Pad Thai（泰式炒粉），泰国最知名的美食之一。不管是街头小巷，还是高级餐厅，都能吃到美味的泰式炒粉。来到清迈，当然要试一下这道热辣酸甜的泰餐经典，今天给大家介绍一家可能是清迈最好吃的泰式炒粉店！这家店叫五味泰式炒粉（Pad Thai Ha Rod，ผัดไทย 5 รส），位于塔佩门附近，已经开了12年之久，可以说是清迈的老字号了。
五味泰式炒粉店由一对老夫妻在经营，老板是65岁的Phairot大叔，老板娘是67岁的Charatsri大妈，夫妻二人经营该店12年了。
在开炒粉店之前，夫妻二人开银饰店，但后来银饰生意越来越不好做，于是开始谋求新的出路。Charatsri大妈本身就喜欢做炒粉，一开始主要做给家人吃，后来家人建议大妈开一家炒粉店，就这样，五味泰式炒粉店便诞生了。
因为专注，所以专业。12年来，五味泰式炒粉店受到了越来越多人的欢迎，特别是泰式鲜虾炒粉和蛋炒粉，已经成为了该店的招牌。不管是本地人还是外国游客，都对这里的炒粉赞不绝口。
这里的泰式鲜虾炒粉去年还获得了由泰国旅游局颁发的Amazing Thai Taste美食证书，被评为泰国不可错过的美食之一。现在，该证书还挂在店里的墙面上。
对于获奖的原因，Phairot大叔表示，是因为认真吧。店里的每一份炒粉都是现炒现做，放的配料也充足。鲜虾炒粉用的虾都是直接从泰国最大的海鲜市场——马哈猜市场送来的，个头大，新鲜！
在店里的墙面上，还挂着几块黄色的牌子，上面写满了食客们的好评，泰文、英文、中文都有。Phairot大叔表示，最开心的事莫过于，老顾客带着朋友来品尝，并指着牌上的评语说，快来看，这是我写的，现在还在呢！
来清迈，可别错过这家泰式炒粉店。
地址：Changmoi Soi3，可在谷歌地图输入“ผัดไทย 5 รสท่าแพ”搜索。
营业时间：17:00-23:00
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