酒香不怕巷子深,在泰国出门旅行时我总会寻找那些不为人知的旅行秘境,也坚信在某个角落一定隐藏着别致的美食等待着专业“吃货”的到来。Secret Cliff Resort & Restaurant,翻译过来就是“秘(密)崖餐厅”,这名字贴切地描绘了餐厅的特质。
这家餐厅坐落在海岬悬崖尖端的特殊地理位置,客人可以享有一个270度的惊叹观景视角,得天独厚的风景带给大家独一无二的用餐体验。要享受到绝美的风光和精致的美食当然要付出一些辛苦。我们到达餐厅经过了一段艰苦的旅程,但好在沿途醉人的风景会帮助大家缓解旅途的疲倦。
餐厅本身位于悬崖之上特色鲜明的大堂也是令人惊叹的一大景观,它拥有典型泰式风格的房顶、深色实木的立柱,还有悬挂在其间色彩鲜艳的灯笼。大堂内还配有舒适的沙发和藤椅,一路攀登的我们舒爽地享受着海边吹来的凉爽的风。
巅峰享美味,拾级而上到达悬崖边的餐厅,大家不仅收获了美景,还可以大快朵颐一番。这家屡获殊荣的餐厅选用新鲜香料、蔬菜和来自泰国各地产的有机绿色食材。餐厅设在东面的回廊内,月亮门甬道两边分列两个就餐区,每个餐区,设一桌两凳,可容四人款坐,可同时接纳上百人就餐。
对应两小区空间贯通,前墙为落地玻璃窗,后墙镶嵌满月透窗,相对独立的小单元与整体通畅的大空间巧妙组合,不仅利于通风采光,还易于营造私密空间和个性情调。
海鲜都来自于每日归船,精巧的手艺,在普吉岛早已享誉多时。在这里我要隆重推荐一下餐厅推出的海鲜披萨。连餐厅上面也打上了“Pizza”的Logo,可见披萨是多么受欢迎。
披萨的酱料是用罗勒叶、番茄和蒜肉长时间熬煮出来的,加上普吉特有的辛香料,酸甜浓郁,再配上一口一个浓香四溢的大虾铺在披萨表面。在喜欢饕餮泰食的玩家眼中,不来朝圣真的是对不起自己。
用餐随着日落而进行,大家常放下餐具起身惊叹拍照。日落的过程是不可错过的,哪怕只一分钟低下头,再抬眼景观已大不同。余晖偶将天空染成金黄,还没看够却又成了橘红,或是埋头进云层,天空只剩一片深紫的蓝。真是天赋异禀的油画家。
盛夏夜,我和朋友餐后选择坐在室外崖边的吧台,点了杯啤酒,餐厅老板笑着塞了把Khanom Luk Chup(杏仁糖)放在我手里,刚要问是何用意,只见五六只极其漂亮的彩色小鸟向我飞来,原来是来外出觅食的。那一刻我醉了,不是那杯啤酒的酒精作用,而是被眼前的风景所迷醉。
这一次,我们在热情的悬崖之上中度夏撒野,这一次,放下所有负担,仅仅是为了让自己更快乐而去拥抱阳光和海水。
Secret Cliff Resort & Restaurant - Phuket
地址:707 Patak Rd.,Karon Cliff, Phuket 83100 Thailand
电话 : +66 76 530 321 - 3
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