的那样,哪怕只有88里地的距离,开始一次旅行,又未尝不可?

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