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清迈Nana Jungle集市,素贴山脚下的法式面包集市

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发布时间:2017-07-13 14:46:33   作者:Atom曼谷民宿    阅读量:

清迈Nana Jungle集市,素贴山脚下的法式面包集市

素贴山脚下的这家面包市集并非传统意义上的市集,而是一家叫做Nana Jungle的面包店,开在距离清迈古城不远的素贴山脚下的小竹林里。Nana Jungle的老板是一对法国夫妻,来到清迈开了十多年的面包店,专营法式面包,十年如一周。

每周六上午,店主会如期摆摊,夫妇俩的好手艺吸引了当地的百姓来选购面包,好多都是一麻袋一麻袋地买走。法国人的传统形象是头上戴一顶巴斯克贝雷帽,腋下夹一根长条面包。如今贝雷帽是不见了,但长条面包始终是必不可少的。

长条面包

这里的法式面包除了常见的可颂、法棍之外,还有很多超地道的法式糕点。这种味道,让人在繁忙生活之外,周末空闲之时,能够在郊区一处林荫间,感受一点法式的周末风情。最初的时候,夫妻俩摆了一个小小的法式面包摊,后来人气逐渐聚集,吸引了很多当地村民前往此处摆摊零售,慢慢形成了有一定规模的面包集市效应。

每周六上午,小竹林俨然一派热闹非凡的早市景象。不仅当地人愿意去,世界各地游客当然也不少。竹林小小,市集精致。为了避免一次性太多人涌入,市集采取了凭编号入场的限流措施。以大写字母A到Z开头,每个大写字母后是数字1-100。如果你拿到的编号是B-7,那说明你的前面已经有106个人了。如果你是F-33,那就得慢慢等了。

Nana Jungle集市

温馨提示,虽然官方开业时间是早上九点,当我们七点半到达时,面包集市里已经人潮涌动,所以建议感兴趣的朋友趁早出发。另外,记得一定要领取,凭借号码牌才可以进店选购面包。既然有面包,当然也少不了与之搭配的果酱、果汁。果酱和果汁都是Home Made,果酱保质期大概2周到1个月,果汁保质期一般为3-5天。

当然如此美味,我想你也会如同我一般,优先选择犒劳你的味蕾。大部分店铺都可以提供试吃,店主也会热情为你服务,不管你购买与否,态度都是一样的热情。

Nana Jungle集市

各类泰国特色果汁,可根据不同功效进行选择,小瓶50b,大瓶100b。可口的葡萄汁,跟国内口感不太一样,有一种淡淡的葡萄酒味,89b一瓶。我最爱的橙汁,也将成为每周六必买之物,小瓶50b,大瓶140b,无糖无添加。还有各种沙拉酱,分为甜酱和咸酱,甜酱搭配面包,咸酱搭配肉类或主食,红色的是草莓酱,黄色的叫做Gooseberry,中文翻译为醋栗。一同前往的姐姐介绍说,东北也有这种果实,酸酸甜甜口感不错,75b一瓶。

这家店说来有趣,我们应该算第一批客人,老板噼里啪啦开始热情介绍,我听着蜿蜒曲折的发音,直觉就是个意大利人,一问果然是来自意大利。

Nana Jungle集市

所有美食全部由他太太亲自制作,虽然卖相一般,可是口感很棒!泡菜炸鸡店价格震惊到我们了,如果在国内,门口广告牌应该写着“大甩卖,大甩卖,统统50b”,店主也是很热情,二话不说先试吃。嗯,这就是提供试吃的炸鸡,好吃!便宜!

实在是可供选择太多,一个人食量太小。还有手工酸奶、泰北食物、日本食物等等,没关系,慢慢来。此外,还带动了一些手工艺品的商铺参与,虽然数量不多,但是也足够大家消磨时光,或许还能发现心爱之物。

面包市集

来到面包集市,买完法式面包,还能好好逛一逛周围的景点。如果你恰好住在素贴山附近,那么就起个大早看看山脚的布施吧。清晨六点半左右观摩布施,再去面包集市,时间刚刚好。泰国的僧侣一律过午不食,所以他们会在晨间外出,穿梭在附近的民宅巷弄之间,或是在附近的市集托钵化缘。

清迈古城的布施一般在护城河边,素贴山的布施就在素贴山脚了。每周六体验完清晨布施之后 ,七点半左右到集市是刚刚好的。建议大家可以带上一块碎花桌布,买完法式面包,面对竹林绿池,铺上碎花桌布,开吃。再配上一杯面包店免费供应的美式咖啡,人生不过如此。

布施

如何到达:素贴山位于清迈古城区西北16公里处。突突车不能上山,要换专门的双条车,大概80B能够往返,从清迈大学门口出发,要等齐10个人才开车。Nana Jungle在素贴山脚的竹林里,具体的位置可谷歌地图步行到达。

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