冬阴功、泰式炒粉、芒果糯米饭、酥炸春卷……清迈有数不尽的在地美食，只是吃几顿怎么够，不如找一家泰菜厨房，跟当地资深大厨学几招，回国也能轻轻松松露一手。据不完全统计，在清迈开设的泰菜厨房多达60家，分布在城内和郊外，课程从一百多到三百多块人民币不等。当然，授课环境、时间安排、所含服务、师资等等都是考量因素。我们已经帮大家在众多泰菜厨房中挑选出四家，它们在当地游客圈中倍受欢迎，而且各有特点，性价比高，口碑也不错。
清迈泰菜厨房大PK
Pantawan 一流泰菜料理体验
Smile Organic Farm 可泡温泉的新晋厨房
The Best 尽享秀丽稻田风光
Mama Noi 为数不多的中文授课
Smart Cook 独特坐火车、骑车体验
Pantawan
这是清迈顶级泰菜厨艺学校之一，这话一点都不夸张，相信它家的服务和体验会让你觉得物有所值。泰菜学校的选址也是经过多方考量才决定，庭院式的花园，自家的有机农场，完全就是一块净土，课后来这边散散步也觉得非常舒适。
上课的地点在一栋传统泰式的柚木屋内，里面配有12张同样是由柚木制成的豪华料理台，餐具十分有质感，整体看起来足够高级。课程内容每周七天不重样，让你有机会体验各式经典美味的泰式料理。另外，这家泰菜厨房对素食主义者也十分友好，可以根据要求更换食材。
半天课程丨两个时段可选：09:00-14:00，16:00-20:30
价格：参与者299元/人，陪同者139元/人。
费用包含：市区接送服务、食材采集、英文讲师授课、泰菜烹饪、赠送一份食谱和证书
Smile Organic Farm
凭借独特的泡温泉项目，加上自家有机农场的豪华搭配，这家泰菜厨房一跃成为清迈当地数一数二的新晋网红。尤其是在欧美游客圈中人气很高，每天接待的人数却不多，席位有限，想去就要趁早预订了。课程包含的项目有参观本地市场、采摘有机食材、泰菜烹饪、全天课程特设温泉体验、小食饮品当季水果随意吃，课后还会赠送食谱一份。
跟老师一起参观农场，你将会见识到很多有趣的泰式香料或食材，可以说是大开眼界。做菜过程也是乐趣多多，跟来自世界各地的游客一起制作美食，之后分享各自的料理成果也是不错的体验。
半天课程丨5道料理：08:00-14:00，15:00-21:00
全天课程丨7道料理：08:00-16:30
价格：半天160元/人，全天240元/人，陪同者80元/人
费用包含：城内接送、食材采集、英文授课、泰菜烹饪、小吃饮品、当季水果、赠送食谱、泡温泉（仅限全日课程）
THE BEST
最好的泰菜学校，没点实力都不敢给自己起这个名字。甚至还有霸气十足的别名，泰国皇家前御厨所厨艺学校。它家当然不止名字响亮，学员在炒菜的时候也是很有气势，大部分老外也是冲着这里可以炒出喷火的菜式而来。这家泰菜厨房在清迈郊区，而且坐拥一望无际的稻田风光，还有私家池塘，在这样宽敞舒适的环境下做菜心情也会变得无限好。
虽说它家的课程只有半天可选，但四个半小时可以学到六道泰式料理，其中三道是固定菜式，分别是泰式炒粉、青木瓜沙拉以及芒果糯米饭。另外三道可在菜单中自选，多达13种料理可挑，这样的性价比可以说是在清迈找不到第二家了。
半天丨可选时段：08:30-13:00，15:30-20:30
价格：参与者175元/人，陪同者125元/人
费用包含：市区接送服务、参观市场、英文讲师授课、泰菜烹饪
MAMA NOI
这家是清迈为数不多拥有中文教学的泰菜厨房，难怪最近人气急剧上升，它家的有机农场也是值得称赞的地方。课程所用的食材几乎都是从自家农场采摘，新鲜健康看得见，而且学习的菜式可以从当天的菜单中自选，从主食到甜品多达十几款。
时间安排十分灵活，可以选择半天或全天的课程，不同点在于学习料理的数量和种类，全天课程还会教一些隐藏菜单。价格包含市区内的往返接送服务，参观本地市场，采摘有机食材、泰式烹饪、小食饮料等等。授课老师的教学经验都很丰富，知道新手会在什么环节容易出错，会提前给你传授小秘诀。别以为做菜很无聊，老师们可是十分风趣幽默，应该会让你爱上做菜这件事儿。
半天行程丨3道料理：08:30-13:30，16:00-20:30
全天行程丨5道料理：08:30-15:30
价格：半天150元/人，全天180元/人，陪同者90元/人
费用包含：市区接送服务、食材采集、中英文讲师授课、泰菜烹饪、休闲小食饮料
SMART COOK
这家泰菜厨房在清迈当地十分有名，开业已经有七年，多年来积累的优质口碑让它成为游客的首选之一。而且它家的课程设置十分人性化，考虑到郊外的交通不够便利，参加半天课程的学员来回比较耗时，于是在城内也开设了一个教室。
它家的半天课程并无太大亮点，一共会学到4道菜，逛市场、品泰菜是标配体验。最值得推荐的是全天课程。从早上八点开始到下午四点，除了标配行程以外，还有独特的坐火车、在乡间骑行，这可是别家少有的在地体验。它家还有一大亮点是，在结束课程后会给学员赠送一份食谱和颁发证书，这将会给你的旅行多加几分纪念意义。
半天课程丨三个时段灵活选择：08:00-13:00，13:30-17:00，16:30-20:00
全日课程丨特设坐火车、骑单车项目：08:00-15:30
费用包含：市区接送服务、食材采购、英文讲师授课泰菜烹饪、证书以及食谱一份
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