首先，曼谷无线电路在哪？在谷歌地图上显示为Wireless Road，在泰国地址栏中则为Thanon Witthayu。字面上的意思，就是无线电，取名于曼谷当年的第一个无线电站。无线电路是曼谷最早的林荫大道，拥有当时最优质的绿化条件以及最集中的别墅群。
在时代的推动下，如今的无线电路已经成为曼谷房价最高的区域。整条街从南到北，不是公园就是商场、不是各国使馆便是五星酒店，密集程度全城首屈一指。
因此，如今的曼谷无线电路，是大使馆一条街；是五星酒店一条街；也是高端商场一条街。画面右侧高楼群即为无线电路所在区域，列个名单给各位感受一下。
大使馆包括美国、英国、日本、澳大利亚、荷兰、爱尔兰、匈牙利、瑞士、新西兰等；五星酒店包括曼谷大仓、曼谷柏悦、曼谷英迪格、豪华精选Plaza Athenee、Swissotel等；高端商场包括Central Embassy、All Seasons、Sindhorn等。
无线电路的餐厅就更不用说了，这几家豪华酒店基本上都有自己拿得出手的餐厅，比如大仓的Elements（米其林一星法餐）、The Athenee的The Reflexions（米其林餐盘推荐）；大马路边小巷子里也能找到Savelberg（米其林一星法餐）、Lenzi Tuscan Kitchen（米其林餐盘推荐）。冲着泰国料理的话，也可以去Saneh Jaan（米其林一星泰餐）或者Baan（米其林必比登）。住得高档吃当然也得跟上，但偶尔换换口味也是乐趣无穷。毕竟我也见过不少人抱怨无线电路缺乏乐趣。
其实，除了高端的异国餐厅之外，无线电路同样隐藏着丰富的泰菜选择，在人均200-300泰铢的范畴内，不妨考虑一下这些餐厅。
Sanguan Sri
老掉牙 | 必比登推介
用老掉牙来形容Sanguan Sri，没有半点冒犯的意思。这家店在无线电路上开了半个世纪，邻居们全变样了就它依旧如此。夹在两大豪华酒店之间，老得特立独行。在这个路边摊都要开脸书的时代，Sanguan Sri可是在互联网时代没半点要跟上的样子。
也罢，一家只开到下午三点的市中心餐厅，你还能多要求什么呢？Sanguan Sri在今年的米其林指南中拿到了必比登推介。就全部33家必比登餐厅名单来看，Sanguan Sri的菜式风格并不多见。这里不如Thanying那种宫廷料理来得精致、也不像路边摊的粿条烧猪鱼粥来的粗犷。简单的日常泰菜跟朴实的用餐环境，Sanguan Sri就是个纯粹的吃饭地儿。事实上，大量的上班族才是Sanguan Sri的主要客源。
餐厅的招牌料理是姜汁酥鱼碎（พริกขิงปลาช่อนทอดกรอบ）。这料理跟我取的中文名一样古怪。黑鱼肉撕碎后入油锅炸制酥脆、而后用特制的甜姜辣酱裹敷装盘。糖度很高，喜欢甜口爱吃糖衣的会很喜欢这个菜。
鱼饼同样是这里的招牌，不过这玩意其实没啥可吹的，你在家也能复制出乞丐版。去市场买点鲮鱼滑，混合泰国咖喱酱充分搅拌后下锅煎炸即可。味道肯定是不如正经餐厅里的，但基本风味差不了，国内解馋足矣。另外一个不常见的料理是แกงจืดลูกรอก，人称马卡龙汤，实际上是蛋肠，具体做法不详。他值得推荐的还有绿咖喱牛肉、蚝烙、藤叶排骨汤等。
地址：夹在The Athenee跟Okura两家酒店之间，就在大马路边上
人均：200泰铢左右
时间：10:00-15:00
Polo Fired Chicken
炸鸡东北料理 | 餐盘推荐
跟Sanguan Sri一样，Polo也是一家开了几十年的老店。比较Sanguan Sri随意赚点的经营风格，Polo的风格要市侩不少。从伦披尼公园对面的Sanam Khli Alley拐进去十米左右便能看到道路旁的两个店面，橘红色的招牌相当显眼。Polo餐厅的主营菜系就是东北料理，只不过用炸鸡代替了经典的烤鸡，竟然还卖出了名声。一天下来专程过来吃鸡的旅客及本地人可谓络绎不绝。
不过，在国人的评价标准下，Polo的炸鸡制作流程可能都到不了及格线。这里的炸鸡不裹粉，所以若是新鲜出锅的整鸡，那吃起来肯定是满地淌油。因此，需要提前炸制给予充分的时间沥干油水。沥好后堆放在大脸盆里，随时切件上桌。
这种炸法可以保证鸡肉在长时间存放下依然保持酥脆的口感，但鲜嫩多汁就算了，除了鸡腿肉外，胸脯这类白肉是一定会柴的。
尽管炸鸡本身褒贬不一，但炸鸡上满满的葱酥都得到了一次好评，搭配店里的秘制蘸酱以及香甜糯米饭，吃起来还是相当过瘾的。价格不贵，半只200铢，整只400铢。
还值得试试的炸物包括炸鱼饼、炸酸排骨、炸酸肠等。除了炸物之外，包括青木瓜沙拉、碳烤猪颈肉以及各类酸辣沙拉都是餐桌上的常客。不过评价上依然走两个极端，整体来看没有到非来不可不吃会死的程度。不过冲着全城第一的炸鸡名号，若是正好住在附近，怎么着也得过来吃个究竟。
地址：Mrt Lumpini出站沿着无线电路，步行十分钟左右
人均：150泰铢左右
时间：7:00-22:00
除了以上两家，在Athenee酒店背后，来自罗勇的濑尿虾粉点Kang Ban Phe同样值得去试试。不过这家分店已经开到暹罗商圈了，不一定非来此处不可。选择住在无线电路固然整体旅行预算突出，但旅行中的体验也不应该因为预算而划出三六九等。有一些东西，本就是曼谷所特有的文化与个性，跟预算没啥关系。
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