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曼谷的咖啡馆,迷失在生活幸福感中

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发布时间:2018-01-12 10:55:41   作者:24HOURS    阅读量:

曼谷的咖啡馆,迷失在生活幸福感中

曼谷,一个永远夏天的城市。习惯给每个走过的城市加标签,我想,曼谷应该是神秘、热情、慵懒。喜欢在曼谷街头闲逛的日子,不经意间便能探到钟意小店,其中多数是咖啡厅与冷饮店。泰国很早就接受西方文明,受欧洲影响很深,很多咖啡店都提供手冲咖啡,暑气蔓延的气候使得冰咖啡也很是畅销。这些小店大多很有设计感,座位、餐具、地板都无一不透露店主的用心,能拥有这一方天地去投入,我猜肯定幸福感十足。

Rocket Coffee Bar

曼谷的咖啡馆 Rocket Coffee Bar

Rocket是在曼谷已经拥有几家分店的连锁咖啡品牌,不仅有咖啡甜品,还有西餐及美酒。很妙的是,每家分店的风格却大相径庭。坐落在Central Embassy 5F,抬眼就是被绿色植被覆盖的城市,傍晚时分在这儿捧上一杯冰饮,独自安静待着或与好友低声轻语,让白天的汗液痕迹逐渐消逝不见,直到夕阳落下,风轻柔地拂过,远处的天空转得霞红彻底告别黏腻。我喜欢这样的景致,一种不刻意的舒适感。

曾多次被评为曼谷最好的咖啡店,在Sukhumvit 49巷内,位于Thonglor区。温暖的色调,一长排大理石操作台显得干净大气,喜欢黑白几何石砖与木质地板的拼合,材质的碰撞呈现别具一格的用心。操作台上方的正方体几何灯饰很是抢眼,一到晚上,咖啡店灯光变得相对幽暗,一盘沙拉、两杯冰咖啡,情侣间呢喃絮语,浪漫甜蜜。

曼谷的咖啡馆 Rocket Coffee Bar

用“科幻、清凉”来形容它最为贴切,标志性的蓝色“X”光管字样,一下将人带入科幻世界。咖啡师在咖啡用具前认真操作咖啡,并根据客人的需要酌情调配出浓度、甜度、奶香恰好的美味,等咖啡的那一刻真的会误以为自己正置身未来实验室的幻觉中。贯彻baby blue的清新,大理石台面的清凉,杯瓶设计的清爽感,感觉室内温度骤降10°C。

Rocket X Siwilai

地址:Central Embassy, Bangkok, Thailand 10110
营业时间:每天 10am - 10pm
电话:+66 (0) 2 1605 836

Rocket S49

地址:46/, Soi Sukhumvit 49/12, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok, Thailand 10110
营业时间:周日-周四 7am - 9pm
周五-周六 7am - 11pm
电话:+66 (0) 2 6626 638

曼谷的咖啡馆 Rocket Coffee Bar

Rocket X 72 Courtyard

地址:72 Soi Sukhumvit 55, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok, Thailand 10110
营业时间:每天 7am - 10pm
电话:+66 (0) 2 3927 635

Hands and Heart

曼谷的咖啡馆 Hands and Heart

论曼谷众多咖啡厅中哪家是Ins上的网红,Hands and Heart绝对当之无愧。自从去年三月份开业后,Hands and Heart在Ins上的人气与出镜率一直居高不下。因为喜爱咖啡,三位来自不同领域的摄影师、媒体人与作家一起用心打造出这个极具简洁美感的空间。黑白两色的超简洁风格隐身在巷内公寓里,干净明亮的空间与夜晚喧闹人潮形成强烈对比,一扇门隔开了两种完全不同的生活方式。

曼谷的咖啡馆 Hands and Heart

而黑与白之间永恒的和谐更被体现在杯盘与面包糕点,黑咖啡+白色杯、黑croissant+白平盘这些细节始终贯彻设计师的小巧思。店内咖啡吧台上还摆放着许多咖啡豆的样本与简介,除了来自Kenya、Columbia及Burundi等咖啡产区外,还有只画个问号的咖啡种类,不定期更新给予热爱冒险尝鲜的客人一份惊喜。店员推荐由brave roaster烘焙的厄瓜多尔,酸甜平衡,值得尝试。在烈日酷热下的曼谷,幸好有这一方天地让人感受午后的慵懒,用心品味咖啡。

地址:33 Sukhumvit 38 Alley, Bangkok, Thailand 10110
电话:+66 81 442 7977
营业时间:每天 7am - 9pm 

Café Now by Propaganda

曼谷的咖啡馆 Café Now by Propaganda

似一个被网格圈起的设计空间。位于曼谷设计新地标SiamDiscovery的Café Now by Propaganda,正是出自诞生泰国小骄傲Mr.P的当红设计品牌Propaganda与Bo.lan餐厅的名厨Bo Songvisava合作之手。

Propaganda的设计理念就是将生活里所有的物品注入幽默的生命,在这个以层次清晰白色网格为设计元素的空间内,似乎想将所有烦躁隔绝开来,只留下咖啡香气与有趣时光。慢悠悠地喝上一杯咖啡后,也可移步到一旁的展览空间和个性杂货铺,任由大把午后时光被愉快地浪费。

地址:Town In Town Soi 11, Bangkok, Thailand 10312
电话:+66 98 308 8210
营业时间:每天 10am - 8pm

Slow cafe by room 111

曼谷的咖啡馆 Slow cafe by room 111

从名字便可看出,这是一个希望你slow down的空间,No Plug、No Wifi,有的只有品质上佳的冰滴咖啡。店铺隐藏在繁华的市中心里,虽不太容易找到,但也颇有闹中取静、忙里偷闲的趣味所在。

店内虽然是简约风格,通过巧妙应用木头的朴实质感,增添了亲切感,就像只是随意下楼买杯咖啡,随性、不折腾。午后自然光线给人格外舒适的感觉,窗边位子摆放了一排蓬松柔软的靠枕,看来店主也是希望客人能不受拘束的享受店里氛围,体验慢活,自由舒服的窝在角落,惬意闲散与繁华的曼谷市区隔绝开。在这里,尽情放慢你旅途的步伐。

地址:399/5 Silom Road | Bangrak, Bangkok, Thailand
电话:+66 91-979-5466

After You Dessert Cafe

曼谷的咖啡馆 After You Dessert Cafe

与After you的邂逅纯属巧合,逛商场时甜品瘾一犯,恰巧发现一家大排长龙的店,拉着小伙伴一头钻进去,心想进这家准不会错!After you是泰国当地很知名的甜品连锁,看排队人潮便可发现,这家店很受泰国妹纸欢迎。排队时跟几个泰国妹纸闲聊了下,她们最喜欢也最经常点的是列于menu头排的各类toast。吐司烘烤程度刚刚好脆而不焦,冰淇淋绵密度、甜度、入口感都不错,价位不高,难怪深受当地人喜爱。

顺便一提,泰国是很注重推广本地设计师的国家,在曼谷许多商场里一楼便可见到本地新兴设计师品牌,而且商场设计十分现代、时髦、充满艺术气息。

曼谷的咖啡馆 After You Dessert Cafe

地址:ThongLor 13, Bangkok, Thailand 10250
电话:+62 271 29266
营业时间:每天 11am-12pm

不得不承认,探曼谷咖啡店很少踩雷,几乎每家都好喝,这次在风格与氛围着重介绍。迷失在曼谷城的热情慵懒中绝对是一件幸福的事。如果有什么烦闷是一杯冰咖啡解决不了的,那就来两杯!曼谷|足不出百米的日出到日落

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