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清迈口感最扎实的面点就是你们!

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发布时间:2019-08-19 09:54:42   作者: 清迈TIMES    阅读量:

清迈口感最扎实的面点就是你们!

前两周逛商场无意中看到月饼,心想“泰国还真是莫名其妙,大热天的没事卖什么月饼”……醉了醉了。后来家人和我微信视频聊天时问我中秋节回不回国,我才突然意识到原来一年一度月饼节中秋节快到了啊。回国的话就无所谓了,好吃的月饼大把多,但是留在清迈过中秋节的话,我们上哪儿找好吃的面食小甜点呢?今天TIMES君就给大家透露一下,都是这周我用自己的银子试吃出来的个人体验帖。我是个碳水化合物控,一直无法拒绝面食和口感扎实的包子和面包……我的安利不会错的。

NANA BAKERY 榴莲蛋黄团子

NANA BAKERY 榴莲蛋黄团子

NANA BAKERY是我在清迈最喜欢的烘焙店之一,在清迈共有三个地方能够找到它:1去赫赫有名的面包集市;2去Nonghoi的实体店;3去89PLAZA的实体店。面包集市每周六一次,位置又远出摊频率又低,不能随性的想逛就逛,所以推荐大家去实体店。但注意,两家实体店卖的东西是完全不同的。Nonghoi的实体店卖的是欧包、法棍之类的全麦谷物类面包。89 PLAZA卖的是蛋糕、白面包之类的糕点。想买榴莲蛋黄团子只能去89 PLAZA,一盒三坨,价格150泰铢。

这个榴莲蛋黄团子包的特别扎实,掂量起来略重,最外边那层是榴莲+糯米的口感,黏黏的。然后中间夹着一层类似白莲蓉的东西,甜得很。最里边是一个大蛋黄,这也是我买下它的原因——我热爱蛋黄!除了这个榴莲团子,店里还有榴莲月饼和榴莲蛋黄月饼,价格分别是120泰铢和110泰铢。想提前感受中秋佳节氛围的朋友可以杀到店里看看这几款,买来和朋友分享或送人都是不错的选择。忌:独食。一个人吃完一盒这样的月饼真的会甜到头脑简单四肢无力。

MAKRO BANANA CUPCAKE

MAKRO BANANA CUPCAKE

我住得离MAKRO近,所以有事没事就爱逛两逛。说实话不论是7-11,BIG C还是MAKRO,很吸引的小零食不多,来来去去就是果干、鱼趣、海苔片、花生豆之类的干货,不如中国的辣条、臭豆腐、小鱼仔销魂。但上个月开始我在MAKRO发现了个宝贝——香蕉蛋糕,目前已经被我回购无数次。我喜欢口感扎实的面点,香蕉是我最喜欢的食物口味之一,所以这款香蕉蛋糕满足了我对banana的所有想象哈哈!

Makro的香蕉蛋糕共有3款,分别做成大蛋糕,小蛋糕,杯子蛋糕,味道都一样,只是尺寸不同罢了,喜欢吃香蕉味零食的朋友下次路过可以试试。忌:独食。一袋8个,我一次吃了6个,假装留2个第二天吃,结果没忍住当天全吃完了,第二天醒来发现穿啥都有孕妇像。

L'OPERA苹果派/酥

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没搬家前L'OPERA离我很近,常走路过去吃早餐,每天早上都能看到一堆白人在店里买买买,有的打包带走,有的安安静静坐在角落享受来自法国的味道。现在的邻居有为三四个法国人,偶然和他们聊起L'OPERA烘焙店,他们都不约而同地称赞它为“清迈最法国的面包店”。店里的款式被我吃得差不多了,以前最爱他家的法棍和乡村面包,每次都嚼得腮帮子很累,所以现在改吃苹果派和苹果酥。这两样是不同的东西,个人觉得apple crust更好吃。这个苹果酥令我一口定终生,咬下去时最上面和最下面都是酥脆的曲奇/面点口感,中间是柔软香甜的被烤熟的苹果果肉,嚼起来能闻到面团的奶味、苹果的果汁味和蜂糖味,满足!

他家还有一款牛肉牛油果派,老板说这款在澳洲卖的特别火,我吃过两次,第一次吃时很不习惯,我一度以为烤过头了去问老板怎么这个牛油果这么奇怪,第二次吃就很享受了。被烤熟的牛油果有股苦味,配上剁碎的牛肉块,吃起来像是一道菜而不是甜点,因为压根一点不甜哈哈哈。苹果派和牛肉派都是70泰铢左右(具体记不住了),细算有点贵但对比国内已经很便宜了,何况味道又正分量又足,推荐!忌:过度食用。都是热量很高的甜食啊,吃完大腿又厚实了几厘米,外苹果派太酥了很容易散架,记得用手托。

牛肉牛油果派

每家店都有自己的镇店之宝,因为个人口味不同,每个人嘴里的宝贝又所有不同。其实我口袋里还有很多值得多次回购的东西,篇幅有限,改天再续吧。窗外的雨停了,我也该走了,再见。

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