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曼谷Or Tor Kor市场逛街攻略

发布时间:2018-06-12 12:38:40   作者:曼谷大吃货    阅读量:

曼谷Or Tor Kor市场逛街攻略

泰国,真的是越来越受游客欢迎,从去年一整年来说,就获得赞誉无数,世界最佳街头小食目的地,世界十大市场Or Tor Kor卡等奖项,万事达卡全球旅行榜单还将曼谷评为顶级城市……今天150斤少女就给你们安利,世界十大市场排名第四的曼谷Or Tor Kor市场,带你揭秘Or Tor Kor 生鲜市场,有了国际认证头衔加持,很多自由行的游客们会安排来这里逛逛。

我认为,菜市场是最有生活情趣的地方,你可以从琳琅满目的食材中,窥见一座城市长年积累形成的饮食文化,每一处景都是真实的生活。这个集市已经开了30多年,来过的人都知道,这个市场非常干净,每天会有很多本地人来这里逛逛,如果你运气好,还可以碰到明星。这里的摊位和曼谷其他市场,最大的不同是成色、品质都要精致一些,缺点:价格会高一点。

曼谷Or Tor Kor市场逛街攻略

提及泰国美食,新鲜肥美的海鲜是每个人都不会错过的选择,海鲜也自然是Or Tor Kor市场的主打菜品。在这里,能看到各种琳琅满目的海鲜,生蚝、扇贝、基围虾、蛏子、各种海鱼,还有各种我们不常看到的奇珍异类。鲎(hòu),国内很少见,据说来源于一种古老的海洋生物。它最大的特点为血液是蓝色的,这种神秘的设定,让人忍不住想要一尝究竟。合人民币25元一斤,如果你想尝试的话,千万不要错过。

大头虾应该是大家最熟悉的,一听这名字就知道虾的来头不小,我看到的至少30厘米以上。买回去,直接放入锅中稍稍一煮,待到虾壳变红,便可大快朵颐了。

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血蛤真的是充满了诱惑力,非常鲜,关键点是:只需要过一道水,让它容易开壳,你会明白什么叫做“鲜嫩多汁”。

兰花蟹将鲜字体现的淋漓尽致,无需任何调料,食材本身的甘鲜醇美就已经让人沉醉不已。这里的兰花蟹很新鲜,清新可见的用料,含肉量吃一口就知道,绝对的真材实料。

这里还有我们常见的基围虾,鲜嫩清甜,肉质细滑,也被饕客们追捧。价格不便宜,大概330泰铢一公斤,合人民币33元一斤,和国内很多海鲜市场价格差不多。

除此之外,还有各种海鱼,看看这个图自己感受下。海鱼在任何一家饭店都是价格不菲的食材,而在海鲜市场里面价格相对亲民。

曼谷Or Tor Kor市场逛街攻略

如果你不知道鱼怎么做,你可以选择码了料的鱼片,回家可以直接下锅,看起来也是非常诱人的。这里的泰国菜都很正宗。曼谷几乎每个菜市场都有即食区,你可以在这里体验原汁原味的泰式美食,至于口味嘛,看你的喜好。午饭时间,老板们早早就放置好了不同的本地食材,你只需要选择均价在50到100泰铢的食物,味道资格,性价比高。

我试了一下卖得极好的猪脚饭,60泰铢一份,猪脚卤制得刚刚好,一口下去,在舌尖形成一种婉转意味深长的轻微刺感,给更多食客留下美好的印象。用秘制酱汁烤出来的猪肉,吃起来油而不腻很有嚼劲,口味偏甜,类似于奥尔良烤肉的味道,这也是泰国随处可见的地道美食。

不仅仅是用手触碰、用嘴巴品尝,也要用心去感受每一步工序的意义,感受不同食材在舌尖交融时灵感的迸发。市场有一块集中的区域供大家选择,10多块人民币一份的泰式美食,让食客们心甘情愿买单,可以带走的,还有他们。

曼谷Or Tor Kor市场逛街攻略

这里的水果很新鲜,特别是榴莲,属于这儿的爆款。但,价格不菲。俗话说“一分钱一分货”是没有错的,这里有已经烤好的大头虾和鱼,“外焦里香”指数比外面绝大多数餐厅高了不知几个档次。除此之外,还有老字号的饼干、猪肉脯、芒果干、榴莲干…如果不知道给家人带什么,你可以选择买点回去当伴手礼。

店名  Or Tor Kor (OTK)

曼谷大吃货美食指南  ★★✰
人均  0—100元人民币(主要看你怎么逛)
营业时间  6:00am – 7:00pm (每天)
地址  Kamphaengphet Road, Bangkok 10900, Thailand,搭乘MRT至Kamphaeng Phet站,3号出口

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